Umami Ristorante Di Pesce Info
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Best KPortal Reviews
Un ristorante di classe gestito da Chef Graziano di Modica che, oltre a cucinare in modo straordinario, ti accoglie con un bel sorriso e tanta disponibilità. I piatti vengono presentati con eleganza e compostezza e, all’ assaggio, regalano una sorprendente emozione sensoriale. L’equilibrio dei sapori è talmente bilanciato da permettere di riconoscere ogni singolo ingrediente. La passione che Graziano mette nel suo lavoro è la base del suo successo, oltretutto offerta a un prezzo assolutamente adeguato e per tutte le tasche. Chapeau…
Eccezionale ... Una cucina innovativa pur riferendosi alla tradizione, bravura di uno chef giovane visionario capace di combinare gli ingredienti in modo perfetto.
In sala un servizio perfetto
Sarà per me un piacere ritornarci ogni qualvolta passerò per la splendida Modica
Cena spettacolare presso questo ristorante! Cucina con pesce freschissimo e ingredienti freschi! Ogni piatto è curato nel dettaglio e studiato dallo chef per regalare una esperienza unica di sapori e colori. Consigliatissima la degustazione di crudi, pesce di alta qualità e con abbinamenti ottimi. Una menzione speciale ad il maitre Aziz che ci ha spiegato ogni piatto con cura, passione, dando un valore aggiunto speciale e unico. Assolutamente consigliato a chiunque voglia fare una esperienza sensazionale!!
Ottimo ristorante di pesce di Modica bassa, ottimo servizio, ottimo cibo e ottimo impiattamento dello stesso. Atmosfera tranquilla e accogliente, una leggera musica di sottofondo accompagna il pasto. Ambiente ricavato dalla roccia e ben tenuto. Un particolare saluto al cameriere Aziz che vi accompagnerà nel servizio e nella descrizione delle varie pietanze.
Volevo un locale carino in cui mangiare pesce a Modica e la scelta è caduta su Umami, attratto sia dalle già positive recensioni e sia per una location insolita. Il locale è appena fuori dal corso principale e questo lo rende certamente meno turistico, cosa che personalmente apprezzo. Sala molto particolare, ricavata dentro un grotta, lasciata al naturale. Arredata con gusto, minimale. Pochi tavoli dentro. Atmosfera intima. Veniamo fatti accomodare dal bravo maitre di sala che ci accoglie sorridente e ci dà chiarimenti sui piatti proposti dallo chef. Decidiamo di prendere uno dei menù degustazione. A differenza di altri locali dello stesso livello, abbiamo trovato sapori con più carattere nei piatti. Buoni gli abbinamenti che risultano sempre, a mio giudizio, equilibrati. Poi davvero le piccole attenzioni credo abbiano fatto la grossa differenza. Un esempio? Con il dolce ordinato, ci è stato offerto anche un bicchierino di malvasia di accompagnamento. Oppure ci è stato un po' rabboccato il nostro calice di vino quando ormai a fine pasto, e in attesa dell'ultimo piatto, era quasi finito. Gesti di attenzione che costano poco ma lasciano il segno. Prezzo leggermente più basso degli altri locali dello stesso livello che usano materia prima così fresca. 5 stelle meritate
Tappa consigliata a tutti i viandanti perché per i residenti invece, a mio modesto parere, dovrebbe essere un meta obbligata ed unica!!
Come si vede nelle foto, qui non si mangia.. si vive un’esperienza culinaria!
Piatti raffinati, curati e serviti con le necessarie spiegazioni utili a meglio apprezzare i dettagli ricercati dallo chef, simpatico e cordiale, che pretende ed ottime dalle sue creazioni un mix di tradizione siciliana ed abbinamenti sbalorditivi!
Non saprei cosa consigliare come portata, io mi sono lasciato consigliare e ne sono rimasto sbalordito!!
Bravi! Siete l’orgoglio di una terra splendida, piena di tradizione, cultura e sapori!
Ci torno, promesso ????????
Ieri sera abbiamo mangiato, in compagnia dei nostri due cani, da Umami.
Un ristorantino veramente molto bello, particolare eaccogliente.
Abbiamo mangiato dei piatti di pesce fantastici.
Originali, ma ben fatti, buoni ed eleganti nel gusto e nella presentazione!
Lo consiglierei a chiunque.
Tanta stima in più perché ci hanno accolto con i nostri cani, che non sono piccolini, senza farci alcun problema.
Posto unico❤️
Ben consigliati dagli amici del luogo, abbiamo celebrato qui l'anniversario dei miei.
Menù a base di pesce, proposto magistralmente dal simpaatico chef che ha messo un po' della tradizione orientale non soltanto nel nome del locale.
È stato un viaggio che non dimenticheremo: dall'esperienza visiva dei singoli piatti al gusto, attraverso la suggestione degli interni ricavati dalla roccia.
Deliziosi i liquori d'erbe locali.
Quick Facts About Umami Ristorante Di Pesce
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 11:00 PM |
How to go there
Location
Places