Trattoria "Terra Madre" Info
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Amenities
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Cosy
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Accepts reservations
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Children
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Good for kids
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High chairs
Best KPortal Reviews
Non semplicemente un pranzo ma un'esperienza degustativa veramente piacevole.
Verdure sapientemente preparare ed accompagnate da condimenti ottimi.
Impiattamenti che valorizzano il cibo ed invogliano ad assaggiare.
Ottimi abbinamenti.
Porzioni più che sufficienti.
Prezzi adeguati alla qualità sei prodotti ed alla loro preparazione.
Torneremo in primavera per degustare i piatti nello spazio esterno, vicino all'orto.
Cibo genuino, di qualità con vista sull'orto.
Una trattoria autentica con un servizio eccellente. Piatti unici, con prodotti propri che risaltano il territorio pugliese.
Mangiare da Trattoria Terra Madre è una vera e propria esperienza da vivere, un'esplosione di gusti.
Team fantastico.
Ieri 5/01/2024 in due abbiamo pranzato in questa trattoria. Abbiamo provato delle esperienze sensoriali e gustative molto positive. Accoglienza familiare in ambiente rustico con vista panoramica dell'orto da cui vengono raccolti i prodotti freschi per la cucina. Cibo ottimo e ben preparato. Il prezzo giusto per quello che la cucina offre considerando la qualità dei prodotti. Personale cortese e attento, servizio celere.
Abbiamo degustato:
Paccheri alla carbonara vegetale con funghi porcini e capocollo croccante;
Fricelli con salsiccia, verdure e crema di burrata;
Guancia stufata con fichi secchi e aceto balsamico su purea di patate.
Esperienza sensoriale e degustiva al top. Sono andata nel periodo natalizio, in questa meravigliosa trattoria, contraddistinta da un ambiente rustico e famigliare come piace a me. Rapporto qualità prezzo ottimale e servizio impeccabile, ci hanno addirittura offerto l'antipasto ed il caffè. Ci tornerei altre 100 volte, magari in estate per approfittare della bella vista sull'orto del retro della trattoria. Forza, top!
Personale molto attento e preparato, e almeno uno dei camerieri parla un ottimo inglese. Menù vario, perfetto sia per 'carnivori' che vegetariani, con piatti molto interessanti. Ottime le birre artigianali. Anche i desserts sono molto buoni, la Torta Fondente è strepitosa!! Ci torneremo ????
Esperienza sublime per chi soprattutto ama le verdure, a chi non le mangia non lo consiglierei. Detto questo: Il Km0 coltivato da loro è’ un quid in più, per non parlare dell’abbinamento dei sapori esaltate dalle verdure di prima scelta. La degustazioni di 8 portate tutte a base di verdure chiusa con un primo o secondo a scelta e’ davvero superlativa. Certo per il tipo di cucina, l’ambiente e lo studio dietro alle portate vuol dire andare da Terra madre e non spendere meno di 50-60€ a persona, compreso di calice di vino, acqua, dolce e caffè. Inoltre calcoliamo anche che si trova nel pieno centro storico di Alberobello con di fianco il sacro Trullo. Staff gentilissimo parlano anche piu lingue, cortesia e competenza. La nostra Italia che si fa valere sempre e per sempre. Bravi
Il locale è veramente suggestivo, abbiamo cenato tra le viti di uva e un orto sospeso pieno di pomodori ???? e peperoni ???? ????️ . Tutto lo staff è accogliente e sempre pronto a soddisfare ogni tua richiesta e curiosità . Squisiti i primi e i secondi . Il vino ???? è di una cantina locale “ Tauro “ mette allegria ed è buonissimo. Il posto è Top ???? lo consiglio
Il posto è incantevole, si cena praticamente a ridosso dall’orto. Purtroppo, però, sono rimasto deluso dal cibo: gli antipasti vegetariani sono partiti benissimo coi crudi, freschi, sapidi e dalle consistenze interessanti, mentre i cotti non lo erano altrettanto. La delusione è arrivata sui primi: le strascinate al grano arso con stracciatella affumicata e zucchine alla poverella. Le strascinate sembravano più foglie d’ulivo, mentre le zucchine alla poverella erano unte d’olio, senza il tradizionale sapore di aceto e menta, e per niente croccanti. Un’altra commensale ha ordinato dei fiori di zucchina ripieni con ricotta e menta, normalissimi, pagando 17€ per due fiori di numero. I dolci nella media e poco legati al territorio per scelta degli ingredienti. In 3 con una bottiglia di vino abbiamo pagato 55€ a persona, conto che ho trovato leggermente alto rispetto a quanto mangiato.
Servizio cordiale, simpatico e veloce.
È un posto che ha un grande potenziale e una bella idea di fondo, ma attualmente lo trovo inespresso.
Quick Facts About Trattoria "Terra Madre"
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 12:45 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:45 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:45 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:45 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:45 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:45 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places