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Wine Barrique

Via di Gracciano nel Corso, 38, 53045 Montepulciano SI Italy
Open Today: 11:00 AM - 10:00 PM

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Ci siamo seduti perchè era l'unico posto semi vuoto a Montepulciano. Dopo un po'di attesa e nessuno che venisse a chiederci qualcosa mi sono alzato per chiedere se facessero servizio al tavolo. All'interno scopro che il servizio al tavolo esiste solo a chi ha prenotato il tavolo. Noi non abbiamo trovato alcuna indicazione che il tavolo fosse prenotato (mi dicono che loro non usano fare così....vabbè) altrimenti non ci saremmo seduti. In nessun locale mi son dovuto alzare per chiedere un menu, per pagare, o per chiedere la benché minima cosa....qui pare sia diverso. Nessun problema, ci siamo alzati e siamo andati altrove dove le recensioni erano decisamente migliori, dove un posto per un cliente in qualche modo te lo trovano e dove ti vengono incontro con un sorriso. Soddisfatto io di non essere rimasto con voi. Grazie.
Locale da evitare come la peste.
Siamo entrati in due persone per ordinare due insalate e un'acqua, siamo entrati perchè non vedevamo nessun cameriere da circa 5 minuti restando fuori.
Subito incrociamo lo sguardo del proprietario già scoglionato che in malo mondo ci dice che avremmo dovuto aspettare 15-20 minuti per ciò che avevamo ordinato. Noi abbiamo certamente accettato, non vedevamo il problema, ma la sensazione ricevuta é che non ci volesse.
Il punto è che DOPO che abbiamo ordinato a voce ( il locale non si capisce bene se è un self service o c'è servizio al tavolo, nessuno ci ha accolto ed era praticamente vuoto), il proprietario ci dice che avremmo dovuto sederci e aspettare che qualcuno venisse a prendere le ordinazioni (che avevamo giá detto perché ce le ha chieste lui ed erano due cose in croce) spiegandoci che lui deve seguire certe scalette di servizio e ordine. (Il locale ha 4 tavoli ).
Dopo aver insistito dicendo che dovevamo aspettare che venisse qualcuno per ordinare, ci siamo presi su e siamo andati prendendoci anche delle parole dal proprietario.
Tra me e me pensavo: "ma questo è fuori di testa"
Primo: noi siamo i clienti e a me del tuo metodo di lavoro me ne frega poco. Mi frega di come mi comunichi le cose, di come come gestisci certe situazioni e di cosa mi arriva nel piatto. La situazione mi sembrava semplice per 2 insalatoni e un'acqua, se hai problemi col servizio, ci dici che la cucina è chiusa e fai più bella figura.
Secondo: la scortesia è stata immane, suppur con tutte le ragioni del mondo.
Bastava semplicemente ci dicesse che di sederci pure che ci avrebbe pensato lui nei tempi che ci ha detto.
Sembrava davvero in difficoltà col locale da 4 tavoli.
Consiglio di cambiare mestiere, soprattutto per i modi di comunicazione. I clienti siamo noi, non voi e se li trattate cosi, poi non piangete che nessuno viene. Ma qualche ignaro turista (come me d'altronde) lo troverà sempre, perché in una bella posizione, ahimè.
I modi contano nella ristorazione, sempre che il tuo locale possa essere considerato tale.
Ottima pausa rinfrescante, con tagliere di salumi e bicchiere di vino di Montepulciano!
L' unico motivo per cui rimangono aperti è perché ci sono tanti turisti che non hanno idea di dove si stanno infilando. Personale totalmente inadeguato per questo mestiere. Partendo al primo posto dal proprietario.
Tutti i tavoli interni vuoti ma "tutti prenotati"... ore 12.30 e non c'è posto per 2 bambini a mangiare... E non è un ristorante!!
Il giorno 27/8 mi trovavavo Montepulciano e con la mia compagna decidiamo di fermarci a pranzo qui. Prima di accomodarci notiamo i tavoli apparecchiati e chiediamo se fosse possibile accomodarci. Il gestore ci indica un tavolo apparecchiato per 2 e ci fa accomodare. Dopo alcuni minuti torna e oltre all’ordinazione ci chiede se per cortesia un nominativo è un recapito telefonico per la tracciabilita per le normative Covid-19 in vigore. Cosa che ci fa molto piacere perché non abbiamo riscontrato da nessun altra parte.
Poi ci porta da bere e mentre attendevamo il cibo assistiamo a una scena assurda: 4 giovani ragazzi arrivano e si siedono senza domandare nulla la prima domanda che fanno è: dov’è il bagno. Il gestore si avvicina e gli dice che su quel tavolo non avrebbero potuto sedersi perché non c’era la distanza di sicurezza di un metro tra loro ed il tavolo vicino. Loro stizziti si alzano ed in contemporanea in altra coppia capendo la situazione ed avendo finito di pranzare propone di lasciare libero il loro tavolo. Il gestore va a prendere il vassoio Per sparecchiare è un prodotto per igienizzare il tavolo e le panche ma al suo ritorno trova i 4 ragazzi spiaggiati al tavolo senza che avesse avuto il tempo di pulirlo . A quel punto gli chiede di alzarsi per pulire il tavolo, lo pulisce e gli porta il menu.Dopo aver portato da bere e da mangiare ai ragazzi si sente chiedere il conto specificando che loro avrebbero pagato solo il vino e l’acqua perché il cibo non era di loro gradimento. Il gestore a quel punto dice ai ragazzi che il cibo era stato ordinato e che quindi andava pagato e che se così non fosse stato sarebbe stato costretto a chiamare i vigili urbani. Loro ridendo rispondono chiamali....non sappiamo come sia andata a finire ma speriamo che il gestore sia riuscito ad ottenere quello che gli spettava. Nel frattempo noi abbiamo finito il nostro pasto e soddisfatti ci siamo alzati e abbiamo continuato la nostra passeggiata. Di sicuro è che non c’è più rispetto per chi lavora....e per chi cerca di far rispettare le regole.
Tirare dritto
Decidiamo di fermarci per bere qualcosa verso le 15.00, il locale era vuoto fatta eccezione per una coppia che stava finendo di pranzare.
Appena entrati chiedo alla ragazza se fosse possibile sedersi per bere qualcosa e mi precisa però che non si tratta di una caffetteria.
Le chiedo dunque se è possibile avere un amaro o una birra e alla risposta affermativa mi dirigo verso un tavolo, ma in quell'istante entra (suppongo) il proprietario che in malo modo mi chiede cosa avrei ordinato... "Non lo so, potrei vedere la lista?" per tutta risposta anziché farmi vedere i prodotti puntualizza che stavano servendo il pranzo (a chi non si sa dato che il locale era vuoto) e che finito l'orario del pranzo loro erano un winebar..
Morale della favola ci è stato fatto chiaramente capire che nn eravamo i benvenuti
Ora
Punto 1: hai un frigorifero pieno di birre, capisco che sei specializzato in vino ma sarò libero di prendere anche qualcos'altro
Punto 2: se il locale è vuoto potresti anche accogliere clienti che nn vogliono pranzare..
La fortuna del locale è solo quella di trovarsi sul corso principale dove poveri avventori entrano casualmente
La fortuna nostra, dopo aver letto le recensioni, è stata quella di nn esserci fermati a consumare
Il titolare sembra scontroso ma in realtà è una persona giusta, sbaglia solo i modi.. Consiglio vivamente di andare lì e assaggiare la focaccia con prosciutto crudo.. Sicuramente c'è fila e ci sarà da aspettare ma ne vale veramente la pena

Quick Facts About Wine Barrique



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Saturday 11:00 AM - 10:00 PM
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