Taverna della Goliardia

+39 338 194 0209

Via Manlio, 18, 02046 Magliano Sabina RI Italy

Open Today: Closed

Taverna della Goliardia Info

Amenities

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Takeaway
Dine-in

Accessibility

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet

Offerings

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Beer
Coffee
Healthy options
Late-night food
Small plates
Spirits
Wine

Dining options

Lunch
Dinner
Dessert

Amenities

Toilets

Atmosphere

Casual
Cosy

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Children

Good for kids

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Luogo particolarmente carino e particolare, si mangia in una piazzetta e i tavoli sono pressoché tutti in pendenza. Ottime le pietanze e le birre artigianali! I consigli del personale azzeccati!

La dimensione di questo accogliente locale è quella di una osteria casalinga a conduzione familiare e come tale offre una strepitosa esperienza di gusto. L'ambiente è confortevole, l'ospitalità è calorosa e a momenti sembra di essere gli invitati a pranzo di una padrona di casa abilissima in cucina. Rispetto alla cucina paesana di cui la Sabina è ricca, i piatti sono molto più curati e i sapori equilibrati, ad un prezzo giustamente adeguato. Ottimo anche il vino, proveniente da una pregiata cantina della zona. Già pregusto una prossima cena all'aperto nell'antistante piazzetta, magari in un giorno infrasettimanale, quando l'oste, non gravato da eccessivo afflusso di clienti, potrà illustrarci le specialità della casa come ama fare

Un posto scoperto casualmente dove trovi un ambiente molto particolare, mi sembrava come stare a casa della nonna. Arredamento con mobili in stile 800, tappeti e lampade antiche. Il proprietario gentilissimo ci ha consigliato dei piatti gustosi cucinati dalla mamma. Ambiente sereno dove possono mangiate 35/40 persone. Ho mangisto molto bene ed anche il prezzo e' stato giusto. Lo consiglio per chi cerca un posto carino e piacevole.

Ci siam fermati deviando dall'autostrada. Locale che ispira lo slow food. Piatti ricercati con buona materia prima. Bella scelta di vini. Ambiente tranquillo. Servizio attento. Da considerare come tappa per spezzare viaggi nord sud

Location estremamente graziosa e curata. Piatti tradizionali rivisitati in maniera eccellente. Ottima cura dei dettagli e accoglienza gestita in maniera professionale dal proprietario. Assolutamente consigliato

Cena di Lunedì sera 2persone fine Settembre 2018

Location bella, piazzetta privata nel centro di Magliano Sabina, parcheggiare a 300mt, 4passi a piedi e viaaa...

Niente all'interno del locale stona, tutto in armonia.

1antipasto della casa

2 secondi + 2 contorni

1 bottiglia di acqua

2 calici di vino (non della casa ma in bottiglia)

2 superalcolici (Lagavulin16 e Armagnac)

Tot 70€

Rapporto qualità/prezzo molto molto buono.

La cucina è molto sincera, sapori netti ed equilibrati, i protagonisti:

Faraona olive taggiasche e pinoli

Filetto di maiale in crosta di pistacchi

Entrambi Molto Buoni,

cottura perfetta.

Se devo indicare il pelo nell'uovo direi

di sostituire i tocchetti di mozzarella e la nduja spalmata attuale con elementi importati dalle zone di paradiso (mozzarella campana e nduja di Spilinga) o scegliere altri prodotti provenienti da zone di origine.

Nota speciale al personale:

le due donne in cucina *ci sanno fare*, la ragazza al servizio molto professionale a cui però non bisogna mai guardare negl'occhi per non venir rapiti e plauso naturalmente al frontman in prima linea che saprà ben guidarvi-accompagnarvi in una piacevole esperienza di gusto.

Un luogo in cui ti senti subito a casa, grazie alla splendida accoglienza di Emanuele il titolare , e della sua splendida mamma. È tutto curato nei minimi dettagli , dallo stile boho chic provenzale alla qualità impeccabile delle materie prime, all’impiattamento! Non vedo l’ora di tornare! Da Roma ???? CONSIGLIATISSIMO!

Consigliatissimo!!!!

Ho mangiato benissimo. La faraona sublime. Le linguine senza glutine perfette.

Il titolare simpaticissimo ed accogliente.

Le titolari/cuoche gentilissime e bravissime.

Ritornerò.