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Albergo Ristorante Santuario di Velva

+39 0185 40488
Unnamed Road, 16030, 16030 Santuario GE Italy
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Avevamo in programma visitare il Santuario, per tanto abbiamo deciso di prenotare a cena nel ristorante che si trova affianco, visto che ci attirato il menù a base di funghi. C'è di sapere che fanno entrare tutti insieme, ti sistemano secondo la prenotazione (numeri di persone a tavola) tutto quest' é dopo un'attesa un po' lunghina (visto che dicono di arrivare dopo le 20:00). Diciamo che tanto il servizio no è professionale, la location è spartana, rustica, molto casalinga, non è che sono in disaccordo di tutto ciò, peró la PULIZIA e l'organizzazione devono essere presente sempre, è fondamentale; mi ha dato la sensazione di trascuratezza e mi dispiace tanto, perché i piatti erano buoni. Attenzione a questi aspetti perché non giocano a vostro favore.
Cibo squisiti. Salumi e funghi buonissimi, pasta fresca fatta in casa (consiglio i ravioli di carne o i tagliolini ai funghi). Per non parlare della costata cotta alla perfezione, con il giusto quantitativo di sale e servita con patate al forno. Pure i dolci molto buoni, frutta fresca e gelato fatto da loro.
Carino il ristorante, con uno stile anni '80.
Cameriere simpatico e gentile.
Consiglio di andare quando c'è poca gente, perché quando è affollato le porzioni dei piatti sono un po' più ridotte del solito.
Siamo stati oggi a pranzo abbiamo mangiato un antipasto dire strepitoso è poco!!!!!!Prodotti locali eccellenti salumi insalata russa acciughe al limone e insalata di funghi ovulo top!!!!!!!A seguire invece abbiamo preso diversi piatti da condividere perché le porzioni sono abbondanti tutto perfetto,prezzi onestissimi vista la qualità. Servizio ottimo !Complimenti torneremo
Menù e stile anni 80... cibo di buona qualità e assolutamente fedele alla tradizione...adeguato il prezzo.
Nota negativa l'arredo che avrebbe necessità di un totale ammodernamento.. dalla sala al bar passando per i servizi igienici.. p.s. consiglio maggior cura della persona per chi di serve in sala..
Ogni anno migliora sempre. Antipasti molto vari..mari e monti...qualità alta e tutto fatto a chilometri zero. Primi tipici liguri di ottima fattura.
Reintrodotto risotto ai funghi.
Gnocco al pesto anziché trenette.
Salumi selezionati di grande sapore e qualità, in particolare prosciutto crudo e culatello.
Secondi vari, cucinati alla casalinga, quindi ricchi di sapore. Servizio a modo. Qualità e quantità assicurate.
Un must! Se passi dal levante ligure non puoi non andare lì! Tutto ottimo, cucinato come una volta! Affettati spettacolari, così come primi e secondi!!
Antipasti vari e tutti buoni, salame fatto da loro, insalata russa anche e buonissima (a me non piace molto, ma questa lo mangiata tutta), insalata di funghi porcini freschi (crudi) buoni poi siamo passati ai primi ogni vassoio era una porzione, ma a mio parere si poteva dividere in due.
Ravioli al sugo di funghi eccezionali, non avrei mai smesso di mangiarli, l'altro primo erano i pansotti in salsa di noci buoni. Vino bianco di casa anche questo è prodotto da loro, ci siamo fermati per assaggiare il dolce, tiramisù preparato anche questo in casa. I secondi li ho visti erano invitanti.
Abbiamo mangiato veramente bene, sembrava come se fossi a casa dalla nonna, per qualità e quantità, (mangia che sei magro ????).
Locale pulito ma un po' datato.
La cucina Merita una visita.
Ristorante con una fortissima impronta locale e Ligure e con piatti ed ingredienti fatti in casa. Porzioni più che ricche. Molto buoni gli affettati e squisita l'insalata russa e i carciofi sott'olio. Gustosi i fritti a base di pesce nell'antipasto. Pansotti alle noci e ravioli al ragù fatti a mano e di sapore caratteristico che vale la pena provare. Buono il sorbetto al limone. Personale efficace e senza fronzoli. Provatelo!

Quick Facts About Albergo Ristorante Santuario di Velva