The Golden Broom Info
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Best KPortal Reviews
A partir de cet hôtel j'ai randonné en 3 circuits directement de Mandailles en boucles. Très beau et bon lieu pour se reposer après ces marches. Endroit calme, chambre confortable, service impeccable, belle ambiance et plats copieux et délicieux pour moi. Merci.
De la cuisine auvergnate mais sans plus. Les entrées sont quelconques, nous avons goûté la truite qui elle était pas mal, les légumes qui accompagnaient n'étaient pas formidables. Le service n'était pas tout à fait au rendez-vous. Malgré tout c'est très bien placé, bonne ambiance!
Nous avons été choyees ! Service chaleureux, assiettes gargantuesques et de qualité (mention spéciale pour l'entrecôte et la sauce Gentiane).
On reviendra goûter le fameux millefeuille !
Etape sur le GR 400 (tour du Cantal). Les chambres sont confortables, et le petit déjeuner copieux. Mais le repas du soir (demi-pension imposée) était très quelconque, et le service peu aimable. Le petit-déjeuner servi à partir de 8h, horaire pas du tout adapté au public de randonneurs pourtant nombreux, et servi (en retard ...) par une personne d'une humeur exécrable.
Nous n'avons logé dans cet hôtel que parce que le gîte était complet, adresse pas du tout faite pour les randonneurs.
De plus, 9€ de plus inexpliqués sur la note finale :(
L'accueil est mauvais, le personnel pas motivé et peu accueillant. On entend des discussions entre la patronne et son personnel et ca donne pas envie...
Idem à l'épicerie, accueil mauvais
Bilan: je conseille aux dirigeants de faire autre chose s'il sont aigris. Il est loin le temps des grands parents (oui, je suis du coin...)
Repas copieux et de qualité. Employée très aimable. Je recommande
Une petite escapade dans la vallée de Mandailles laisse présager un moment gastronomique made in Auvergne. Dans ce restaurant bien connu de la vallée il ne faut pas paraît-il passer a côté des ris de veau. Plat servi uniquement le dimanche. Sinon bien évidemment les plus grandes spécialités de cette magnifique région sont présentes sur la carte : bourrioles, truite au lard, la célèbre truffade de Cantal, fromages, tarte aux myrtilles…
Le résultat n’est pas exceptionnel mais je pourrais qualifier cette découverte de correct. Les ris de veau sont cuisinés sans laisser en bouche les saveurs attendues, la truffade ne ressemble pas vraiment a un bonne truffade digne de ce nom c’est a dire avec des pommes de terre passées a la poêle et un peu grillées et pas cuite a l’eau. Mais le tout est suffisamment correct pour quand même passer un bon moment mais sans avoir forcément a l’idée de renouveler l’expérience. La bourriole au saumon est par contre excellente. Quant a la tarte a la myrtille ne vous imaginez pas retrouver les saveurs des petits myrtilles sauvages du Puy-Mary. La millefeuille annoncé comme une spécialité de la maison ne laisse pas non plus un souvenir mémorable. Juste correct. Mais on peut quand préciser que tout est fait maison et c’est à souligner.
Le service est agréable et bien huilé.
Nous sommes passé pour déjeuner, personnel sympathique, accueilli avec nos deux toutous sans problème, plat locaux un régal l'assiette du buronnier "truffade salade jambon de pays" en dessert tarte au myrtilles et "cheese cake" auvergnat une tuerie
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