Agriturismo Iaconinoto Giuseppe Modica Info
Amenities
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Buon cibo ragusano. Ricotta fresca ed ancora calda una bontà.
I ragazzi in servizio veloci e sempre pronti per qualsiasi necessità.
Attenzione purtroppo raggiungere il luogo senza alcuna segnaletica è un po complesso.
Basterebbero delle indicazioni .
Spero che la prossima volta troverò una valida segnaletica.
È stata la location ideale , immersa nella campagna modicana, per una Reunion dopo 29 anni dal diploma . Bellissimo Ambiente , tranquillità , pulizia , qualità e quantità nelle porzioni . Buonissimo tutto, dall’antipasto ai ravioli , dalla ricotta calda alla buonissima grigliata mista . Personale gentilissimo e attentissimo alle esigenze degli ospiti . Ritornerò molto volentieri tra non molto .
Ci sono andato invitato da amici: da anni avevo deciso di non frequentare più agriturismi, dopo averne visitato decine, anche fuori provincia. Mi avevano detto che avremmo mangiato della ricotta calda di sera: mi hanno imbrogliato. Abbiamo mangiato di tutto e di più: pane cunzatu, formaggi, gelatina, piccoli assaggi di altri antipasti, scacce modicane, ricotta calda, ravioli, arrosto misto di carne (salsiccia, pancetta e costata), dolce. Io ho aggiunto, dopo averlo visto portato al tavolo di altri commensali, anche il classico "bollito" di carne. Scelta azzeccata.
Il tutto buonissimo e almeno il 90%, di loro produzione. Dimenticavo: non essendo più abituato a mangiare tanto, parte degli antipasti e tutta la carne ce la siamo portata a casa, considero blasfemo buttare nell'immondizia il cibo ed a maggior ragione quello veramente buono.
Poco distante da Modica un piccolo angolo di Sicilia gestito da una famiglia unica. Giovanni, sua mamma e tutto lo staff ci hanno accolto e coccolato come se fossimo di famiglia. Cibo della tradizione agricola siciliana semplice e squisito! Abbiamo fatto fatica a finire tutte le portate. Ottimo anche il vino, i cannoli e mandarinetto fatto in casa! Non vediamo l'ora di tornarci!
Sono circa vent’anni che veniamo a mangiare qui. Gli ultimi anni le cose sono cambiate ma in particolare questa volta che sarà anche l’ultima. Gli antipasti ormai sono composti da roba scadente da supermercato (olive salumi e formaggi. Il vino è una cosa che bevi solo perché non c’è altro ma sicuramente uno scadente forse è migliore. Non voglio dilungarmi troppo perché è tutto negativo a parte il fresco in questa estate torrida. Ormai è un’industria e non ha più niente dell’agritursmo e dellla tradizione Siciliana. I prezzi poi sono fuori dal mondo. In sedici persone antipasto per tutti, sette ricotte e quattro pseudo grigliate a prezzo pieno....perché?
Ps. Grigliata = salsiccia e due fette di pancetta. !!!! È tutto senza scontrino.
Ottimo agriturismo situato nella campagna modicana, a gestione familiare. Ricotta buonissima fatta praticamente in diretta dal titolare. Tutto locale dalla ricotta prodotta con il latte munto dal bestiame di proprietà dello stesso agriturismo che vanta un nutrito numero di bovini, di razza modicana, se non sbaglio, lasciati al pascolo. Ottimi gli antipasti salsiccia locale particolarmente gustosa e le focacce Modicane un esplosione di Sapori che parte da incredienti semplici farina, salsa di pomodoro fresco, patate, cipolla, prezzemolo salsiccia, formaggi grattugiato, saputamente amalgamati dalla signora, madre del titolare, dentro queste focacce c è un pezzo di storia culinaria modicana. Come primi cavatelli al sugo (estratto di pomodoro senza aggiunta di conservanti) e ravioli di ricotta (con l aggiunta di maggiorana come vuole la tradizione) superlativi. Per finale, dopo aver fatto il bis di ravioli, carne arrosto e salsiccia. Carne dal gusto unico... Da provare...
Cibo ottimo e genuino tutto di produzione propria. La proprietaria una persona splendida e gentilissima! Lo staff tutto perfetto. Se ripasseremo da queste parti ci torneremo sicuramente! Complimenti davvero, siamo stati benissimo!!!
Purtroppo il locale è chiuso, non sono riuscito a contattare nessuno né al numero fisso né al cellulare. Peccato si mangiava molto bene.