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Sto da Bio

+39 328 181 5482
Sto da Bio, Via I Maggio, 15, 56030 Selvatelle PI Italy
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Best KPortal Reviews

Premetto che non sono vegana ma ieri su consiglio di un familiare ho voluto sperimentare. È stata un'ottima esperienza, ho conosciuto nuovi sapori e stupita di come esiste un alternativa alla maionese classica che può essere gustosa leggera e speciale. Piatti che riempiono gli occhi con il loro effetto visivo ancor prima del gusto. Un posto tranquillo in mezzo alla natura dove bisogna apprezzare la tranquillità e sedersi per ricaricarsi. Un ambiente ricreato come le case di una volta in cui vivevano famiglie composte di diverse generazioni con la cucina cuore della casa. Da provare e vedere, consigliatissimo.
La cucina di Moira è fantastica. Da chef, apprezzo moltissimo tutto il duro lavoro che c’è dietro a questo business e devo dire che Sto Da Bio è una gemma da non farsi sfuggire. Atmosfera, ospitalità, cibo, impiattamento, qualità degli ingredienti e delle scelte di vini e birre locali… che dire, siamo stati “da bio”! Ottimo rapporto qualità prezzo, consiglio vivamente. Tutta la mia famiglia ha adorato, vegani e non.
Vorrei ringraziare tanto Moira per la sua flessibilità nel creare un menù a posta per la nostra esperienza, includendo delle opzioni deliziose che evidenziano la tradizione toscana e i sapori italiani.
Spero di poter tornare presto ♥️
Una casa molto accogliente in mezzo al verde. La proprietaria gentilissima spiega ogni piatto che cucina alla perfezione. Ingredienti genuini e a km zero. Si vede che ci mette il cuore in quello che fa. Ci ritorneremo grazie per questa esperienza culinaria❤️.
La cucina di Sto da Bio è raffinata e deliziosa. Scoperta ieri, abbiamo trascorso una serata perfetta, letteralmente coccolati da Moira, con i suoi piatti bellissimi oltre che buonissimi, in questo giardino profumato e accogliente. La tartare, il fungo ripieno, spettacolari! Per non parlare dei ravioli, delle tagliatelle e dei dolci strepitosi. Siamo stati benissimo tutti: io vegana, gli altri sei commensali vegetariani e onnivori. Torneremo presto! Una piacevole scoperta! Grazie a Moira e al suo staff! :)
Unico rimpianto: ho dimenticato di lasciare una nota (entusiastica) sul quaderno degli ospiti, ma rimedierò la prossima volta!
Finalmente siamo riusciti a regalarci una cena da Sto da Bio. E siamo stati da Dio! Grazie a Moira per la sua deliziosa cucina, sorprendente, innovativa e gustosa. E grazie alla simpaticissima Etta.. ????...la vera padrona di casa! Diamo 5 stelle perché non ce ne sono 10! Torneremo presto. Angela, Luca & Asdrubale il bassotto ❤
Ieri sera una cena a tema oriente, in un home restaurant bio, del tutto inaspettata e sorprendete. La maestria nel cucinare nel fermentare e nel presentare dei pasti eccezionali. Si vede la grande passione e conoscenza della cuoca. È piacevole poi cenare con persone del tutto sconosciute, condividere la nostra esperienza culinaria e chiaccherare. Lo consiglio ai vegani ma anche agli amanti della buona cucina.
Abbiamo partecipato alla cena a tema "slow-fast food" ed è stata una bella esperienza per tutti (1 vegetariano e 4 onnivori ????). Ci sentiamo coccolati in questo posto delizioso e Moira è bravissima!
al di là delle mie aspettative, da provare anche per chi non è vegano come me. Si vede la cura dei dettagli e lo studio dei sapori, l'accoglienza è ottima e sembra di essere a casa di amici. Lo consiglio vivamente

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