Waldner Alm Info
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Malga per turisti della domenica, ci si arriva con una comoda strada sterrata. Panorama molto bello servizio lento, cibo non eccezionale è prezzi alti per la qualità offerta.
I servizi igienici sono costituiti da un unico bagno, perciò insufficienti e presi d'assalto, trovato sempre sporco (ma questo dipende in gran parte dai turisti in gran parte italiani che non si sanno comportare)
La malga è in ottima posizione, ma il servizio è gentilezza molto scarsi, attesa infinita per caffè e birra, vengono serviti prima le persone del posto poi gli altri . Qui in valle Aurina e dintorni, non mi era mai capitato. Eravamo molto assetati ed era l'unica malga disponibile. La sconsiglio vivamente. Proprio maleducati
Al ritorno da un'escursione al Lago Waldner, luogo di una bellezza selvaggia unica e, per fortuna, fuori dalle rotte turistiche di massa, decido di fermarmi a pranzo all'omonima malga.
Posizione soleggiata e panorama mozzafiato.
Proposte culinarie e prezzi nella norma delle altre strutture omologhe.
E ora purtroppo arrivano i problemi.
Mi siedo e dopo venti minuti di totale indifferenza da parte del personale, imploro una cameriera di prendere l'ordinazione: canederli e crauti.
Ma ancora non so che i miei problemi sono solo all'inizio.
Passano decine e decine di minuti e nel frattempo le condizioni meteorologiche peggiorano decisamente - sono seduto a tavolo all'esterno - e del mio ordine neppure l'ombra.
Accanto a me due persone che avevano ordinato dei taglieri sono nelle mie stesse condizioni e iniziano, al pari del sottoscritto, a mostrare un po' di insofferenza.
Dopo un'ora (1), e non scherzo, chiedo alla cameriera che fine ha fatto il mio ordine.
La risposta è raggelante:
"Faccio la cameriera, non sto in cucina".
Chiedo la stessa cosa a una sua collega e dopo meno di un minuto arrivano i canederli.
Nient'altro da aggiungere.
Leggete la recensione perché merita.
Premessa: panorama molto bello.
Per quanto riguarda servizio e cibo:
1. Eravamo in 7 persone e la cameriera ci ha fatto accomodare in uno dei 3 tavoli all'interno, davanti alla porta della cucina e alla cassa, quindi ci passava una cameriera davanti ogni 2 minuti.
2. Siamo stati seduti ad aspettare per 45 minuti che una delle cameriere (che ci aveva sempre sott'occhio) venisse a chiederci di ordinare, ma ovviamente non è successo...abbiamo provato almeno a chiederle un litro di acqua naturale ma, dopo aver risposto di sì, non ce l'ha portata.
3. In tutto il tempo che siamo rimasti ad aspettare le persone che arrivavano dai sentieri passavano dalla cassa e ordinavano, e venivano servite instantaneamente e direttamente dal bancone, che era davanti a noi perché la stanza è grande 3 metri × 4.
4. Dopo quei 45 min mi alzo e vado a chiedere alla cassa, mettendomi in fila, se avessi potuto ordinare anche io dal bancone come gli altri o se sarebbero venute loro al tavolo, al che la cameriera mi ha risposto "arriviamo noi, ci vuole un po' di pazienza" (e già erano passati 45 minuti, e la gente continuava a ordinare davanti ai nostri occhi...quindi di pazienza non me ne deve venire a parlare).
5. Quindi continuiamo ad aspettare e dopo altri 20 minuti la cameriera ci fa ordinare e siamo tutti più felici.
6. Dopo altri 20 minuti il cibo arriva solo a 3 di noi, dopo altri 15 minuti il cibo arriva agli altri 4.
7. A questo punto direte "dai è solo un episodio, almeno il cibo era buono"...No.
Cioè, lo strudel era buono, i canederli erano delle palle di ghiaccio (ed erano nel brodo bollente...), immangiabili, però il brodo era buono dai.
8. Lo scontrino non l'hanno dato, e comunque non siamo stati gli unici ad essere stati trattati in questo modo.
Una signora è stata mandata via dalla malga perché si è lamentata, giustamente, della maleducazione del servizio e dei tempi d'attesa per le persone che rispettavano le norme scritte in più cartelli sia all'esterno sia all'interno della malga, che impedivano ai clienti di entrare per ordinare al bancone, di non entrare in più di 2 persone e di entrare con la mascherina...norme che il personale al bancone non teneva a far rispettare (ovvio, dopotutto sono sempre soldi in più).
Bellissima passeggiata nella valle Aurina su strada forestale adatta a tutti.
La Malga è in una posizione fantastica, servizio e cibo di ottima qualità.
Sgradevole esperienza. Eravamo in gruppo numeroso con bambini sotto gli 8 anni e come accade spesso, abbiamo consumato dal menu della malga unitamente ad alcuni panini che avevamo portato con noi. Ci hanno fatto capire in modo poco garbato che non gradivano che consumassimo nostro cibo nonostante avessimo sul tavolo cibo e bevande comprate da loro. Abbiamo dovuto togliere il disturbo....e, dulcis in fundo, non ci hanno rilasciato lo scontrino fiscale per quanto consumato. Pertanto, nonostante l'ottimo cibo ed il meraviglioso panorama, la valutazione non può che essere negativa.
Malga sopra i 2000 metri con vista stupenda sulle montagne piu alte della valle Aurina Siamo saliti dalla chiesa di Predoi Preattau. Buona scelta di menu tipico delle malghe tirolesi. Noi abbiamo preso torta di grano saraceno e un paio di Radler e una schiwasser perché avevamo appena mangiato al sacco.
Rispetto alle altre malghe visitate non si trova il gulash, preso un piatto freddo di insaccati e uno di formaggi di buona qualità, molto buono il formaggio grigio. Il pane a mio parere era troppo secco.
Lo strudel purtroppo era finito ma posso dirvi che lo yogurt con i frutti rossi è ottimo e al 100% naturale.
Prezzi leggermente superiori rispetto alla quantità ed alle altre malghe, diciamo forse che il titolare sa di essere l' unico punto di ristoro presente sul sentiero per il lago Selva, che consiglio di vedere
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