Trattoria Chiringuito Da Fabiano Info
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Best KPortal Reviews
Trattoria vicina alla spiaggia della Pelosa con una Terrazza vista mare e vista Pelosa bellissima, fantastico cenare vedendo il tramonto. Piatti della tradizione a base pesce con un qualcosa in più, sicuramente cura nella preparazione di tutte le portate, e menzione speciale per la frittura mista di pesce: assolutamente Spaziale addirittura con gamberi rossi, notare il colore dato dai gamberi a tutto il piatto (in foto per 2 persone).
Nella carta dei vini presenti i vini di Stintino, per chi vuole degustare in toto il posto.
Considero il locale una Trattoria "Superiore".
Prenotato all'ultimo minuto, erano pieni ma sono stati davvero gentili, ci è anche stato offerto un calice di vino in attesa del tavolo. Il posto è carino e ha una bella terrazza, anche se col buio della sera non si può apprezzare il panorama.
Non così informale come si potrebbe pensare di un chiringuito, a cena è un vero e proprio ristorante, e il menu di conseguenza. Molto buoni i tagliolini alle vongole e le cozze gratinate. Il risotto scampi e zafferano bio giusto di cottura (+) ma mancava di sapore. Unico appunto per i piatti a scodella, belli ma un pò scomodi per i primi di pesce rispetto ai classici piatti piani. Nel complesso una buona cena, personale molto gentile e prezzi adeguati, un filo più bassi della media.
Vegetariani top!
Menu tipico sardo interessante anche per vegetariani, con 3 antipasti e 3 primi senza carne e pesce. Ingredienti di qualità, servizio attento, prezzi onesti. Consigliato!
Cucina originale ma ben salda nel territorio, proposta di vini interessante, servizio attento e veloce. Arredi e locale sono semplici, ma la vista sul mare della Pelosa e sull’Asinara è spettacolare. Prezzi giusti che ti fanno apprezzare ancora di più l’esperienza. Raccomandato per pranzo.
Dopo tanti anni di vacanze a Stintino, quest’anno abbiamo testato questo ristorante. Dopo la prima cena, ne sono seguite altre 4. Location suggestiva, proprietario gentile e disponibile, servizio top, piatti ben eseguiti e presentati tranne…. gli spaghetti con le vongole che sono proprio da migliorare. Prezzo giusto.
Durante la mia permanenza in zona ho mangiato due volte in questo ristorante e ne sono rimasto pienamente soddisfatto. Anzitutto il servizio è ottimo, il personale è cortese ed attento. I piatti che ho mangiato sono stati tutti buonissimi sia nella preparazione che nella qualità della materia prima. Ci tornerei indubbiamente, lo consiglio vivamente.
Appena arrivati a Stintino ci siamo imbattuti in questa trattoria che ci ha piacevolmente colpiti. Servizio veloce, personale gentile, ottimo cibo e prezzi onesti. Ci siamo trovati molto bene. Vi consiglio i paccheri! Ottimi!
Lunedì 18/07 …
Ultima serata a Stintino!
Con vista incantevole dell’Asinara e della Pelosa. I camerieri giovani e preparati accontentano il cliente con molta professionalità!
Abbiamo ordinato un antipasto con salumi e formaggi sardi, una tartare di Tonno al profumo di basilico e una spada al profumo di agrumi una seadas e una crema catalana due caffè.
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