Vinomio Bar & Botánico Info
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Visité Vinomio Botánico en Ponferrada y quedé completamente encantado con la experiencia. Desde el primer momento, el ambiente me acogió con una sensación cálida y familiar. Cada plato que probé fue una muestra de dedicación y pasión por la cocina. El jamón ibérico se fundía en la boca, mientras que los quesos aportaban un contrapunto de sabor robusto e intenso. El pulpo y las vieiras estaban cocinados a la perfección, resaltando su frescura y dejando un sabor inolvidable. Probé el rodaballo en esta ocasión, y volveré ara disfrutar las carnes, que según mis acompañantes estaban muy sabrosas. Y el postre, ¡ah, el postre! El coulant de chocolate con su corazón fundente fue el broche de oro a una velada excepcional. Sin duda, Vinomio Botánico ha dejado una huella en mi ruta gastronómica en Ponferrada.
Compartimos una buena comida con amigos. Es una casa antigua con su patio adaptada a restaurante con toques muy elegantes y cuidados. Como entrante cortesía de la casa: champiñones a la plancha. Después se sucedieron una serie de platos bien preparados. De primeros para compartir tomamos carpaccio con perlas de helado de foie, alcachofas y pan de cristal con tomate y Ali Oli. De segundos presa ibérica, sapitos de rape con ali-oli de lima y rabo de toro. Muy bien cocinados y el rabo de toro se deshacía en la boca. De postre tarta de queso y coulant de chocolate con helado de mandarina. Las raciones son algo escasas aunque sí están bien cocinadas. El camarero que nos atendió fue muy amable y atento con los niños.
Teníamos reservado en otro restaurante que nos dejó tirados. Llamamos a última hora (15:30) y nos prepararon un menú para 10 personas con productos de calidad. El chuletón de vaca madurado 40 días estaba muy bueno.
El trato por parte Adrián, el camarero, fue magnífico, da gusto encontrarse con gente así.
Volveremos.
Todo buenas palabras, el trato del camarero Adrián excelente, la decoración y el ambiente muy agradable. La comida espectacular, empezando por los aperitivos y entrantes (tomate de huerta y ensalada de puerros) pasando por platos principales (secreto ibérico y rabo de toro) y terminando con una tarta de queso muy rica. Muy recomendable, volveremos seguro.
Después de más de 40 años viviendo en Ponferrada, hemos descubierto este restaurante excepcional. Por su servicio, trato y calidad de los platos. Muy agradecidos. Repetiremos, sin duda. Una mención especial para Adrián, todo profesionalidad. Gracias!!
Bonito lugar, agradable ambiente. Trato del personal perfecto. Para repetir y muy recomendable.
La comida muy bien y la atención de los camareros de 10. Estuvimos en la terraza nosotros solos y muy bien. Pedimos el menú y todo estupendo. Desde el jamón y el queso hasta la carne/ pescado. Los postres exquisitos! Volveremos sin duda. Si tengo que poner un pero es el precio. Pero la calidad se paga.
Nos lo recomendó Waldo gerente de Azotea Suit y todo un acierto, es un lugar mágico y curioso, con direfentes salones, un laberinto! Tiene un comedor precioso y una pasarela con mucho gusto, el patio es precioso y acogedor.
Destacar su propio huerto!!!!
De aperitivo nos pusieron un tomate aliñado buenísimo de su huerta
Pedimos unos champiñones a la plancha y nos dejamos aconsejar por un pescado “San Pedro” a la parrilla que estaba muy bueno.
Un lugar para ir! Muy recomendable!!
El servio muy atento y cercano! Hacéis un gran equipo!
Quick Facts About Vinomio Bar & Botánico
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 04:00 PM |
How to go there
Location
Places