Viertel-Kreis Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Takeaway
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Cocktails
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Coffee
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Late-night food
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Spirits
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Wine
Dining options
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Lunch
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Dinner
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Dessert
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Seating
Amenities
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Bar on site
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Toilets
Atmosphere
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Casual
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Cosy
Crowd
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Groups
Planning
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Reservations required
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
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Debit cards
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NFC mobile payments
Children
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Good for kids
Best KPortal Reviews
Für mich ein genialer Ort am Freitag und Samstag kein à la carte, sondern nur Menu Surprise.
Sehr gute Küche, tolles Ambiente, super freundliches Personal und Gastgeber
Wir sind gekomm um zu bleiben.
Hier isst man hervorragend. Das erste dass ich bemerkte war eine Flasche Wasser und feine Körnerkracker bevor wir etwas bestellt hatten.
Da fühlt man sich willkommen! Das Essen war sehr lecker schön angerichtet der Service war aufmerksam und zuvorkommend wir kommen wieder.
Das Ambiente, die Freundlichkeit und Aufmerksamkeit des Personals sowie die Qualität und Menge vom Essen sind einfach Top. Unbedingt im Voraus reservieren.
Wer bestes Essen mit exquisiter Weinbegleitung wünscht, der/die ist hier genau richtig! Tanja & Stoffü mit Team bereitet einen wunderbaren kulinarischen Abend! Gerne immer wieder????
Das Viertelkreis, eine Quartierbeiz im Gundeli, ist ein Ort, an dem man wahrlich noch eudaimonisches Wohlbefinden erleben kann. Das Konzept des Restaurants ist darauf ausgerichtet, einen angenehmen kulinarischen Abend zu bieten, die den Gaumen erfreut und alle Sinne anspricht.
Der Service ist immer individuell auf den Gast zugeschnitten, authentisch und persönlich. Die Disziplin und der Standard sind hoch und sorgen für eine gleichbleibend hohe Qualität seit über 10 Jahren. Die kreativen Geschmackserfahrungen machen das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Ein glückliches Sättigungsgefühl wird hier als Teil von Eudaimonia betrachtet, das durch eine gesunde, regionale und saisonale Ernährung erreicht wird, Das Restaurant ist ein Ort, an dem man sich wohlfühlen, richtig sättigen und entspannen kann.
Das Viertelkreis ist jedoch nicht nur ein Restaurant, sondern mittlerweile auch Form- und Kulturgeber der gastronomischen Gesellschaft in Basel. So erfinden sich die Gastgeber immer wieder neu und gestalten neben dem alltäglichen Betrieb, unvergessliche gastronomische Erlebnisse.
Mit ihrem Menue Surprise überraschen die beiden Gastgeber ihre Gäste bei jedem Besuch aufs Neue und sorgen für ein tiefes und anhaltendes Gefühl des Wohlbefindens, das auf einer Erfüllung von sinnvollen Zielen und einer ausgeglichenen kulinarischen Lebensweise beruht. - Entschleunigung pur.
Insgesamt geht es bei gutem Essen im Viertelkreis darum, eine harmonische Kombination aus Geschmack, Präsentation, Qualität der Zutaten, Zubereitung, Service, Atmosphäre und Innovation zu schaffen, um eine unverwechselbare kulinarische Erfahrung zu bieten die sowohl Fleischliebhaber wie auch Vegetarier glücklich machen wird.
Ich empfehle frühzeitig zu reservieren, da die Abende meist sehr gut gefüllt sind.
Wir hatten als Hauptspeisen Cordon Bleu und Saltimbocca auf Forelle: beides sehr fein und teuer. Das Licht ist extrem stark gedimmt, so dass einzelne Gäste die Handy-Taschenlampe brauchten, um die kleine und überschaubare Karte zu lesen. Netter Service. Achtung: Am Wochenende gibt es nur ein fixes Menü (habe ich gehört).
Sehr freundliche Mitarbeiter:innen. Sehr zuvorkommend und engagiert. Das Cordon Bleu sowie das Markbein zur Vorspeise war sehr gut zubereitet.
Die Produkte werden lokal bezogen, was sehr wichtig und sympathisch ist!
Gerne empfehle ich das Restaurant weiter!
Menü-Surprise mit Freunden. Alle Sterne sind wirklich verdient, Ihr habt uns mit allem einen großartigen Abend bereitet. Kreative Gänge, lokal regional saisonale Zutaten, tolles Ambiente! Der Service war super aufmerksam, unsere Sonderwünsche wurden toll aufgenommen und selbst wenn einer der begleitenden Weine - die alle hervorragend waren - nicht für jeden richtig war, wurde die Situation hervorragend moderiert und gelöst. Tanja und Stöff waren selbst regelmäßig am Tisch und haben unser Wohlbefinden sichergestellt. Danke ????????
Quick Facts About Viertel-Kreis
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Friday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 06:00 PM - 12:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there