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Tipico terre di nocciole

+39 089 854014
Largo Solaio dei Pastai, 39, 84010 Minori SA Italy
Open Today: 09:00 AM - 10:30 PM

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Antonio, il proprietario, è un quarantenne animato da un’accurata conoscenza dei prodotti, della storia del territorio campano e da una rara passione. Rispettoso non cade nei soliti cliché dell’imprenditore del sud, spiega i prodotti con un’accurata precisione senza alcuna invadenza, assicurando la privacy della clientela. La piazzetta, Largo Solaio dei Pastai (il nome già dice tutto!), accoglie in un ambiente al riparo dalla “Borgia da Costiera” in un’atmosfera riservata e dal sapore nostalgicamente retró. I prodotti ottimi,impiattati con classe, ma dal sapore “cafone” : il limone sa di limone, le alici di alici e le nocciole sono uno spettacolo (provengono dalla loro azienda agricola situata a Giffoni)
Prodotti locali di qualità, ambiente piccolo ma curato in ogni dettaglio e accogliente... personale cortese e disponibile! Prodotti di propria produzione venduti anche al pubblico! Da consigliare se si é in zona anche d'inverno.
Dopo aver passeggiato tra ristoranti e pasticcerie pluripremiati, con menù altisonanti e video di Antonella Clerici come se piovesse, abbiamo azzeccato il 'tiro ignorante' allo scadere, per fare un paragone che capiranno al volo gli amanti del basket. Attraverso un vicolo stretto che evoca il passaggio a livello attraverso cui Troisi e Benigni giungono a Frittole nel film 'Non ci resta che piangere', noi siamo giunti nel cortile chiamato Largo Solaio dei Pastai dove, se ci arriverete, non vi resterà che gustare una cucina semplice ma genuina e curatissima nei particolari, con un rapporto qualità-prezzo inarrivabile per molte ristoratori nel borgo di Minori. Il crostino con alici, scorze di limone e burro, è un dovere assaggiarlo, così come è un piacere dialogare con Antonio che tramette la passione e la cura con cui seleziona le materie prime, tra le quali le nocciole di Giffoni, che lui stesso coltiva e produce. Anche il modo con cui apparecchia i suoi soli sei tavoli da due persone ciascuno, è emblematico della passione che mette nel suo lavoro (tovaglie in lino lavorate a mano come si faceva una volta), nemmeno il sottofondo musicale jazz che accompagna la serata è lasciato al caso.
Presso il suo locale è possibile acquistare molti prodotti 'artigianali' (consiglio tra tutti i taralli cacio e pepe e le creme spalmabili di nocciola che ho sperimentato di persona). Antonio con il suo Tipico sono stati la scoperta di questa piccola vacanza. La vera antitesi a 'personaggetti' come Salt Bae & Co.
LO SCONSIGLIO
Abbiamo fatto una gita in costiera fino ad arrivare a Minori. Ci siamo fermate, dopo aver letto qualche recensione, in questo piccolissimo locale all’interno di un vicolo.
TIPICO Azienda Agricola….che di tipico non ha nulla. Ed il costo a portata non vale la pena. Tipo il tagliere con formaggio tagliato ad “ostia”. Insalata Caprese ???? bah!….con piatto rotto. Per non parlare della “poca” cordialità della signora che serve ai (4 stentati) tavoli. Seguono foto.
Ovviamente conto non regolare (senza timbro).
Avevamo mezz'ora di tempo per pranzare prima di prendere la motonave per Amalfi. Ci siamo accomodati all'interno....abbiamo chiesto un piatto veloce... nonostante la nostra fretta il titolare ci ha fatto saltare nostro agio e abbiamo mangiato un piatto di tortelli al limone e un piatto di tagliatelle ai porcini e nocciole. Piatti di buona qualità, con prodotti locali.
Non posso che raccomandare questo posto, con più tempo a disposizione, perché ci devono avere delle cose deliziose.
Grazie della comprensione, purtroppo il tempo a disposizione era poco.
Un posto incantevole...nel cuore di Minori , ci siamo innamorati del posto e ovviamente del cibo...la cura nei dettagli, la ricerca dei sapori, la cioccolata e l utilizzo delle nocciole come elemento centrale del menù. Un locale "diverso" dagli altri che ti propongono sempre gli stessi piatti. Ci ritorneremo sicuramente.
Grazie x l'accoglienza sempre squisita.
Se passate x Minori ANDATECI... Ne sarà valsa la pena!
Prodotti tipici e ottimi, Cameriere gentile e disponibile, Locale situato in un posto davvero tranquillo a Minori, con un'atmosfera Rilassante. Le Nocciole sono la specialità della casa e vengono proposti piatti anche a base proprio di quest'ultimo veramente ottimi (Cannolo con nocciole, Crema di Nocciole, Liquore di Nocciole, crema ecc..) . Tagliere Buono e ben illustrato dal Cameriere, Vino Buono. Consigliato per una cena tranquilla e buona.
Torneremo
Un posticino nel cuore del paesino di Minori che sorprende con gusto e gentilezza sia per il cibo di alta qualità che per le persone che ci lavorano. Ottimo posto da ritornare e consigliare. Elvi da Carpi

Quick Facts About Tipico terre di nocciole



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Wednesday 09:00 AM - 10:30 PM
Thursday 09:00 AM - 10:30 PM
Friday 09:00 AM - 10:30 PM
Saturday 09:00 AM - 10:30 PM
Sunday 09:00 AM - 10:30 PM

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