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A Balùs

+39 051 237622
Via del Borgo di S. Pietro, 9/2a, 40126 Bologna BO Italy
Open Today: 12:30 PM - 02:00 AM

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Amenities
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Best KPortal Reviews

Ci ha ispirato dall’esterno, non potevamo fare scelta migliore. Bella la location, arredato bene, pulito, idem anche per i servizi igienici. Il personale è stato impeccabile e molto professionale, il tempo di servizio e’ stato giusto pur essendo abbastanza pieno. Tortellini a Balús ottimi, buone anche le tagliatelle al ragù e le polpette con il pomodoro (abbondanti). Porzioni giuste e prezzo onesto rapportato alla qualità. Il dolce era buono ma personalmente mi aspettavo più scelta. Siamo rimasti molto contenti!
Ristorante in pieno centro storico, tipicamente bolognese, l’atmosfera (di domenica a pranzo) è stata davvero molto familiare, il servizio gentilissimo e attento alle richieste.
I piatti davvero impeccabili! Punta eccezionale sono i loro tortellini “a balus”. La tenerina a fine pasto è stata una goduria.
La più buona mai mangiata fino ad ora a Bologna.
Ci ritornerei volentieri!
Prezzi commisurati alla qualità del cibo (che ne vale la pena!).
Ambiente top, musica di sottofondo luci soffuse, gran classe e gran servizio! Prezzi nella media per Bologna neanche troppo alti, un ringraziamento particolare a Rodica che ci ha seguito per tutta la cena con la sua gentilezza e super professionalità. Consigliatissimo
Locale molto accogliente con personale gentile e professionale
Tagliatelle buonissime (sia al ragù che al Friggione), ottime porzioni
Anche il pane e la la focaccia erano buonissimi
Torta Tenerina deliziosa (ringrazio ancora una volta per avermi messo una candelina sulla fetta di torta)
Consiglio al 100%
I piatti tipici erano molto buoni, il cervo era perfetto, così come la cotoletta alla bolognese. Il bis di brodi è un ' ottima idea perfettamente riuscita.
Un locale che sa sorprenderti per la cucina tradizionale bolognese in un luogo certamente più attuale per atmosfera e servizio al confronto delle tradizioni trattorie.
Il personale giovane è ben preparato e da consigliare e proporre le portate
Ottima selezione di vini e prezzi adeguati consigliano la visita
Ristorante molto carino a Bologna. Con luci soffuse, scritte a led sulle pareti in mattone e lucine che si intravedono dalle finestre rendono l’ambiente molto accogliente.
Il personale molto gentile, disponibile e soprattutto preparato.
Il cibo buono, ma non da “effetto wow”. Comunque tutti piatti buoni, prodotti di qualità, cotture perfette.
Se vi posso consigliare da provare i primi: la pasta è tutta fatta da loro (tortellini, passatelli, tagliatelle) e provate il friggione (sarebbe salsa di pomodoro con cipolla stracotta molto tenera, sui crostini di pane è molto buona e delicata).
Fantastica anche la storia del nome del ristorante che trovate a fine menù.
Quindi.. “a balùs”!
Bellissimo ristorante nel centro di Bologna. Una commistione tra moderno e post industriale. Ho provato le tagliatelle al ragù e devo dire che non erano proprio il massimo in quanto molto indietro di sale e troppo asciutte.

Quick Facts About A Balùs



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Opening Hours

Monday 12:30 PM - 02:00 AM
Tuesday 12:30 PM - 02:00 AM
Wednesday 12:30 PM - 02:00 AM
Thursday 12:30 PM - 02:00 AM
Friday 12:30 PM - 02:00 AM
Saturday 12:30 PM - 02:00 AM
Sunday 12:30 PM - 02:00 AM

How to go there

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