Ad braceria

+39 0575 638185

Via Nazionale, 10, 52044 Cortona AR Italy

Open Today: Closed

Ad braceria Info

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Takeaway
Dine-in

Accessibility

Wheelchair-accessible toilet

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Coffee
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Late-night food
Spirits
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Lunch
Dinner
Dessert
Seating

Amenities

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Children

Good for kids
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Best KPortal Reviews

Certamente uno dei locali più caratteristici che abbiamo visto, situato nell’interrato di un antico palazzo e recuperato con cura maniacale dalla simpatica proprietaria.

Piatti particolari che abbinano alla cucina toscana un pizzico di napoletanitá.

Una pasta alla genovese napoletana ottimamente cucinata ma avrei evitato la scorza di limone (tocco personale dello chef), ovviamente un giudizio molto soggettivo.

Per il resto tutto ottimo, anche i prezzi assolutamente adeguati

"Ad Braceria" uno dei locali più caratteristici di Cortona. Si trova in una traversina di "RugaPiana" il pavimento è l'originale piano stradale della Cortona Etrusca. Si sviluppa su un dedalo di stanze molto ben aredate. Abbiamo mangiato dei ravioli primo sale, la pasta sottile, ripieno ben fatto, veramente molto buoni. Come si evince dal nome, la specialità è la "ciccia" cioè la carne alla brace. Abbiamo preso un filetto e una grigliata mista fatte come diocomanda, con un contorno di patate sorro la cenere. Si sente la qualità delle materieprime e la cura con cui sono state cucinate. Buona la carta dei vini. Il personale di sala veramente molto bravo. Ci hanno coccolato e accomoagnato in un percorso culinario e gastronomico che ripeteremo al più presto.

Provare per Credere

Il locale è molto suggestivo e i gestori del ristorante simpatici e accoglienti. Ottima la carne alla griglia, ma buonissimi anche i primi e i dolci.

Una piacevolissima scoperta!!! Una location con un servizio molto cortese ed educato in un contesto di per sé molto particolare come la Città di Cortona!!! Piatti cucinati con esperienza e nelle giuste porzioni. Sapori amalgamati sapientemente!!! Location strepitosa, cura dei dettagli, pulizia ,accurata scelta delle stoviglie!!! Nulla lasciato al caso!!! Le ragazze che servivano sempre col sorriso e molto professionali, mi sono incantata a guardare una di loro che riapparecchiava la tavola con una cura e precisione che non ci si aspetta da ragazze giovani!! Tutto lo staff delizioso e premuroso.. Ce ne vuole per sorprendermi!! Continuate così… grazie per la bellissima serata che ho passato in compagnia di amici ai quali volevo offrire una tipica cena toscana e con i quali ho fatto un figurone!!! Buon lavoro a tutto lo staff!!! Antonella

Bellissimo locale nel centro di Cortona!

Il nome lascia già intendere in quale specialità il ristorante è più orientato, ma devo riconoscere che gli antipasti i primi e i dessert non hanno deluso.

L'accoglienza è stata minimale quasi a farci sentire di troppo, ma dopo pochi istanti è scattata l'empatia con il proprietario nonché "re della griglia" che nella sua particolarità caratteriale è risultato interessante, simpatico e competente.

Molto gentile la cameriera che ci ha servito. Abbiamo preso antipasti misti, ottimi tra i quali spiccava la mortadella alla brace, bellissima scoperta!

I primi seguono la tradizione locale, ma non sono banali e risultano molto curati nella presentazione e raffinati al palato.

La carta dei vini è essenziale in quanto ci sono le migliori produzioni locali e i classici nazionali, ma forse ampliabile anche nella fascia di prezzo.

La Fiorentina è di diversi livelli, si va fino a Tbone da 7,5eur/etto, noi abbiamo preferito la costata di chianina e devo riconoscere che vale quanto speso: deliziosa, e cotta con molta attenzione, la brace non ha solo cotto, ma conferito un contributo al gusto.

Abbiamo assaggiato anche la tagliata e questa ci ha meravigliato molto in quanto a fronte di un prezzo "modico" era ottima.

Dolci interessanti e ben presentati.

Il conto è alto, ma dopo aver mangiato così bene si sopporta volentieri.

Per gli amanti della ciccia è sicuramente una tappa consigliabile.

Abbiamo mangiato molto bene, ambiente molto romantico e suggestivo, una pecca...una lunghissima attesa per 1 antipasto e 1 secondo, grazie per esservi scusati, nel complesso bene.

Bella esperienza, in una location incredibile.

Personale gentile, cordiale.

Cibo di qualità.

Consiglio di passarci una serata.

non conoscevamo questo ristorantino, ci siamo trovati a Cortona e cercavamo un posto per pranzo, e abbiamo trovato questa perla nascosta. Non affaccia sulla strada ma è in un piccolo vicoletto, dentro è molto carino, l'arredamento particolare e curato, il nostro tavolo era acconto al pozzo. Abbiamo ordinato molte cose, purtroppo essendo a dieta non ho assaggiato tutto, ma sono rimasti tutti soddisfatti dagli antipasti al dolce. I ragazzi molto gentili e simpatici, consiglio di andarci!

Il prezzo è adeguato alla qualità proposta.