Trattoria LinguaGrossa Info
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Best KPortal Reviews
Eravamo sull’area sciistica di Etna nord e mentre scendevamo verso Linguaglossa ci siamo ricordati di un consiglio che ci aveva dato il nostro Guru per il cibo e cioè il nostro amico Peppe Murò.
Lui sa come noi intendiamo il cibo e quindi non ha sbagliato anche questa volta.
All’esterno il locale non ha nulla di particolare visto che è inserito al centro del tessuto urbano ma si affaccia sulla piazza centrale del paese.
È quando entri che ti sbalordisce con il suo arredamento sobrio ma particolarmente elegante, una sorpresa.
Se cerchi cibo da trattoria hai sbagliato posto, qui si deve venire per celebrare il rito del cibo, rigorosamente siciliano ma rivisitato in modo elegante dallo chef.
Abbiamo cominciato con un piatto che ci ha incuriosito “baccalà arrosto, su letto di macco e rifinito con verdure di campagna in questo caso cauliceddi” Voto 10/10
Poi siamo passati ai primi, “carbonara con spaghettone, humus di ceci e guanciale croccante” una vera esplosione di gusto ma bilanciato… Voto 10/10.
Un altro primo è stato una “carbonara classica con asparago selvatico” piatto ricco ma anche questo ben bilanciato. Voto 10/10.
Servizio professionale, locale elegante con poltroncine veramente comode e presentazione dei piatti veramente accurata e gourmet.
Che dire di più, siamo rimasti soddisfatti e sicuramente torneremo a provare i secondi e i dolci.
A presto Letizia & Giuseppe
Bellissima esperienza. Arrivati alle 14.30 senza prenotazione oggi 25 aprile, finalmente un ristorante dove puoi gustare un primo piatto eccellente senza farti spennare. Eccezionale spaghettone di grano duro locale condito con abbondante ragù di lepre bianco . Ottimo etna rosso al bicchiere. Arrosto misto saporito e tenero, verdure di montagna saltate in olio superlativo servite in una cocotte di ghisa. Ottimo anche il tiramisù fatto in casa ed il sorbetto al prosecco.
Unico ma grave difetto : troppo rumore in sala. Impossibile parlare se non a voce alta. Immagino che sia colpa delle bellissime volte.
Una "trattoria" gourmet direi. Nel senso che abbiamo mangiato piatti tipici siciliani rivisitati e saggiamente impiattati come un ristorante gourmet.
Cibo ottimo, vino ottimo, servizio attento e cortese. Cortesia che ho trovato anche nella toilette: assorbenti e un kit a disposizione delle mamme alle prese con cambio pannolino.
Prezzi medi, forse un po alti sui vini.
Posto dove si mangia davvero bene servizio ottimo e menù davvero variegato. Le pietanze vengono proposte molto bene i sapori vengono davvero esaltati al massimo. Noi abbiamo cenato lì ed è stato davvero un piacere. Non do il massimo per il conto mi è sembrato leggermente caro. Però al di là d questo l'ottimo o vale tutto. Complimenti.
Personale attento e gentile. Ci hanno proposto il menù del giorno ed era veramente buonissimo. Prezzi adeguati alla qualità del cibo. Locale piccolo ma accogliente e ben arredato. Da ritornarci presto
Un posto incantevole dove puoi gustare ottime pietanze, senza dover essere disturbata da persone che sbraitano o bambini che scorrazzano nella assoluta indifferenza degli adulti. Questa premessa è d'obbligo per chi come me cerca un ristorante non di massa che già da sè seleziona la clientela. Il menù davvero interessante offre i piatti della tradizione siciliana rivisitati e dall'impiattamento stellato, anche se le porzioni non sono striminzite. La qualità del cibo è davvero notevole e il servizio è attento alle esigenze del cliente e mai troppo invadente. Il conto è proporzionato alla qualità del cibo. Lo consiglio a chi vuole provare qualcosa di nuovo ma senza tralasciare il gusto della cucina mediterranea.
Tradizione e innovazione che vanno braccetto. Piatti ottimi, servizio impeccabile (titolare e compagna ti accolgono, ti coccolano e ti fanno sentire a casa), carta dei vini ampia e variegata. Prezzi consoni a quello che si consuma. Consigliatissimo.
Pranzo in famiglia ottimo. Sono presenti piatti da classica trattoria (ad esempio la salsiccia con i cavolicelli o l'arrosto misto) e piatti più ricercati (come la tartare di carne). Ottimo l'arancino alla norma al forno (era un fuori menù), gustosi e cotti correttamente i piatti di carne. Menzione speciale per la pasta con ragù di lepre e cremoso di ragusano, è finita troppo presto!
Buoni anche i dolci.
Tornerò con piacere e consiglierò ad altri di andare.
Quick Facts About Trattoria LinguaGrossa
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 03:00 PM |
How to go there
Location
Places