Ajo Negro Valencia Info
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Best KPortal Reviews
Hoy hemos comido la familia y yo en el Ajo Negro y quedé muy impresionado tanto por la exquisita cocina como por el impecable servicio. El menú ofrecía una gran variedad de platos innovadores así como de unos menús muy completos con una mezcla de sabores atrevidos y una muy bonita presentación. El personal atento y bien informado se aseguró de que nuestra comida fuera memorable, ofreciéndonos excelentes recomendaciones y garantizando nuestra satisfacción. No puedo dejar de recomendar el Restaurante el Ajo Negro para una experiencia gastronómica fantástica.
No conocíamos el sitio, entramos a probarlo y nos sorprendieron todos los platos. Desde las aceitunas, pasando por las anchoas con tomate confitado, el jamón ibérico, los huevos rotos con gambón, las carrilleras, hasta el postre. La atención de todo el personal fue muy buena. El chef también estaba muy pendiente, y se nota que hace los platos con mucho cariño. Recomendamos el sitio y sin lugar a duda volveremos!
Cocina artesana con muy buena mano.
Como bien dice cocina de autor, y con muy buen gusto.
Pedimos el rabo de toro, muy recomendable, los huevos con gambón y el entrecot trinchado al centro.
Sitio muy recomendable, donde repetiremos seguro!
Muy buena calidad del producto, el cocinero que además el dueño del local, muy atento y amable. La camarera muy simpática. Trato muy cercano. Espero volver pronto.
Hemos comido fenomenal. Volveremos seguro. Las carrileras, el bacalao y las verduras con yema de lo mejorcito que he comido en el barrio. Calidad precio inmejorable y con menú estacional. Tenemos ganas de ver el menú de invierno.
El chef que es el dueño es muy tranquilo.
Promueven un tipo de cocina española de fuera de Valencia.
Manitas de cerdo con callos, ensalada, pescado frito, huevos rotos con gambon…
Muy recomendable.
Restaurante comida casera delicioso. Local y decoración ideales, servicio de 10. Tiene menú de mediodía y carta rica a precios asequibles.
Para repetir, especialmente las verduritas con foie y el tomate con burrata, excelentes.
Excelente menú de mediodía, con un estupendo producto y un trato inmejorable. 1 entrada, 1 principal y postre/ café 11 €. Las raciones son buenas y el lugar agradable. Sin duda para regresar.
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