Villa Matilde Avallone Info
Amenities
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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Un oasi di benessere! Pace e relax tra il verde e i vigneti...aria fresca e pulita ... Coccole da tutto lo staff...buone le pietanze... Il vino è davvero buono ... Abbiamo fatto il tour dell olio... Bravissima Ines ci ha fatto sentire sommelier con le sue spiegazioni! Ritorneremo a breve !
Quando un'azienda vinicola vuole intraprendere un percorso di ristorazione, deve considerare che non può proporsi come ristorante stellato solo perché ti mette a tavola 5/6 calici di vino che alla fine non riesci nemmeno ad assaporare tutti. Lo zito al ragù e un boccone di carne cotto a bassa temperatura non possono essere pagati come un pranzo gourmet. Per non parlare del goccio di passito fatto pagare profumatamente...
Ringrazio vivamente tutto lo staff, esperienza fantastica. Abbiamo cenato in azienda la scorsa settimana. Ogni piatto era ben equilibrato e ricercato.
Abbiamo scelto di accompagnare la nostra cena con una degustazione dei vini di Villa Matilde Avallone. Sui vini posso dire solo una cosa, creano dipendenza.
Non si possono mettere sei stelle, altrimenti ne metterei sette!
Che cos'è la buona cucina? Sapienza, attenzione, buongusto, gioia... Arte!
Non solo bontà della materia prima, perché per potersi fregiare del titolo di gourmet un locale deve avere un’elevata attenzione per la cura, la presentazione e l’estetica del cibo. Insomma, un piatto non deve essere solo buono da mangiare, ma anche bello da guardare!
Lo chef Alfonso, con l'autorevole semplicità di chi è padrone del suo mestiere, riesce a coniugare in un boccone tutta la delizia e la bellezza della sua terra: crocccante di parmigiana di melanzane su fondo di pesto fresco, babà al ragù napoletano, cestino di crema di bufala e riduzione di Falerno, polpetta di pasta e patate alla provola, per non parlare degli ziti spezzati al ragù cotto sedici ore con fonduta di provola e foglia di basilico fritta. Il vino? La cantina Villa Matilde produce un Falerno del Massico che avrebbe estasiato anche l'imperatore Tiberio, e la sommelier Anna lo racconta in modo superbo.
Il servizio è premuroso e il conto non spaventa, poi bisogna ricordare che il locale è di un livello superiore. Buon appetito!
(n.b. meglio andare insieme a un autista astemio... i vini sono uno meglio dell'altro!)
Prezzi da ristorante stellato per cose semplici. Vini buoni, ho provato diverse portate di cui un tagliere molto povero ma al costo di 35€. Non consigliato
Ristorante pretenzioso costoso e poco gustoso io ho avuto una carne dura e poco commestibile. Il primo era discreto ma nulla di che'. Il prezzo non vale la ristorazione. Location incantevole ma freddissima in inverno, mi sono gelato le gambe ed ho indossato il giubbino x tutto il tempo ! Non ritornerei se non per acquistare il loro vino allo spaccio
Sono stata oggi per la prima volta a pranzo presso Villa Matilde. Due primi piatti tutti con lo stesso sapore, mozzarella poco fresca, un secondo (maialino) duro, secco, immangiabile. Tutto il pranzo mediocre. Prezzo altissimo rispetto alla qualità del cibo.... avremmo voluto fare bella figura ma non ci siamo riusciti. Sala fredda, bagni gelidi. Posto sconsigliato.
Vastissima scelta di vini che a detta degli altri commensali erano ottimi. Io sono astemia, ma ho preso diversi vini per la mia tavola che mi son sempre stati lodati dagli intenditori.
Personale gentile, servizio ai tavoli buono e pietanze ottime. Consiglio, si mangia bene e si trascorre tempo di qualità a contatto con la natura.
Quick Facts About Villa Matilde Avallone
Today
Opening Hours
| Monday | 08:30 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 08:30 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 08:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 08:30 AM - 05:30 PM |
| Friday | 08:30 AM - 05:30 PM |
| Saturday | 09:30 AM - 05:30 PM |
| Sunday | 09:30 AM - 10:00 PM |
How to go there
Location
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