Trattoria Vardaceli Info
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Accepts reservations
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Good for kids
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High chairs
Best KPortal Reviews
Trattoria nel centro del paese, molto carina e ben curata, stile salentino.
Piatti di terra della tradizione a buon prezzo e molto buoni. Ha posti sia interni che esterni (dietro e davanti).
Il ragazzo tinto biondino come cameriere fantastico!
Gentile, educato ha spiegato bene tutti i piatti ed è stato molto preparato.
Da tornare!
Ritorno dopo un anno in questo posto, che mi aveva lasciato complessivamente soddisfatto (con qualche piccolo neo), e riconfermo la mia impressione: tirando le somme un'ottima cucina dai sapori autentici e soprattutto dalla materia prima di grande qualità.
Il menu di base di per sé non è troppo vario, ma ci sono sempre molti fuori menu. Ne abbiamo assaggiati alcuni, come la melanzana con yogurt al basilico (che non è piaciuta a tutti, ma a me sì), le polpette (sicuramente il piatto migliore della cena, dal gusto esplosivo) e il capocollo con gnocco fritto. Ecco, quest'ultimo non lo consiglio, non ha nulla a che vedere con lo gnocco fritto e capisco il voler fornire alternative che non siano solo locali, ma in questo caso è meglio cambiare strada.
Ottima la vellutata di ceci con cozze alla vampa e "frizzuli" (noi chiamiamo così la pasta fritta, che si mette anche sulla "massa di S.Giuseppe"). Un sapore molto bello e importante anche il dolce extra-fondente al cioccolato con gelato.
Il conto, ancora una volta, è leggermente alto per le quantità nei piatti e la qualità del servizio (che è stato normale e accettabile, ma nulla di particolare); per essere una trattoria dovrebbe scendere almeno di 5€ a testa.
Abbiamo chiesto sfacciatamente ci fosse offerto un digestivo. Ci è stato dato.
Siamo stati molto bene. Dal cibo al servizio all’ambiente. Consigliato
Vera cucina salentina.Siamo stati molto bene. Piatti unici come la mortadella,deliziosa con lo gnocco fritto.Primi piatti della tradizione ottimi.
Conduzione familiare e ambiente per questo molto piacevole.
Trattoria nel cuore antico di Castiglione semplicemente divina. Ottima la scelta fra le proposte del giorno. Ottima la cantina ma non da meno il vino sfuso. Piatti di carne e qualche divagazione di pesce molto buona. Eccelsa le le alici fritte
"E ci voi cu ne dici ? "????
Uso questo termine dialettale per esprimere il mio parere personale su questo locale tradotto in " cosa gli vuoi dire ? " Se non ottimo?
La semplicità ma al contempo la ricerca delle pietanze casarecce fa del Vardaceli il cavallo di battaglia.
Antipasti, primi, secondi e dolci di ottima qualità indiscutibile.
Locale e personale come se si stesse mangiando il famiglia.
Consiglio vivamente a tutti quanti...paesani e forestieri ( turisti) ????
Vista dalla stradai ha subito incuriosito..Mi sono messo a leggere le recensioni ( tutte positive) non ho resistito e siamo andati per una cena.Do le quattro stelle perché mi aspettavo qualcosina in più visti i commenti.
Non perché ci siamo trovati male...gli antipasti erano tutti veramente buoni..i dolci alcuni più altri meno....mi aspettavo più sui primi e i secondi ma diciamo discretamente buoni..
Il prezzo secondo me leggermente altino..
Tutto sommato però ci siamo trovati bene..
Il proprietario e i ragazzi sono molto gentili..
Di passaggio in zona ci hanno consigliato questa deliziosa trattoria a conduzione familiare . Accoglienza e servizio pieni di cordialità e gentilezza . Abbiamo pranzato con vari antipasti tutti ottimi con materie prime di buona qualità . Squisitissimo il gelato alla cannella , grazie di tutto ritorneremo sicuramente .
Quick Facts About Trattoria Vardaceli
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 PM |
How to go there
Location
Places