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Alfredo e Ada

+39 06 3973 7741
Via dei Banchi Nuovi, 14, 00186 Roma RM Italy
Open Today: Closed

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Una trattoria immersa nella caotica Roma, si respira tradizione e intimità pur trovandosi non lontano dal centro. La loro coda alla vaccinara e la loro cacio e pepe sono state degne di nota e il cameriere è davvero una persona affabile e coinvolgente. Porterò sicuramente la mia famiglia a mangiare qui quando tornerò a Roma, nel mentre i miei più vivissimi complimenti ai proprietari che da generazioni si rivelano essere una perla dal gusto sublime e fedele alla tradizione!
locale storico, non si prenota in quanto l'osteria dispone di pochi tavoli che si condividono con gli altri clienti.
il personale è molto cordiale e gentile.
io ho provato le polpette al sugo e gli involtini alla romana e mi sono piaciuti tanto,si vede che i prodotti scelti sono ottimi (gli involtini si sciolievano in bocca) . l'acqua e il coperto sono inclusi, il prezzo é basso considerando la zona e la qualità. Complimenti! lo stra consiglio
Non c’è posto migliore per immergersi nella vera Roma di tanti anni fa, con un personale fantastico che ti fa sentire subito a tuo agio.
Piatti veri e semplici come quando si va dalla nonna la domenica a pranzo.
La pasta all’amatriciana davvero buona!
Consigliato!
Alfredo e Ada suonano decisamente bene come ragione sociale di un'osteria romana. Già questo fatto mi fa amare l'osteria di via dei banchi nuovi di rione ponte.
I due nomi dei fondatori campeggiano sulla porta a vetri ai quali si aggiunge l'anno di apertura il 1946 e in sintesi l'offerta per i clienti, che consiste nella cucina romana e nel vino dei castelli.
Poi ti siedi a tavola in comunità con altri avventori che nella fattispecie risultano essere due ragazzi tedeschi un giovane vietnamita e una ragazza giapponese e brindi il classico alla salute nelle loro rispettive lingue madri.
I rigatoni il cui sugo di coda ha voluto quattro ore di cottura sono stati superlativi.
Con l'arrivo degli involtini accompagnati con cicoria ripassata si è raggiunta la fase massima del piacere gastronomico.
Mezzo bianco della casa è andato giù senza colpo ferire.
Servizio di eccellente garbo e cortesia, conto giusto.
Bravi, ci tornerò.
I gestori educati e disponibili, peccato che la matriciana era pasta al sugo
( guanciale inesistente) inoltre alcuni tortiglioni erano più cotti e altri troppi al dente . Non ho ritenuto opportuno quindi prendere il secondo . Ero andata viste le recensioni positive… mah
Esperienza del 30 aprile.
In tre ci hanno accomodato ad un tavolo con una coppia. Tavoli in legno , diversi tra loro, legno alle pareti, lavagne con menù scritte a mano. Caraffe d'acqua e decanter di vino che passavano.....insomma una trattoria perfetta e già lì ne sei appagato.
Saltimbocca, polpette al sugo, involtini alla romana , cicoria, patate tutto buono buono e scarpetta obbligatoria!
Unico difetto ....non hanno il caffè. Non è un dramma
Ottimo ristorante veramente tipico romano, cibo buono e servizio cordiale. Tappa fissa a Roma!
Se vuoi un’osteria veramente accogliente e OTTIMO CIBO, questo è il posto. Servizio molto amichevole, e un menu che non è da perdere. Ho mangiato molte code alla vaccinara, però in questo posto ho trovato veramente la migliore di Roma. Raccomando con gusto.

Quick Facts About Alfredo e Ada



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Tuesday 02:00 AM - 02:00 AM
Wednesday 02:00 AM - 02:00 AM
Thursday 02:00 AM - 02:00 AM
Friday 02:00 AM - 02:00 AM
Saturday 02:00 AM - 02:00 AM
Sunday Closed

How to go there

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