Agriturismo Olistico per Retraits Pian della Castagna di Adolfo Biolè Info
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Il luogo straordinario , è una bolla di amore e libertà. Appena entri nel pianoro ti accorgi che qualcosa ti cambia la percezione.
La struttura è adatta a riunioni o corsi per la ricerca di se stessi, lasciando il mondo della razionalità e della frenesia. L’accoglienza è straordinaria, più che amichevole, sembra di entrare in “famiglia”. Il cibo è molto curato nei dettagli, sia per le armonie del gusto, sia per la salute del corpo. Nulla è trascurato. Ideale per ritiri e seminari di approfondimento del sé. I corsi che si svolgono: Arpaterapia, yoga, intensivi di illuminazione o percorsi di cura dell’anima, sono scelti accuratamente da Silvia ed Adolfo che , più che i proprietari, sono i guardiani di questo spazio incontaminato dove flora ( innumerevoli specie di piante e fiori) e fauna ( cani, gatti e cavalli) vivono in equilibrio ed armonia.
Non posso stare per troppo tempo distante da questo angolo di paradiso. Ci torno da ormai da tanti anni e tutte le volte lo trovo migliorato e mi regala serenità e amore.
Premetto che siamo capitati in una serata non ordinaria e penso/spero non sia così sempre.|Andiamo con ordine: passiamo verso mezzogiorno per prenotare un tavolo per la cena. La cuoca ci racconta metà della sua vita e ci anticipa che alla sera ci sarebbe stato un tributo a De André e avrebbero iniziato a servire dalle 20. Arriviamo con calma alle 20:35 e ci troviamo un buffet (che non era mai stato nominato dalla cuoca in 15 minuti di conversazione) ormai freddo, con piatti abbastanza scialbi. |Decidiamo di rimanere perché ci dispiaceva far sprecare del cibo; inoltre il posto era davvero molto carino.|Conclusa la cena ci siamo trasferiti nella sala del concerto, un’ampia stanza in legno molto accogliente. Alla pausa andiamo dal proprietario per pagare, il quale: “mmm.. sì, sono 30€ a testa” un po’ sbigottiti tiriamo fuori i soldi, lui li mette nel portafogli e ci saluta rientrando nel locale. Indignati ce ne siamo andati saltando la seconda parte del concerto. Davvero un gran peccato perché il posto è da favola, all’ingresso ci sono due splendidi cavalli con cui è facile socializzare.
Se scegliete la location andate sul sicuro, posto molto bello in mezzo al verde con un panorama rilassante. Se scegliete il cibo, anche no. Antipasti di salumi classici (molto classici) due primi (normali), grigliata di carne veramente basic e con il nero della cottura in parte della carne. Vino della casa. Conto 30€
Bellissimo posto immerso nella natura offre un servizio semplice e accogliente mettendo il cliente a proprio agio. Cibo genuino e casalingo. Iniziative culturali per trascorrere il tempo in relax. Animali domestici ammessi. Possibilità di passeggiate a cavallo durante l bella stagione e consigliato per una fuga dallo stress di città.
Uno dei miei posti preferiti per il ritiro e rigenerazione.
Pranzo del 25 aprile, appena entrati si respira da subito l' aria di casa dove la genuinità delle persone ti fa sentire immediatamente a tuo agio, stufa accesa, struttura interna in legno rustico e caldo, si inizia con gli antipasti 3 tipi di affettati ( ottimi) insalata russa casalinga ( eccezionale) e 2 buonissimi tortini salati, come primo ravioli al ragù e qui si tocca il top, ripieno squisito! pasta corposa cotta alla perfezione e ragù da lasciare senza parole, tutta pasta fresca fatta in casa, come secondo grigliata di carni miste con verdure grigliate e patate al forno, si chiude con castagnaccio e gelato ottimi, ci torneremo sicuramente perché era da tempo che non stavamo cosi bene a 360 gradi!
Un posto bellissimo, immerso nel silenzio e nella natura. Adolfo, il gestore, è una persona veramente per bene che ti accoglie con calore e amicizia. Cibo buonissimo. Il luogo perfetto per rilassarsi e centrare se stessi.
Arrivati per un caso dopo un viaggio. Ci appare come un miraggio. Chiediamo ospitalità con le tende. Ottima accoglienza massima disponibilità. Ceniamo in loco...cena ottima e abbondante i trenta euro sono ben spesi. Se possibile ci torniamo.
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