Trattoria Della Posta Di Macario Angelo Info
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Best KPortal Reviews
Trattoria situata in località Pradeboni, non ci ero mai stata, ci siamo trovati bene cibo buono locale molto carino ben curato, personale molto gentile. Piatti molto curati. Qualità prezzo buona.
Ne avevo sentito parlare molto bene forse le mie aspettative erano decisamente più alte però siamo stati bene.
La recensione è riferita al ristorante.
La location è bella e anche lei, insieme alle recensioni ed alle dichiarazioni d'intenti del propietario contribuisce ad alzare le aspettative. Ed è anche per questo la delusione è maggiore.
Scegliamo il menù degustazione (attenzione; è obbligatorio per tutto il tavolo anche se non c'è scritto!) che comprende tris di antipasti, primo, secondo, dolce.
Gli antipasti sono buoni ed un pochino di quella innovazione promessa si trova ma finisce lì: ravioli al sugo di arrosto e tajarin al ragù normali ma mentre i primi erano buoni i secondi sono risultati immangiabili ed infatti sono rimasti lì.
Secondi normali, con il cinghiale al sivet un po'troppo duro e filaccioso.
Tris di dolci con un ottimo semifreddo al torrone, un bunet buono ma che non è un bunet ma un budino al cioccolato ed una bavarese così così...
Per finire mi aspettavo che al momento di pagare i 91,50 euro richiesti anche da me si presentasse il cuoco ( come appunto con altri) anche perché penso che se ti torna indietro un piatto magari ti interessa sapere il perché...
In compenso alla cassa non ci hanno neanche tolto i 50 cent...
AGGIORNAMENTO ALLA RISPOSTA;
Innanzitutto non tollero che mi si dia del disonesto; quello che ho scritto è esattamente quello che è successo!
1) Le aspettative c'erano perché qualcuno ha fatto sì che fossero tali.
2) NON ho scritto che sia obbligatorio il menù degustazione ma che o lo prende tutto il tavolo o niente.
3) I tajarin al ragù li mangio e li apprezzo dappertutto ma con quel sapore non li avevo mai trovati; evidentemente sarò strano io...
4) stesso discorso per il cinghiale, consumato direttamente dal cacciatore quindi verace ....
5) La critica non è dovuta ad indispettimento ma a, diciamo, delusione: se vuole prenderla come costruttiva sono felice per lei e penso che le gioverà. Saluti
Pranzo con menù degustazione. Ottimi piatti, servizio celere e cordiale. Nonostante ci fossero ben tre pranzi delle comunioni non ci sono stati ritardi e non c'era confusione e rumore eccessivo. Ci tornerò. Consigliato
Albergo molto tranquillo immerso nel verde, pulizia impeccabile. I proprietari sono stati molto cordiali e disponibili. Colazione davvero ottima, Sig.ra Marilena e Sig. Erick molto gentili nel servizio sia di colazione che di cena
Esperienza unica.
Servizio cordiale e impeccabile.
Gentilissimi anche con il nostro cagnolino.
Abbiamo deciso per il menù degustazione: antipasti particolari, presentazione elegante, ciascuno con combinazione di gusti piacevole anche nel contrasto dolce/salato; primi con piatti tradizionali del cuneese;
secondi di carne (guance di vitello al Nebiolo) morbida e finemente cucinata; tris di degustazione dolci (tiramisù, Mont Blanc, crema...), oppure sorbetto al limone; infine piccoli dolci (biscottini, millefoglie ecc.)
Portate abbondanti, qualità, grande cordialità e attenzione ai clienti, mai invadenti. Ci siamo sentiti piacevolmente coccolati.
Consigliatissimo!
Sicuramente ritorneremo.
Siamo stati lì per il pranzo. Avevamo solo un'ora fra una partita di volley delle figlie e un'altra. Nonostante fossimo in venti sono stati gentili e veloci e tutti abbiamo avuto il nostro piatto molto buono. Il luogo è bello. Accogliente.
Luogo molto tranquillo, immerso nei boschi.
Locale molto accogliente, curato nei dettagli e pulito.
Proprietari super gentili e disponibili.
Preparati e attentissimi alle intolleranze alimentari.
Menù decisamente vario, con piatti originali e della tradizione piemontese, cucinati con cura e presentati in modo originale.
Ottime materie prime.
Adeguato rapporto qualità/prezzo.
Ritorneremo!
Super consigliato!
Eccellente esempio di cucina piemontese magistralmente interpretata con note d'oltralpe dal sig Macario. Il servizio è perfetto per il luogo dove ci si prende il giusto tempo per la convivialità. La vista splendida sulla vallata è un valore aggiunto.