Yume Ramen Info
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LGBTQ+ friendly
Best KPortal Reviews
Locale molto carino, pulito e semplice che da un senso di pace e tranquillità. Era la nostra prima volta a mangiare qui anche se il ramen l’avevo già provato altrove, e mi è piaciuto molto il ramen soprattuto per quanto fosse pieno di ingredienti freschi oltre al ramen e anche il brodo ottimo. Per quanto riguarda i onigiri erano buoni anche quelli solo che c’era leggermente troppa paprika intorno che non sono riuscita a gustare per bene la carne all’interno che invece non era tantissimo. Per il resto penso sia stata un’esperienza ottima anche se il locale è abbastanza piccolino e si stava anche molto stretti però almeno non abbiamo trovato fila siccome e si trovava posto subito (era un venerdì sera comunque). In tre abbiamo speso intorno ai €80 ma avevamo preso molte cose c’è da dire siccome prima volta. Ci ritorneremo spero presto, consigliato!
Un posticino nel cuore di Rimini dove mangiare un ottimo Ramen e altre sfiziosità giapponesi. Ho penalizzato l'ambiente perché è davvero piccolo e, nonostante la bella idea di condividere la tavolata con degli sconosciuti, ci si ritrova troppo attaccati gli uni agli altri. Il Ramen al miso che ho ordinato era squisito, un brodo profumato e saporito, noodles abbondanti, pancia di maiale croccante e funghi shiitake buonissimi. Anche il bao con maiale sfilacciato era gustoso, così come i gyoza al nero di seppia con i gamberi. L'unica portata deludente è stata il dolce: i dorayaki al cioccolato erano congelati, gommosi e insapore. Anche le stoviglie per quanto fossero belle non mi sembravano pulitissime...attenzione! Con due ramen beer e acqua abbiamo speso 33.65€ a testa. Stupenda l'idea finale di scrivere su un foglio colorato e appendere il proprio "ikigai"= scopo/sogno nella vita.
Locale piccolo ma ottimale per immergersi nell’esperienza non solo culinaria, ma anche sensoriale che comporta il frequentare il ristorante stesso. Cibo ottimo, ampia varietà e ingredienti di prima qualità. Molto interessante l’idea di permettere ad ognuno di scrivere il proprio desiderio su un foglio per poi lasciarlo appeso nella parete del locale. Mi permetto di aggiungere, l’unico vero ristorante che serva ramen di qualità e che rispettino la tradizione giapponese nelle vicinanze di Rimini. Consiglio vivamente, attenzione se si viene da fuori a non andare in giorni o orari troppo frequentanti poiché è impossibile prenotare e l’affluenza della clientela è sempre molto ampia, inoltre il locale presenta pochi posti quindi si rischia di non poter accedere.
Penso che questo sia il miglior ramen giapponese di Rimini e probabilmente di tutta Italia, anche dopo aver vissuto in Giappone per sei mesi, tuttavia, il motivo per cui gli ho dato solo tre stelle è che recentemente hanno rimosso lo Spicy Ramen, che era il migliore in assoluto. il menu, rispetto al Tokyo Ramen È leggero, lo Spicy Ramen non ti farà sentire piccante in modo irritante, porterà solo un gusto speziato e salato. Il maiale alla griglia alla brace è ancora più eccezionale, ed è anche abbinato a ravanello bianco e shiitake funghi per rendere l'aroma ancora più intenso.In primo piano, in Italia non è davvero facile mangiare ramen di questa qualità. Tuttavia, questa delizia ora è scomparsa, sostituita dal Ramen al miso. L'ho provato anche io, ma sicuramente non è piccante come il Ramen piccante. Il sapore del Ramen al miso assomiglia al ramen più comune che abbia mai mangiato in una mensa universitaria giapponese. Grazie a Miso It è un tipo di salsa popolare quanto il condimento istantaneo per i noodle in Giappone: nelle mense universitarie giapponesi costa circa 3 euro, qui costa 15,9 euro. Penso che questo non sia un cambiamento molto positivo: la base originale della zuppa di ramen piccante è fatta con brodo di pollo, che è più attento del pacchetto di condimenti Miso. Spero che possano cambiare il menu, o almeno non cancellare lo Spicy Ramen. Il motivo per cui sostengo ancora questo ristorante di ramen quando il prezzo del prodotto originale è già circa tre volte quello del Giappone è perché originariamente avevano un buon prodotto. Non cancellarlo!
Bellissima esperienza passata in due serate in questo stupendo angolo del Giappone con tanta bella atmosfera, lo staff è stato molo gentile e disponibile, la prima serata ho preso un buonissimo Ramen accompagnata da una buona birra artigianale e dopo ho provato gli Gyoza di carne????, poi la seconda serata ho preso il Ramen Bacon & Egg Mazemen (senza brodo) buonissimo ???? e i panini Bao con pancetta di maiale molto buoni, per concludere un delizioso dolcetto Dorayaki al cioccolato... la prossima volta che tornerò a Rimini ci tornerò e assaggerò le altre pietanze! ????
Consigliato a tutti gli amanti della cucina Giapponese!
Bellissima esperienza passata in questo piccolo angolo di Giappone in pieno centro a Rimini. Complice anche l’ambiente, l’atmosfera e la musica soffusa.
Molto bella anche l’idea del muro dei desideri, dove ognuno può appendere il proprio!
Noi abbiamo preso un buonissimo Ramen, accompagnato da qualche onigiri, gyoza e per finire un dorayaki.
Lo staff è stato sempre molto gentile e disponibile, non mancando mai di consigliare senza risultare però invadente.
Una prossima volta sicuramente ci sarà, perché un secondo giro per assaggiare anche le altre pietanze se lo merita.
Consigliato a tutti gli amanti della cucina Giapponese!
Che dire, ramen buonissimo e ricco di sapore che mi ha dato un sacco di nostalgia riportandomi in Giappone, atmosfera da locale tipico e informale con tantissime chicche come la parete dei desideri e musica zen, personale gentilissimo e impeccabile, nessuna nessuna nessuna pecca. Sembra di entrare in un locale giapponese, tutto super apprezzato e a prezzi più che giusti. Pochi piatti da cui scegliere ma di qualità, se volete assaggiare il ramen vero e non un'imitazione per noi occidentali questo è il posto giusto. Veramente complimenti, ci tornerò sicuramente!
Piccolo locale veramente carino, con musica Zen.
Staff tutto italiano, veramente gentili e disponibili.
Il ramen era buono, anche i Jioza, per i vegetariani ci sono versioni anche per loro. Prezzi nella norma.
Cosa carina che prima di andare via danno un gadget ai clienti, e finito di mangiare si può disegnare/scrivere su un Tanzaku che si puo lasciare appeso alla bacheca muro del ristorante come ricordo.
Quick Facts About Yume Ramen
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places
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12. Q39 South