Al Fondaco del Conte Info
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Best KPortal Reviews
Tutto perfetto!... piatti squisiti,posto molto curato ed elegante, rapporto qualità prezzo ottimo.
Ristorante a Ballarò, personale gentilissimo e disponibilissimo a dare consigli sulla visita alla città. Cibo ottimo, ho preso un Camaro ai ferri, e un dolce al pistacciouno spettacolo. Nicola il cameriere ci ha fatti sentire a casa, per me 5 stelle. Speso il giusto, 40 euro in 3.
La vecchia gestione, con piatti tipici rivisitati e di ottima qualità ha lasciato il posto ad un menù risicato e non di eccelsa qualità. Prezzi alti, non si può pagare 5 euro un bicchierino di limoncello... 30 euro a persona per un antipasto condiviso e un secondo con una bottiglia di vino... Bocciato!
L'ottima accoglienza con un calice di aperitivo e delle "tartine con due tipi di salse artigianali" prima ancora che portino i menù ti mette subito a tuo agio e ti dà un'idea dell'alta qualità dei cibi che assaporerai.
Inoltre il rapporto qualità prezzo risulta molto interessante. Non si paga poco in assoluto, ma rispetto alla qualità delle pietanze secondo me il prezzo è conveniente.
I prodotti che vengono serviti sono freschi e ben preparati, con una propensione sicuramente verso il pesce nostrano.
Poca la scelta riguardo la carne, almeno la sera che sono andato, che però ho preso e mi è piaciuta moltissimo.
Eravamo stati in questo ristorante tre anni fa ed eravamo stati piacevolmente stupiti della cucina raffinata e curata. Tornando a Palermo, abbiamo deciso di ritornarci ma abbiamo avuto una brutta sorpresa. Appena entrati nel locale, ci siamo resi conto che qualcosa era cambiato, a partire dai menu, piu adatti ad una trattoria turistica che ad un ristorante gourmet. Abbiamo chiesto se il locale avesse cambiato gestione e ci è stato detto che "lo chef era andato in vacanza" . Non c'era una carta dei vini e alla richiesta di un vino ci veniva consigliato un vino della casa che si rivelava di qualità mediocre. Nella pasta alla norma che abbiamo ordinato c'erano solo 6-8 pezzi di melanzana, per giunta piuttosto amari. Gli involtini di pesce spada erano assolutamente ordinari e il conto di 55 euro era comunque salato, considerando la qualità mediocre della cena. Sarebbe stato meglio dire chiaramente che la gestione era cambiata: avremmo tarato di conseguenza le nostre attese.
Luogo da dimenticare. Nonostante le ottime recensioni su Tripadvisor il ristorante è di pessima qualità. Già dalla presentazione del menu sono sorti i primi dubbi, la conferma ai nostri timori si è rivelata con le portate. Il pesce che viene consigliato per fresco in realtà si è rivelato immaginabile. Attenzione perché viene anche servito tutto insieme: dall'antipasto al dolce, per fortuna non avevamo chiesto ancora il caffè ... mai provato ne trovato in nessun posto un servizio così veloce. Comunque per chi si avventura in questo luogo il bello arriva con il conto, molto salato e fresco al contrario del pesce....
Il cliente prima di tutto...
L'obiettivo dei titolari è mettere il cliente a proprio agio, facendolo partecipe di tutto ciò che dopo poco mangerà; ogni cibo che arriva in tavola è presentato con una cura meticolosa da parte dello chef... È un piacere conoscere le origini del cibo, le modalità di preparazione e le varianti apportate dal cuoco alla ricetta originale. Abbiamo optato per il menù fisso, offerto solo a pranzo; comprendente un antipasto formato da piccoli assaggi di ricette tipiche locali, un abbondante primo, un secondo ed una bevanda. Io ho preso il menù di terra, mentre mia moglie il menù di mare; entrambi buonissimi!!! L'unica pecca è l'ubicazione della location, situata in un quartiere del centro storico, che dovrebbe essere valorizzato meglio dal comune di Palermo. Assolutamente consigliato.
Abbiamo scelto il locale perché ben referenziato e siamo stati più che soddisfatti del risultato. Gentilissimi e prodighi di attenzioni i gestori. Contenuto ma interessante il menu; da assaggiare assolutamente la caponata di pesce spada, sublime. Il conto è onesto
Quick Facts About Al Fondaco del Conte
Today
Opening Hours
| Monday | 10:30 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 10:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 10:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 10:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 10:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 10:30 AM - 02:00 AM |
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