The Vinum Senses - Osteria Contemporanea Info
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Il menù proposto non ha una grande varietà di portate in quanto segue molto la stagionalità dei diversi ingredienti, comunque sia la materia prima è di ottima qualità.
Noi abbiamo scelto di fare una degustazione che comprendeva antipasto, primo e secondo e dobbiamo dire di essere usciti davvero sazi.
L’unica cosa è che abbiamo trovato la pasta troppo salata (ovviamente è un gusto personale).
Il personale è giovanile e disponibile, unico consiglio che potrei dare è quello di avvisare quando si consegna il menu la sostituzione di un ingrediente con un altro e non dopo che il cliente ha già scelto. A noi è capitato con il dolce dove le fragole erano state sostitute dalle albicocche….il dolce era comunque buono però avrei preferito saperlo nel momento in cui mi consegnavano il menù e non dopo aver già scelto.
Locale molto raffinato e originale, arredato pensando alla comodità dei clienti oltre alla scenografia pure doverosa dell'accoglienza. Ma in questa oasi di piacere sono i sapori che rubano la scena a tutto il resto! Materie prime, la carne e gli ortaggi, nonché il vino, così ben cotte e abbinate da rendere una sosta al Vinum senses un'esperienza ultra sensoriale! Lo chef Carmine sa davvero il fatto suo, non ho mai provato gusti del genere...oltre al piacere di un super ristoratore che ti porta direttamente in tavola le sue meraviglie! Consigliatissimo, anche a chi non è nelle vicinanze: vale assolutamente il viaggio. Costo decisamente commisurato.
Meraviglioso ristorante, intimo e raffinato, dove ogni dettaglio è curato così come il cibo e l'accoglienza. Menù alla carta ma anche possibilità di scegliere tre o quattro portate a scelta nel menù del giorno ad un prezzo davvero competitivo e gustare così tutte le squisite pietanze. Piatti presentati divinamente e ottima qualità del cibo fanno di questo splendido locale un motivo per conoscere un posto nuovo e particolare dove assaporare anche il vino da loro prodotto, ottimo, oltre ad altri vini italiani e stranieri, ma non solo vino. Infatti è possibile acquistare anche un eccellente olio evo prodotto dalla loro attività che durante il pranzo ho potuto assaggiare insieme a varie tipologie di pane sempre di loro produzione. Un elogio particolare agli chef per aver deliziato il palato con una guancia di vitello eccezionale che non dimenticherò per la morbida e succulenta consistenza, come anche la cortesia del personale di sala.
In un piccolo borgo abruzzese, una perla della ristorazione: piatti raffinati, preparati con ingredienti a km 0 e stagionali, ragionati e preparati con maestria dagli chef. Location raffinata e ottima offerta di vini (locali, italiani e dal mondo) il tutto a prezzi competitivi per la qualità offerta! Probabilmente il migliore d Abruzzo!!
Locale curato nei dettagli, sia a tavola che nell'ambiente.
Il personale in sala cortese ed attento nelle spiegazioni e nel consigliare i migliori vini da abbinare ai piatti scelti.
I piatti (menù degustazione da 4 portate) sono stati pienamente apprezzati nel loro richiamo alla tradizione ma con elementi di una cucina che guarda ad evolversi e rivoluzionare con nuovi abbinamenti e nuovi sapori.
Tutto veramente molto apprezzato.
Prezzo pienamente in linea con il servizio e la qualità della cucina e dei prodotti proposti (cibo e vino).
Consiglio di provare il locale.
Il luogo è molto bello, la cantina ricca di scelte oltre ai vini di loro produzione. Abbiamo optato per una degustazione di 4 portate più il loro cerasuolo, davvero buono.
Da Romano posso dire che la Carbonara d'uovo merita moltissimo e la scarpetta è d'obbligo!
Menzione d'onore per il dessert 3 cioccolati, divino!
Una piccola Perla vicino ad Ortona.
Ambiente super ricercato, servizio ottimo ed il menù una scoperta.
La carbonara di uovo, la frittura ed il dolce ai 3 cioccolati erano favolosi.
Consiglio vivamente e sicuramente ci ritorneremo non appena saremo di nuovo in zona.
Condivido la meravigliosa esperienza in questo ristorante, riservato e ben curato nei dettagli. Gli Chef Mirko e Carmine sono dei professionisti e lo dimostrano nei piatti proposti: ricercati, di alto livello e davvero molto buoni.
Servizio veloce ed attento. Prezzi adeguati alla qualità del servizio offerto.
Super!
Quick Facts About The Vinum Senses - Osteria Contemporanea
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Friday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Saturday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:30 PM |
How to go there
Location
Places