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Best KPortal Reviews
Il ristorante merita sicuramente una visita. Ottimi i piatti presentati nel menù "Ad Astra", anche se alcuni potrebbero risultare un pochino spinti, per palati abituati a sapori ed accostamenti forti. Complimenti allo chef Alessandro Folli ed allo staff presente in sala.
Abbiamo scelto questo ristorante su indicazione di amici. Se volete avere un'esperienza unica, fatta di un mix di piatti eccezionali e accompagnati da ottimi vini, vi consiglio di di farvi guidare da Matteo che vi accogliera' e guiderà per tutta la serata. Una esperienza mai banale e che alla fine vi lascerà un ricordo sensoriale incredibile. Alla fine lo Chef si è presentato al tavolo per chiedere come ci eravamo trovati. Persona preparata e cordiale. Un posto dove bisogna andarci almeno una volta e vi garantisco che ci tornerete. Grazie a tutto lo Staff e alla prossima
Una bellissima e buonissima serata in questo ristorante nel cuore dell'Oltrepò, ad un passo da Milano.
Qualità, servizio, presentazione, ambiente, cortesia e rapporto qualità/prezzo, tutto a cinque stelle.
Un ristorante che a Milano sarebbe sicuramente già insignito di almeno una stella Michelin.
Complimenti al bravissimo maitre Matteo e allo chef che ha voluto omaggiarci di un piatto aggiuntivo, per farci provare il suo buonissimo secreto di maialino iberico cotto 18 ore a bassa temperatura.
Bravi!
A tutti i milanesi consiglio di scoprire questa terra ad un passo dalla città, produttrice di vini che non hanno nulla da invidiare alla più rinomata Franciacorta o al Piemonte.
Torneremo.
Cena intima, il locale tutto per noi, servizio impeccabile, attento e cordiale. Propone 3 menù degustazione e, in alternativa, si può scegliere à la carte tra i piatti dei vari menù, ampia scelta dei vini nazionali ed esteri, con attenzione particolare all'oltrepò pavese. Lo chef, a fine cena, ha raccolto le nostre impressioni e suggerimenti, raccontando qualche avvenimento, accaduto al locale. Complimenti!
Personale molto cortese e preparato, posto con 4 o 5 tavoli, silenzioso, curato. Abbiamo apprezzato molto gli abbinamenti di sapori e soprattutto per questo vale l'esperienza. Le materie prime sono di qualità, la tecnica non manca, le portate sono ben presentate e anche la scelta delle stoviglie è ricercata. Le porzioni nelle foto sono piccole perchè il personale è stato così cortese da dividere ogni piatto per 4 per poter assaggiare tutto. Il rapporto qualità prezzo è buono... e non so se per errore o per cortesia si sono dimenticati di mettere nel conto una bottiglia di vino e ce ne siamo accorti a casa. Appena cambia il menu è sicuramente un posto in cui tornare e facilmente visto l'entusiasmo dello chef probabilmente mangiare anche meglio.
Siamo stati in questo ristorante per aver vinto un torneo di Backgammon ed è stata un'autentica rivelazione! La location merita il viaggio, frutto di un sapiente restauro conservativo, che ha saputo preservare pregevoli elementi del passato coniugandoli con una sobria modernità. Abbiamo potuto scegliere tra tre menu degustazione optando per "Orto", esclusivamente vegetariano, che ci ha calato in un'esperienza degustativa inedita, gustosa e sostenibile. Le materie prime, di qualità, provengono dal territorio, terra non solo di vino, ma anche di radicata tradizione gastronomica. Abbiamo apprezzato tutto: dalla prima portata, cannolo salato al cacao amaro, agli gnocchi agli spinaci ripieni di zucca con fonduta di crescenza e cavolo nero, e a conclusione il carciofo alla brace su letto di castagne e melagrana. Una vera chicca le mele di Soriasco, protagoniste in più consistenze, del dessert da sogno.
Particolarmente ricercati gli accostamenti di ingredienti con diverse temperature e fragranze. E non dimentichiamoci del pane nero: ottimo.
Il servizio è da "coccola" con il cameriere preparato e premuroso, e, ciliegina sulla torta, la visita al tavolo dello chef Alessandro, persona di squisita abilità e umiltà. Chapeau per il suo coraggio imprenditoriale, in un luogo non certo "facile".
Inutile dire che consiglierei a tutti di vivere questa "experience", in cui anche il rapporto qualità/prezzo vi sorprenderà!
ANDATECI!
Carla e Gabriele
Una delle migliori cene degli ultimi anni.
Qui cucinare è un arte e lo chef Alessandro non lascia nulla al caso.
Tutto veramente sublime !
Metteo in sala ha poi reso questa cena un vero viaggio tra i sapori del menù "Ad Astra".
Ci tornerò a breve perché voglio assaporare anche tutte le altre proposte.
Consigliatissimo
Cercavamo da tempo un ristorante in Oltrepó pavese che non proponesse i soliti piatti della tradizione ma più innovativo. Ci imbattiamo quasi per caso in questo locale a Santa Maria della Versa e con grande sorpresa troviamo uno dei migliori ristoranti mai frequentati in tutta la provincia di Pavia. Locale molto intimo e raffinato, con pochi tavoli senza tovagliato che danno un tocco di modernità a tutto l’ambiente. Chef giovane ma con molta esperienza in cucine stellate e lo si percepisce molto bene in ogni suo piatto. Materie prime di altissimo livello, piatti cucinati e presentati con grandissima cura. Noi abbiamo mangiato dall’antipasto al dolce ed ogni piatto è stata una piacevole scoperta. Indescrivibile l’Uovo pochè e il Limone nero iraniano come dolce. Accostamento dei vini a dir poco perfetto. Complimenti per il servizio molto attento e simpatico da parte del maître. Rapporto qualità prezzo tra i migliori mai trovati. Purtroppo non è possibile dare più di 5 stelle che secondo noi in questo caso sono addirittura poche. Locale da consigliare assolutamente e senza esitazioni.
Quick Facts About Ad Astra
Today
Opening Hours
| Monday | 07:45 AM - 10:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 07:45 AM - 10:30 PM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 07:45 AM - 10:30 PM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places