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Best KPortal Reviews
El menú me gustó mucho. Los dos ceviches y el bao me encantaron. Pero mi favorito es el postre, original y con una explosión de sabores.
Esta experiencia es recomendable, sin embargo, no considero que un menú de 60€ y con tal calidad esté en un mercado, con corriente, ruidos constantes de los demás locales y taburetes incómodos. ¡En otra ubicación encajaría mucho mejor y la experiencia sería un 10! :)
Restaurante ubicado en el mercado de Vallehermoso.
Disponen de un menú degustación de 8 pases, por 60, en el que combinan la comida peruana con la japonesa. Los ceviches me encantaron, excelentes. El resto de pases, unos más ricos que otros, pero menos sorprendentes.
La atención muy amable y cercana, con unos tiempos entre platos, muy correctos.
Lo que menos me gustó es que cenas en una mesa alta, con taburetes, y que compartes con el resto de comensales, estando muy pegados. En otra ubicación, ganaría y la experiencia, para mi gusto, mejoraría, aunque esto último también, la ha hecho diferente.
El detalle de que te pongan una jarra de agua, se agradece. El resto de bebidas, precio medio/alto.
Excelente lugar para ir a cenar y tener una experiencia diferente en Madrid. Mezcla de sabores totalmente diferente y única que hacen que los platos sean aún más exóticos y exquisitos. No es un lugar barato, salió a 69 por persona pero para ir una vez y luego cada tanto volver lo veo bien. Volvería con gusto. Gran trato y servicio.
Lugar muy original (dentro del mercado de Vallehermoso) donde compartes una mesa larga con 20 comensales disfrutando del menú a la vez, aunque se está a gusto.
Platos originales con marcado toque peruano, perfectamente ejecutados, que sorprenden y hacen disfrutar al paladar. Los ceviches espectaculares, así como los noodles con mejillones y el postre de arroz inflado con leche.
Bodega con referencias especiales y diferentes, lo cual es un valor añadido y suma al concepto más alternativo.
Servicio muy agradable y show cooking a la vista, experiencia gastronómica de 10.
Excelente experiencia gastronómica, sabores que sorprenden en platos sofisticados. Merece mucho la pena todo en general, para nosotros lo mejor fue el ceviche de atún, el siao mai, el bao y el arroz con leche, pero todos los platos están muy ricos y a un muy buen nivel. Las ostras no entran en el menú, tienen un precio de 6€ por unidad y si quieres probar una, te diría que elijas la de mango, es más original.
El caldo que ponen de aperitivo también está riquísimo.
Repetiremos en cuanto cambien el menú.
Restaurante ubicado en el mercado de Vallehermoso, no tiene mesas individuales hay varias sillas altas en una mesa alargada en las que te sientas bastante pegado a los demás comensales quitándole cualquier intimidad a la velada pero creo que es parte de su esencia .La comida sorprendente todos los platos tienen un toque fusión muy bien integrado eso si muchos de ellos con algo de picante.Solo tienen un menú degustación por 60€ y te ofrecen un par de platos fuera de carta. Por ponerle un pero en la cocina no estaba el chef que ha creado este espacio.
Cena para cuatro en la única mesa baja de la que dispone el local. Con eso, evitamos la barra alta compartida pero uno debe saber a lo que viene: cenar en un mercado, el deambuleo constante de gente, ambiente bullicioso... Nosotros ya lo sabíamos y no nos importó. Menú único que reforzamos con unas ostras (única sugerencia fuera del menú) y con el que te quedas muy bien: ni falto de nada más ni excesivamente saciado. Cocina elaborada, con gran cantidad de ingredientes en cada plato, fusionando cosas de aquí con la cocina nikei (peruano japonesa) y con alguna nota de autor como el ceviche caliente que no nos acabó de convencer. Echamos en falta más pegada y, por supuesto, ese punto picante tan característico en la cocina peruana. Apenas perceptible. Aún así, buena experiencia reforzada por una oferta de vinos bastante singulares y un servicio cercano y muy eficaz.
Ubicado en el mercado de Vallehermoso, en uno de los barrios más castizos del corazón de Madrid, Es una experiencia gastronómica que te deja con ganas de volver. Es un menú a 8 tiempos de comida fusión con influencia peruana, delicadamente elaborados con excelente presentación y exquisito sabor. Debes reservar ya que solo atienden a un reducido grupo de comensales. Comes en una mesa alta con varios comensales y al mismo tiempo, en cada plato te van describiendo el origen de los ingredientes y la forma más adecuada de degustarlo. Los ceviches, el bao, el dumpling, la carrilera, no podría decir cuál fue el mejor de los platos. La atención del personal es impecable y la cocina a la vista te demuestra el porqué de su alta calidad. El
Ambiente que se vive en el mercado es encantador.
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| Tuesday | 02:30 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:30 AM - 02:00 AM |
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| Friday | 02:30 AM - 02:00 AM |
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