VILLA PINEWOOD

+33 6 38 35 62 62

590 Chem. du Nègre, 81660 Payrin-Augmontel France

Open Today: Closed

VILLA PINEWOOD Info

Amenities

Service options

Outdoor seating
Dine-in

Accessibility

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance

Offerings

Alcohol
Healthy options
Spirits
Wine

Dining options

Dinner
Catering
Dessert

Amenities

Toilets
Wi-Fi

Atmosphere

Cosy
Romantic
Upmarket

Crowd

LGBTQ+ friendly

Planning

Reservations required
Accepts reservations

Payments

Credit cards
Debit cards
NFC mobile payments

Parking

Free parking lot
Parking

Other

LGBTQ+ friendly

Best KPortal Reviews

Une véritable expérience gustative, unique en son genre. Étoile largement méritée pour cette cuisine créative, inédite mais surtout responsable et éthique.

On adore le concept spectacle et les explications du chef. Une sélection de vins remarquables et nature. Tout petit bémol sur l’accueil, un petit sas d’attente pour attendre à l’abris du vent serait un plus, une dégustation de tisane locale pour finir serait la cerise sur le gâteau pour bien digérer !

Lieu intimiste particulièrement adapté à ce type de service. Ce repas a été pour mon épouse et moi EXTRAORDINAIRE tant les plats et/ou les accompagnements à base de plantes ont été des découvertes, sont fins, goûteux, expressifs en goût et sortent du quotidien. Nous avions opté pour l’accord mets/vins ; c’est indispensable car sur ce

dernier point les découvertes sont également légions.Brefs, ce repas fut un moment savoureux dans toutes les acceptations du terme…à découvrir d’urgence

J’ai passé une soirée exceptionnelle à la Villa Pinewood, un restaurant étoilé Michelin qui propose une cuisine créative et raffinée, à base de produits locaux et de cueillette sauvage. Le chef Thomas Cabrol nous a fait voyager à travers des plats originaux et savoureux, qui mettent en valeur le terroir du Tarn et de la Montagne Noire. La sommelière Anne Cabrol nous a fait découvrir des vins d’exception, en accord parfait avec chaque mets. Le service était impeccable, le cadre élégant et cosy, et l’ambiance chaleureuse. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et de vin. Bravo nous reviendrons !

Cuisine incroyable à la découverte de produits locaux, et magnifique concept de voir le dressage des plats avec Anne et Thomas qui sont de véritables passionnés mettant en avant leurs producteurs. Mention spéciale au mono produit autour du céleri rave ! Je recommande les yeux fermés

Expérience culinaire immersive. Le lieu, le choix des produits sélectionnés, les saveurs, la cuisine, le dressage… tout est incroyable.

Et un superbe accord mets et vins.

Quel talent !

Merci à Anne et Thomas

C'est une découverte incroyable !

L'ambiance autour du comptoir est parfaite, on peut admirer l'incroyable chorégraphie mise en place par ces deux passionnés.

Je n'aurai jamais pensé prendre autant de plaisir à manger une cuisine végétale/locale.

Et c'est finalement ma meilleure expérience culinaire de par sa singularité et sa qualité.

L'accord met et vin est superbe.

1ère expérience dans un restaurant étoilé et nous sommes ravis d'avoir pu la faire à la villa pinewood. Mention spéciale pour l'étoile verte et la valorisation du territoire ! ☺️

Les plats étaient délicieux et recherchés.

C'est un plaisir d'avoir les explications d'Anne et Thomas sur les vins et plats.

Le lieu est très sympa. On a apprécié voir la cuisine en temps réel et partager ce moment en petit comité. Une expérience unique en toute convivialité. Merci !

Une très merveilleuse expérience, on voit que tout a été mûrement réfléchis, le cadre est superbe, intimiste, tout est très bien expliqué on a l’impression de participer à la création des différents plats. La beauté des très belles assiettes et les compositions avec les saveurs et couleurs nous ont comblés. Une surprise à partager et à refaire car la carte change selon les saisons et ce que les cueilleurs rapportent. Les vins exceptionnels ont superbement accompagnés, les 3h1/2 de ce moment inoubliable. Merci ????