Agriturismo Villa Giulia

+39 335 548 3191

Località Overì, 08029 Siniscola NU Italy

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Agriturismo Villa Giulia Info

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Ospite esterno, non posso quindi scrivere nulla dell'attività ricettiva se non che l'agriturismo è immerso nella vasta campagna di Siniscola ( a pochi minuti da spiagge di sabbia finissima, un mare stupendo e sicuro e pinete che si distendono sul litorale) , dove i titolari producono e lavorano praticamente tutto quanto poi viene portato in tavola ( altissima qualità a km 0 ...perfino una leggerissima acqua di fonte); non posso però non sottolineare il clima di serenità e sorridente accoglienza che gli ospiti residenti ci hanno donato mentre, in veranda, si attendeva l'ingresso nella sala da pranzo. E arriviamo finalmente alla cena: abbondanti porzioni di antipasti di qualità, tutti di produzione propria: affettati, tocchetti di pecorino di buona stagionatura e verdure grigliate e non, sapientemente preparate e condite, come anche le olive ( e già eravamo sazi), a seguire abbondanti porzioni di ravioli fatti in casa con ripieno di ricotta e immersi in un saporito e denso sugo di pomodoro e ricoperti (letteralmente) di pecorino "della casa"grattugiato e filante. Poi, a panza piena, ecco arrivare patate al forno : cotte " giuste" e aromatizzate in modo equilibrato come contorno di un saporito porcellino " spazzolato" in fretta nonostante fossimo ormai ai limiti... Frutta mista di stagione, seadas, caffè e un liquore di mirto di ottima fattezza hanno chiuso " le danze" con piena e dichiarata soddisfazione di TUTTI i commensali. Ora sarei disonesto se non spendessi due parole su Giulia e Salvo : i due proprietari, agricoltori, allevatori, cuochi, camerieri ( e chissà cos'altro ancora...). Inizio da Salvo, di cui non racconto la storia ( ma fatevela raccontare nel caso decideste di venire qui): un uomo che cura i particolari del suo lavoro e che praticamente dopo ogni portata viene garbatamente a verificare il gradimento dei suoi cibi, e "sempre" gratificato, se può, si sofferma qualche minuto a conversare con gli ospiti. Poi, l'ho volutamente lasciata per ultima: Giulia, " un vulcano" :convintamente e orgogliosamente barbaricina , anche lei con una rilevante storia alle spalle, che è, non si offenda Salvo, l'anima trascinante della serata. Fuori dagli schemi, riesce con la sua carica personale ad animare ogni singolo commensale, con educata arguzia e con simpatica spontaneità ( e qui comincio a capire il clima sereno e familiare all'accoglienza). |DA CONOSCERE!... lei, lui, il loro locale e la loro cucina........

Ho cenato a Villa Giulia "da esterno" il 30 giugno 2023. Un agriturismo che sa di agriturismo e non di ristorante mascherato. In mezzo alla campagna tra il MontAlbo e le spiagge di Siniscola: Cibo ottimo per qualità e cottura, pulizia scrupolosa del salone adibito a sala da pranzo, semplicità e cordialità. Sia Giulia che Salvo hanno un ottimo rapporto sia con gli ospiti che con gli "esterni". In sala possono entrare anche animali da affezione e il clima è molto sobrio e amichevole. Dall'antipasto al dolce è quasi tutto prodotto nell'azienda agricola di famiglia ( o comunque a km Zero) garantendo una qualità e genuinità molto elevata. Il conto è una piacevole sorpresa, considerando anche la gratuità dell'allegria che si instaura tra commensali, Giulia e Salvo. Ci torniamo....certo che ci torniamo.

È consigliabile prenotare e concordare almeno un giorno prima

La struttura è completamente in mezzo al verde con camere accoglienti e pulite ma il punto forte sono i gestori :

GIULIA con la sua grandissima sensibilità d'animo che trasmette ai suoi ospiti e la sua esuberante simpatia

SALVO buono pacato preciso.

I "pasti uniscono"

dice Giulia e grazie alle ottime cene servite in sala dal sorriso educato e gentile di Patrizia un valido aiuto in sala per Salvo ( pasti composti sempre da antipasto primo secondo contorno dolce frutta) nella sua ordinatissima tavolata abbiamo conosciuto persone simpaticissime.

Un punto di riferimento per le nostre vacanze in Sardegna dove torneremo sicuramente. Vicino pochi km a spiagge bellissime vicino a San Teodoro per una serata ricca di locali.

Grazie Salvo e Giulia per l ottima ospitalità ci siamo sentiti come in famiglia.

A presto. Monica e Luca

Soggiorno fantastico grazie a Giulia che è una persona estremamente sensibile, intelligente, umana,materna, disponibile, comprensiva e generosa, una persona sincera come pochi nel settore. Eccezionalmente insuperabile nella cucina e nell accoglienza degli ospiti. Come si arriva si respira aria di casa. Ho personalmente assistito alla sua commozione ed emozione nella lettura di una pagina del libro degli ospiti, che vengono tutti gli anni da oltre vent'anni. Estrema sensibilità verso tutti gli animali. Tenera con i bambini. Che dire ancora? Grazie di esistere Giulia.

E rieccoci a Villa Giulia dopo qualche anno! Che emozione rincontrare l’accoglienza familiare di Giulia e Salvo, gustare di nuovo le specialità della cucina (TOP), rilassarsi in veranda con gli altri ospiti! Tornare ad essere ammaliati dallo sguardo e dal cuore di Giulia e dai racconti rurali di Salvo! Praticamente una famiglia e VERA SARDEGNA 100%!! Grazie di esistere!

Mia moglie ed io abbiamo trascorso una bellissima settimana in questo agriturismo. Camere e struttura semplice ma con tutto ciò che serve per trascorrere una vacanza di mare. La struttura si trova in posizione comoda sia per raggiungere la vicina località La Caletta sia la città di Siniscola, oltre ad essere vicino ad altre bellissime spiagge di quel tratto di Sardegna. Camere silenziose e tranquille. Alla sera si cena in un grande locale e il cibo, preparato da Giulia, è buonissimo. Abbiamo apprezzato tanto la qualità genuina dei suoi piatti. Ma la cosa che più ci ha favorevolmente colpito è stata l’ospitalità e la simpatia della padrona di casa Giulia e di suo marito Salvo che hanno reso indimenticabile questo nostro soggiorno. Ci ritorneremo molto volentieri in questo agriturismo appena ci sarà possibile

Io e mia moglie eravamo scettici per la prima volta in agriturismo, |poi ci siamo ricreduti, 10 giorni belli tranquilli con i due titolari Giulia e Salvo simaticissimi, passavamo le serate in allegria tutti insieme. Grazie

Gentilissimi Giulia e Salvo, si mangia benissimo, tutto fatto in casa!

Letti comodissimi, si dorme magnificamente.

Consiglio qualche opzione in più per la colazione come yogurt con cereali.