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Best KPortal Reviews
Non una semplice cena ma un percorso sublime tra materie prime di altissima qualità, vini abbinati ad ogni portata, e passione ed impegno delle persone che curano il tutto. Piatti spettacolari, servizio eccellente super professionale, Marika con la sua simpatia ci ha fatti sentire a nostro agio, descrivendo nei minimi dettagli ogni calice di vino ed ogni piatto. Credo manchi poco alla Stella Michelin, ma per quanto concerne la nostra esperienza siamo già a livelli altissimi. Abbiamo scelto il menú da 5 portate con abbinamento vini, ma c’è anche un menú con due portate in più.
A tavola in quattro, tre portate a testa e data libertà alla responsabile di sala di selezionare un vino in fascia 50 - 80. La mia pasta era evidentemente scotta; ho finito il piatto perchè non è mia abitudine sollevare questioni (errore!) ma quando mi è stato rivolto il consueto e scontato "tutto bene?" l'ho fatto notare. Al che la responsabile di sala ha risposto "vedo che l'ha finito però..." come ad intendere che ci stessi provando. Ho evitato di spiegarle (avrebbe capito?) che il mio era solo un suggerimento e che non ero alla ricerca di altro (forse lei ha pensato volessi sconti?). Pagato conto oltre i 300 ed uscito. Ovviamente per non ritornarci mai più benche in vacanza ad Ortisei ogni anno. Peccato che il bravo chef non lo abbia mai saputo.
Non ho mai dato 5 stelline contemporaneamente su cibo, servizio ed ambiente. Veramente complimenti a tutto lo staff perché solo grazie all'unione ed all'armonia si può raggiungere questo livello eccezionale in tutto.
Complimenti allo chef per i suoi piatti sublimi, ma devo fare i COMPLIMENTI a Matteo e Alessia, staff eccellente e preparato (una marcia in più).
Splendida serata, grazie
Semplicemente eccezionale! Piatti strepitosi e curati in ogni dettaglio. Il prezzo adeguato alla qualità. Ristorante di altissimo livello.
Una delle più piacevoli sorprese della mia vita!!! Non un semplice ristorante ma un'esperienza, un viaggio, un percorso sapientemente guidato attraverso sapori e abbinamenti che non scorderò mai. Son fortunato per aver avuto l'occasione di godere appieno dell'arte dello chef e del suo staff.
Staff cortese e sorridente.Location curata e piatti raffinati e squisiti
Superlativo...indescrivibile la degustazione a 7 portate. Il percorso ti fa esplorare sensazioni sensoriali e gustative che non ricordavo da tempo.
Chef da stella Michelin
Servizio in sala impeccabile
Da ripetere l'esperienza assolutamente
Complimenti
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