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Best KPortal Reviews
Un imprescindible en Murcia, pero a pesar de su sol repsol y todas sus numerosas recomendaciones, nuestra experiencia no fue cómo esperábamos, quizás pusimos las expectativas muy altas.
Pedimos el menú corto, y a nuestro parecer nos pareció excesivo y salimos realmente rebosantes.
El producto es muy bueno, pero los platos son muy contundentes para ser un menú degustación; recomendaría pedir a carta para que la comida no sea tan extensa. Quizás nosotras debimos haberlo hecho para no terminar con esta sensación.
El servicio fue espléndido y tienen muy buena variedad de vinos.
Un lugar para una gastroexperiencia que no se puede dejar pasar, el local es acogedor, confortable y curioso. La experiencia fué muy buena pero le voy a añadir un pequeño detalle…pedimos el menú Taulla, empezamos con aperitivos y entrantes alucinando con cada uno de ellos, el último superaba al anterior hasta llegar más o menos a la mitad en concreto su representación de caldero, que es para mí una pasada! De ahí fue bajando de potencia hasta quedarse bastante plano, pero esto desde nuestra percepción. Totalmente recomendable!
Si quieres vivir una experiencia culinaria de altos vuelos en Murcia,tienes que pasar por éste singular restaurante. Platos originales, tratados y presentados con mucho mimo y un sabor celestial. El salón-comedor es amplio y confortable. La atención de Pedro y Rodi,con las explicaciones de los platos y los detalles que surgen no te dejarán de sorprender. Muy recomendable ????.
Experiencia más que recomendable.
Elegimos el menú degustación y fue todo un acierto, cada uno de los platos tenía un sabor y combinación de texturas increíble.
Todos los platos incluido los postres realmente sorprendentes.
Enhorabuena a Rodri Fernández por hacer magia en la cocina y a Ana por su exquisito trato y su amabilidad.
El turrón Taúlla es una auténtica barbaridad.
Venimos desde Albacete y mereció mucho la pena. Os deseamos mucha suerte, y deciros que no perdáis nunca esa alegría, energía y ganas de trabajar.
Os damos 5 estrellas, aunque la que os merecéis es la estrella Michelin.
Antonia y Carlos
Probé hoy en este restaurante su menú de degustación más "pequeño"....muy bueno. Todos los platos eran perfectos en presentación, aromas, sabores... ambiente muy agradable y empleados muy simpaticos. Me encantó...ahora me falta probar menú de degustación grande????
Una experiencia para todos los sentidos. Ubicado en una antigua fábrica de pimentón restaurada con mimo, donde aún se percibe el cemento del suelo coloreado por el pimentón. Recomiendo encarecidamente el menú degustación; en nuestro caso acababan de cambiar el menú y aún no estaba hecha la carta de temporada, así que el propietario nos propuso sorprendernos con cada plato. Una presentación delicada, cuidando todos los detalles, una atención en mesa muy profesional y los platos muy elaborados, con variedad de texturas y aromas. Hay que decir que aunque los platos parecen muy complejos, los sabores están muy unificados y redondeados, y prima siempre la calidad del producto, sabes en todo momento lo que estás comiendo "a pesar" de la explosión y variedad de sabores sorprendentes. La somelier nos recomendó varios vinos de la tierra y tengo que decir que fueron un acierto, tienen una carta de vinos extensa y muy cuidada, con muchas referencias de la tierra, de bodegas de autor para satisfacer a una amplia variedad de paladares. Nos ha encantado y volveremos, seguro. Para recomendar.
La magia del equipo de cocina de Rodi Fernández y el saber estar del gran equipo de sala, que vibra en la misma frecuencia, prolongación de un concepto y estilo gastronómico muy identificativo, consiguen algo tan difícil hoy en día, como el goce del comensal desde el momento que traspasa las puertas de este antiguo molino, que hoy es el restaurante Taúlla.
Menú de degustación, que hemos tenido la dicha de disfrutar:
- Pan de masa madre con aove mixto de aceituna picuda y carrasqueña
- Sales de boletus y de pimentón
- Huevas de mújol en semisalazón en tres opciones (cacao, café y pimentón)
- Panigiri. Una fusión de cocinas india y japonesa: pan indio crujiente y hueco (panipuri) relleno de un guacamole (elaborado con aguacate, cebolla, tomate y pimiento con zumo de lima y kimchi) sobre una base de aguacate cítrico y coronado con atún rojo con una versión de la salsa ponzu y un brote, en este caso, de amaranto
- Flor de calabacín con zarangollo al estilo Taúlla (calabacín, cebollita, espuma de patata y cebolla tostada, yema de huevo) y gotas de aove.
-Gyoza de pato, salsa hoisin y crema de pepino y yogur
- Huevo poché, salsa de trufa, picatostes y jamón ibérico
- Corvina al horno con alioli de albahaca, caponata siciliana y crujiente de tinta de calamar.
- Lingote de cordero segureño con Ras el Hanout, pasas y orejones, cous cous aromático, cebollita confitada y teja de curry
- Mentiroso. Gajo de mandarina con crema de limón y naranja y sorbete de azahar
- Brownie de chocolate, crema de café asiático, tierra de especias y helado de café asiático.
Restaurante de obligada visita.
Recomendación en la guía Michelin más que merecida. Hemos tomado el menú Taulla y ha sido excelente. Sitio bonito, amplio y moderno, además de un servicio muy atento.
Quick Facts About Taúlla
Today
Opening Hours
| Monday | 01:30 AM - 04:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 01:30 AM - 04:00 PM |
| Wednesday | 01:30 AM - 04:00 PM |
| Thursday | 01:30 AM - 04:00 PM |
| Friday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places