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Symposium wine bar

+39 347 118 3745
P.za Sandro Pertini, 92r, 17100 Savona SV Italy
Open Today: Closed

Amenities

Service options
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  • Dine-in
Accessibility
  • Wheelchair-accessible car park
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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  • Beer
  • Cocktails
  • Food
  • Food at bar
  • Happy-hour food
  • Spirits
  • Wine
Dining options
  • Seating
Amenities
  • Toilets
  • Wi-Fi
Atmosphere
  • Casual
  • Cosy
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  • Accepts reservations
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  • Debit cards
  • NFC mobile payments
Parking
  • Free parking lot
  • Paid parking lot
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Best KPortal Reviews

Symposium è semplicemente uno dei migliori wine bar in Italia. Ricerca profonda sia sul vino che sugli accompagnamenti cibo che possono essere selezionati alla carta dopo un primo piatto offerto con calici o bottiglia, più che sufficiente per un aperitivo di qualità (dimenticatevi imbarazzanti tazzine di salatini, patatine e olive di dubbia provenienza). Servizio professionale e di una gentilezza ormai rara. Prezzi (chiaramente esposti) super corretti anche su veri gioielli (vini) introvabili e che da altre parti girano a cifre folli. Servizio al calice ineccepibile per ampiezza dei vini disponibili da cui scegliere, serviti calici di alto livello che migliorano l'esperienza di degustazione. Menzione speciale per la selezione di Champagne, indubbiamente la migliore in tutta la Liguria. Rapporto qualità prezzo imbattile.
Grande selezione di vini di tutti i tipi, ottima la cucina con crostini e taglieri. Ingredienti di prima qualità
Location bellissima. Scelta dei vini anche.
Ho trovato però l’aperitivo davvero minimal. Così come i calici: versate un po’ più di vino! Prezzi troppo alti comparati a ciò che ci è stato offerto. Riproveremo a passarci.
Symposium è senza dubbio uno dei migliori wine bar in Italia. Offre una ricerca approfondita sia sul vino che sugli accompagnamenti culinari.
Il servizio è professionale e caratterizzato da una gentilezza ormai rara. I prezzi, chiaramente esposti, sono super corretti anche su vini introvabili che altrove sarebbero venduti a cifre folli.
In termini di rapporto qualità-prezzo, è imbattibile.
Michael con un atteggiamento non da SuperMacho del vino( sempre più raro) ti accoglie nel suo locale dove si può trovare un'attenta selezione di vini dall'Italia e dal mondo!
Il focus è sicuramente su Italia e Francia, la scelta di tante Maison di champagne è davvero azzeccatissima!
Per non dimenticare la parte food ( il cibo italiano) che segue la
scia del percorso enologico, grande qualità, prodotti ricercati e cura della proposta!
Consigliatissimo!
Bello il locale ma dopo un solo calice di vino rosso mi sentivo come ubriaco, mi girava la testa. Normalmente bevo vino e in quantità superiore. Non capisco......
Risposta a quella del proprietario:
Mi spiace ma la sua é una supposizione io stavo benissimo ed é un dato di fatto.
Non ho accusato ho solo detto che non capisco e questa é la mia esperienza, mi spiace per lei.
La sua risposta si commenta da se.....e io col mio problema vado da un'altra parte!
Locale situato nel centro storico della città nel complesso che un tempo era il vecchio ospedale della città. Wine bar con ampia selezione di vini soprattutto incentrata su champagne e vini di Francia. Stucchini con cui accompagnare l’aperitivo ricercati e con materia prime di qualità. Personale gentile e preparato. Consigliatissimo!
Piatto migliore: Pecorino Toscano, Guanciale e Pepe nero

Quick Facts About Symposium wine bar



Today

Opening Hours

Monday Closed
Tuesday 02:00 AM - 11:00 PM
Wednesday 02:00 AM - 11:00 PM
Thursday 02:00 AM - 11:00 PM
Friday 06:00 PM - 12:00 AM
Saturday 11:00 AM - 02:00 AM
Sunday 11:00 AM - 02:00 AM

How to go there

Location