Tenuta Cupelle HOME RESTAURANT

+39 377 358 8189

SP206, 73059 Ugento LE Italy

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Posto ottimale per una serata rilassante all'insegna del vero cibo salentino di qualità.. menù della serata ricercato e abbondante con pesce fresco..

Percorso degustazione assolutamente da provare! Cucina tipica casalinga salentina genuina proposta da un giovane e brillante chef!

Siamo andati in questo locale a mangiare per cena. Il ristorante è stato aperto di recente e ci sono alcuni dettagli ancora work in progress. E' gestito in modo familiare. Lo chef è un ragazzo giovane e volonteroso che prepara per un numero limitato di coperti a sera, avendo cura dei propri piatti e dei propri ospiti. Il menù è un percorso casereccio con moltissimi antipasti tipici salentini. Ne abbiamo contati dieci e forse sono anche troppi visto che siamo riusciti a consumare con un po' di fatica il secondo. Disponibilità, gentilezza e cucina tipice ci hanno accompagnati per tutta la piacevole serata.

Che esperienza!!! Alessandro e Diego veri padroni di casa, massima attenzione nel far sentire il cliente “coccolato” nella degustazione dei piatti tipici salentini cucinati da Alessandro con cura e passione. Menù a prezzo fisso composto da molte portate tra antipasti, primo, secondo, sorbetto, dolce, caffè ed ammazza caffè. Grazie a Giorgia dei IContadini che ci ha consigliato questo home restaurant. Ci torneremo sicuramente.

Trattoria familiare sperduta a nord di Ugento. Difficile arrivarci senza indicazioni precise.

Ambientazione molto semplice.

Sono venuto per la seconda volta con amici perché la prima volta non mi aveva entusiasmato ma neppure deluso e credevo sarebbe migliorato. Mi è dispiaciuto constatare che così non è stato.

Il menù è fisso. La cucina è molto semplice anche se buona. Ottimi tutti gli antipastini serviti, buono il primo, discreto il secondo e il vino della casa, mediocre il dolce, meglio il sorbetto al limone. Costo di 30 euro a persona.

Sono stato a cena il 17 agosto con la mia compagna scoprendo un bel home restaurant aperto da poco. Lo chef Alessandro è molto disponibile cordiale ed entusiasta del proprio lavoro mettendo a proprio agio gli ospiti ed illustrando chiaramente tutte le ricette. Nel corso della serata ci ha guidati attraverso un percorso casareccio tipicamente salentino e prevalentemente con ingredienti e prodotti locali servendo ricette tipiche del territorio e rivalorizzando sapori e tradizioni di una volta. La serata è stata molto piacevole e sicuramente ci ritornerò.

Abbiamo avuto il piacere di cenare presso questo incantevole ristorante che offre un'autentica esperienza di cucina casereccia. Ogni piatto era preparato con cura e amore, trasmettendo il calore di un pasto fatto in casa. Gli ingredienti freschi e genuini hanno reso ogni portata un vero piacere per il palato. Il personale accogliente e il caldo ambiente hanno reso l'esperienza ancora più piacevole. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi una vera delizia di cucina tipica e casalinga.

Siamo andati a mangiare qui per 2 sere, ci è stato proposto un percorso di degustazione salentina, con prodotti tipici del posto a kilometro 0, ambiente casalingo e familiare che ti fa sentire a casa. Abbiamo iniziato con una serie di antipasti che comprendevano verdure, pitta di patate (credo si chiami così), parmigiana di melanzane, panzerotti e arancini, frittata di zucchine e altro. Tutto veramente buonissimo e di qualità, poi abbiamo proseguito con un primo di pasta con sugo di pomodoro fresco e ricotta forte, la seconda sera invece come primo era disponibile anche la pasta con fagioli e cozze. Come secondo invece abbiamo mangiato lo spezzatino e la zuppa di cozze. Come dolce una sera la torta di mele e un’altra il sorbetto al limone. Come bere abbiamo bevuto del vino fatto in casa e anche alla fine della cena un digestivo al finocchietto.

Per quanto riguarda il servizio anche qui ci siamo trovati molto bene, lo chef è stato super gentile nel presentarci i piatti e super disponibile nelle nostre richieste, così come il cameriere.

Inoltre, io ho un cagnolino e sono stati molto gentili nel farmelo portare, quindi accettano anche gli animali.

Super consigliato e complimenti ai ragazzi!