ZENTRAL Café Restaurant Info
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Good for kids
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Parking
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Parking
Pets
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Dogs allowed
Best KPortal Reviews
Molto carino ambiente riservato gentili le proprietarie lo spazio all’interno molto tranquillo ed ampio ambienti riscaldati ed atmosfere rilassanti …vario il menù con molte specialità locali noi abbiamo scelto i canederli allo speck e la zuppa di carciofi buonissima
Sul percorso 24 abbiamo incrociato il ristorante Zentral. Aperto a pranzo fino alle 15 ci accolgono con gentilezza. Abbiamo ordinato le tagliatelle con i finferli e due torte spettacolari!
Posto carino, dove abbiamo fatto pausa pranzo tra una camminata e l'altra, abbiamo trovato il personale gentile e sorridente . Abbiamo preso un buonissimo piatto di capriolo, un tris di canederli, due birre Forst e un dolce strudel di mele sbagliato ( una loro variante). Beh era tutto buonissimo ????
Ci siamo fermati x pranzo dopo aver preso il trenino da SopraBolzano. Premetto che a Collalbo non ci sia grandi cose da vedere e che non ci sono molti ristoranti, siamo entrati nell’ultimo che abbiamo trovato alla fine del paese. Dall’estero sembra un bar. X noi è stata una sorpresa scoprire che fosse anche ristorante. L’ambiente è molto bello e ben curato. I piatti sono buoni e anche di qualità. L’unica pecca il prezzo. Pagare 25€ una braciola di manzo con due porri saltati mi pare eccessivo. Comunque spesa totale x due osso buco una entrecôte più le bevande € 100,70 e neanche lo sconto di 70 centesimi.
Tutto pieno e con la pioggia di fuori. La simpatica cameriera mi consiglia di aspettare al bar del ristorante. Ho mangiato delle pappardelle alla selvaggina buonissime, accompagnate da un calice di Lagrein. Un caffè ed una grappa Magdalena ad un prezzo onestissimo. Oltre al buon cibo, la cosa che mi ha colpito è stata la cortesia ed il sorriso di tutte le cameriere. Quando la qualità del cibo e la cordialità del personale si fondono, si può dire che si è raggiunto il top. Continuate così. Purtroppo è chiuso a cena
Ottimo ristorante a Collalbo nuova gestione C'è stato consigliato. Da una nostra amica che confermo.!
ottime lasagnette alla zucca, buoni i carciofi alla romana rivisitati con una salsa al prezzemolo , come pure lo strudel rivisitato con mele caramellate !
Bella location personale gentile
Consigliatissimo !!
Da quando il Zentral ha cambiato gestione, siamo diventati clienti affezionati del bar, percependo fin da subito che i nuovi titolari avevano una marcia in più. L'attenzione al cliente è stata completamente rinnovata, una qualità che oggi è più rara che mai. Frequentiamo questo luogo ogni giorno (tranne quello di chiusura ????) da maggio a novembre, per il miglior caffè in paese ma per una esperienza... e un sorriso .
Valli, la titolare, è il simbolo di questa rinnovata attenzione al cliente, sempre disponibile e sorridente, in un contesto come Collalbo dove l'ospitalità è un po' "timida".
L'arredamento curato e il servizio impeccabile sono solo la punta dell'iceberg di un'esperienza che oggi è andata oltre ogni aspettativa.
I piatti fuori menù, in particolare lasagne con crauti e scaglie di grana e spatzle di barbabietole con pere caramellate, noci e roquefort, sono stati una rivelazione.
Sapori audaci e sperimentali che solo un ristorante con un vero spirito innovativo oserebbe proporre.
Dulcis in fundo, un gelato artigianale al gusto di castagna in una cialda su un letto di mousse di cachi ha chiuso il nostro pranzo in modo sublime.
Con un punteggio attuale di 4.0, credo sinceramente che il Zentral meriti molto di più. L'eredità del passato potrebbe ancora pesare sul punteggio, ma per chiunque abbia vissuto l'esperienza recente, è chiaro che questo ristorante è un gioiello nascosto fra queste montagne.
Andateci senza indugio
Primi tipici buonissimi.. Mi é piaciuto molto. Gentilezza e pulizia. Cortesemente ci hanno fatto pranzare anche se avevamo superato l'orario, dato che in zona chiude tutto alle 14.30
Quick Facts About ZENTRAL Café Restaurant
Today
Opening Hours
| Monday | 08:00 AM - 06:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 08:00 AM - 06:00 PM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 08:00 AM - 07:00 PM |
| Friday | 08:00 AM - 07:00 PM |
| Saturday | 08:00 AM - 07:00 PM |
| Sunday | 08:00 AM - 07:00 PM |
How to go there
Location
Places