Trattoria "da Paeto" Baccalà Info
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Best KPortal Reviews
Un posto "sperduto" nelle campagne del padovano ma che vale sicuramente una deviazione. L'ambiente è informale ma la tavola è apparecchiata con molto gusto con fiori freschi.
Personale attento simpatico e servizio sempre perfetto
La qualità dei piatti è eccelsa e il baccalà è sublime, squsite le moeche.
I prezzi sono forse un po' alti? Forse si! Ma è anche giusto così.
Ottimo ristorante
Materia prima di qualità
Buon rapporto qualità prezzo
Veramente sorpresa che si possa trovare un gioiello così nella campagna di Pianiga.
Niente sfarzo e tanta sostanza.
La gustosità ricercata dei piatti e il rapporto qualità prezzo lasciano soddisfazione e tanta voglia di tornare.
Il personale è presente e attento.
La mia recensione è solo un di più, perché parlano da soli tutti i riconoscimenti ottenuti negli anni, comunque consiglio molto vivamente!
Tra le verdi campagne veneziane, proprio a metà strada tra Padova col suo meraviglioso Prato della Valle e la straordinaria Venezia, icona Veneta… a due passi dalla Riviera del Brenta che offre gite in Barca per visitare le straordinarie Ville Venete adagiate sulle sue lussureggianti sponde, da Villa Foscarini Rossi, da Villa Pisani, dall’Oasi delle Cave, dalla Casa delle Fate…
Ho scoperto i veri sapori del mare, che scelti con amore approdano in questo luogo da Chioggia, da Caorle, dalla Laguna… dove grandi uomini su piccoli pescherecci, nelle notti magiche, compiono miracoli…????????????
Qui, Eddy e Tommaso, con sapiente maestria e tanta tanta passione, portano la magia del mare in ogni loro piatto. Persone umili con un carattere stupendo, legate alle tradizioni di questo fantastico territorio e ai suoi frutti… di mare in questo caso!
Qui non si trovano sempre le stesse cose, dipende ogni giorno dalla generosità del mare, si perché Eddy, il pesce lo sceglie attentamente dal pescato del giorno…????????????
La chiamano Trattoria dalla notte dei tempi, ma dopo aver varcato soglia di questo tempio del gusto, per me è stato un tuffo nell’eccellenza culinaria, legata alle tradizioni marinare, dagli equilibri perfetti, dove il sapore del mare lo senti in ogni boccone…❤️❤️❤️
Ora andiamo a tavola!!!
Antipasti… Tartar di Ombrina con pomodoro, Olive Taggiasche e Capperi. Tartar di Gambero Rosa al Lime. Insalata tiepida di Gransoporo con emulsione della parte molle del Granchio e Olio Extra Vergine d’Oliva. Bis con Sarde in Saor e Baccalà mantecato con Polenta Bianco Perla abbrustolita. Vongole Pevarasse della Laguna Veneta saltate in padella…
I primi… Bigoli in Salsa, salsa di Sarde e Cipolla. Spaghettini con Calamaretti Spillo. Ravioli con pasta al Nero di Seppia, ripieni con Scampi alla Buzera con il loro fondo…
Di secondo… Moeche di Laguna fritte e Polenta Bianco Perla abbrustolita…
Per dolce… Frangipane con salsa ai Frutti Rossi e Frollini con Cioccolato Bianco e Crema Pasticcera con Bacca di Vaniglia…
Gli abbinamenti con i vini, proposti e raccontati da Tommaso, fantastici!!!
Ragazzi, per me, davvero Starordinario!!!????????????
Un luogo dove sedersi e iniziare con una semplice frase… Cosa offre il mare oggi? E lasciarsi trasportare nella tradizione dall’umiltà e dalla maestria di Eddy e Tommaso…
Si mangia sempre Bene e di Qualità. Quando potete , e volete mangiare bene in serenità , questo è il posto giusto.
Bella esperienza in una vera trattoria di paese in cui l’attenzione alla qualità della materia prima ed al cliente sono eccezionali. Ciò che fa ancor di più la differenza è il servizio sempre pronto a soddisfare le esigenze del cliente. Menzione particolare per Tommaso: non solo gentilissimo e disponibile, ma competente e mai noioso nel parlare di vini anche con gli appassionati come il sottoscritto. Una bellissima esperienza da ripetere presto!
Non mi stancherò mai di cenare in questa Osteria d’Italia, sempre ottimi i baccala’ e la frittura in particolare. Lista dei vini ok, ottimo il lugana e prosecco sui lieviti. Da tornare per gustare il menù rimanente. Personale attento e prezzi ok, bravi!
Ottima cucina di pesce ma con menu piuttosto limitato. Prezzi abbastanza elevati rispetto al valore dei piatti offerti e all'immagine di trattoria del circuito slowfood a cui appartiene. Posti parcheggio limitati.
Quick Facts About Trattoria "da Paeto" Baccalà
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
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| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
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