VaGiù e TiramiSù Home Restaurant

+39 340 312 3151

Via Carlo Alberto Dalla Chiesa, 73039 Tricase LE Italy

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VaGiù e TiramiSù Home Restaurant Info

Via Carlo Alberto Dalla Chiesa, 73039 Tricase LE Italy
+39 340 312 3151
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"Come stare a casa". Dosa dire di più? Ti senti come a casa, ma servito e coccolato dal personale sorridente e gentile.

Si mangia e si beve benissimo, dagli antipasti al dolce.

Abbiamo festeggiato un giorno Speciale, un successone di emozioni!

Che dire, è come fare un salto nel passato, riscoprire in un piccolo angolo di Tricase dove il tempo sembra essersi fermato, ritrovare odori e sapori di una volta. Pietanze ricercatissime, gli antipasti saziano già la sola vista, primi deliziosi , materie prime di alta qualità...Bravo Giulio! Se poi doveste riuscire ad arrivare fino in fondo ed assaporare il dolce del giorno preparato dalle mani angeliche di Valentina, non potrete far a meno di chiedere il bis! Chapeau!

Posto incantevole, la casa di campagna di Giulio e Valentina, nel magico Salento, tra i due mari che lo bagnano e incastonata nello splendido giardino botanico creato e curato da papà Tonio. Valentina ci accoglie con la sua bellezza e gentilezza tipicamente salentine e ci fa conoscere i piatti della cucina locale che Giulio prepara nel rispetto della tradizione, ispirandosi a mamma Lucia, con materie prime pregiate e con un tocco di originalità. L’esperienza è davvero unica, i piatti sono eccellenti dagli anticipasti tipici, alle prime portate e secondi. I dolci sono un’autentica rivelazione, li prepara Valentina e tra questi si segnala un’incredibile crostata con marmellata di frutti di stagione (eccezionale quella con albicocca e pezzi di cioccolato fondente), una deliziosa mousse di ricotta e scaglie di cioccolato e il tiramisù di livello davvero superiore. Ormai è una tappa obbligata per ogni nostro viaggio in Salento anche in inverno. Lo suggeriamo tra i posti must dove passare una bella serata in coppia o in compagnia di amici immersi nei profumi della campagna di questa terra meravigliosa e feconda. Ottima la selezione dei vini. Francesco

Il ristorante è immerso nella campagna salentina e nei suoi profumi, dai quali si viene subito accolti. L'atmosfera, alla quale contribuisce anche la presenza di un giardino botanico sapientemente curato, è autentica e intima. Il servizio è professionale. I piatti ci hanno stupito sotto ogni punto di vista, dal gusto alla presentazione: è stata senza dubbio la migliore cena dell'intera vacanza. Complimenti sinceri a Giulio e Valentina.

Appena fuori Tricase, immerso nella quiete della campagna salentina superato il grande cancello d'ingresso si rivela inatteso questo piccolo gioiello della ristorazione casalinga. Valentina e Giulio sono i giovani padroni di casa. Valentina accoglie gli ospiti con un'eleganza naturale e leggera che lascia il segno su ogni elemento d'arredo e sulla tavola davvero curata al dettaglio. In cucina Giulio esercita la sua creatività sui piatti della tradizione, proponendo una carrellata infinita di ottimi antipasti e orecchiette lavorate secondo ricetta di famiglia. I dolci nascono dalle mani di Valentina, una mancata pasticcera e chiudono una cena che non delude in nulla.

Assolutamente da provare!

Abbiamo passato una piacevolissima serata nell'Home Restaurant di Giulio e Valentina. Location molto bella, circondata dal verde, curata nei particolari e nello stesso tempo dotata di quella semplicità che ti fa sentire a casa. I ragazzi con grande maestria ci hanno accompagnato in un viaggio tra sapori tradizionali resi originali grazie al tocco dello chef Giulio e all' elegante presentazione di Valentina.Degno di nota il giardino botanico nel retro dell'Home che si vede curato da mani esperte ed amorevoli. Che dire...non vediamo l'ora di tornarci!!

La giovane e bella coppia Giulio e Valentina, lui lo chef e lei l'accoglienza, propongono una scelta di piatti a km0 della cucina salentina, sapientemente eseguiti, ottimo sapore e serviti con la grazia di Valentina. Cornice deliziosa in questa casetta sita nel centro storico di Tricase, nel vicoletto attaccato alla Chiesa Madre prospicente il Castello. Come stare a casa propria e sentirsi coccolati a dovere! Esperienza da ripetere senz'altro!

Location sensazionale.. proprietari che mescolano sapientemente passione e talento.. il cibo è un tuffo nei sapori della nostra terra.. Consiglio vivamente di provare questa Food Experience in quel di Tricase. Un saluto a Giulio e Valentina Da Luigi e Naomi di Corato (Ba).