Spazio Niko Romito Rivisondoli Info
Amenities
Service options
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible entrance
Offerings
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Alcohol
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Wine
Dining options
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Dinner
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Dessert
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Seating
Crowd
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Family friendly
Best KPortal Reviews
Prenoto con ampio anticipo. Arrivo la sera della prenotazione appositamente da Napoli e non solo la prenotazione non risulta ma la persona che deve gestire questa situazione quando gli ho mostrato la chiamata sul mio telefono del giorno e dell'ora della prenotazione mi ha risposto in maniera inappropriata ed estremamente poco professionale: non si è scusato, non ha fatto nulla per risolvere la situazione pur ammettendo che si era verificato un episodio simile la settimana precedente. Di fatto mi sono ritrovato nell'enorme difficoltà di trovare un posto dove cenare di sabato sera a Rivisondoli. Ho aspettato una settimana prima di scrivere questa recensione per dare modo a chi gestisce il locale di ricontattarmi e farsi perdonare l'accaduto: nessuno mi ha contattato. Un locale di livello non è solo cibo, ma anche organizzazione e gentilezza: qui mancano, ed è bene che il sig.Niko lo sappia.
Lo consiglio. Il ristorante si trova al centro di Rivisondoli dove aveva sede il pluristellato Reale di Niko Romito. I ragazzi ti accolgono spiegandoti che non ti trovi in un ristorante ma in laboratorio , con l'orgoglio di chi, dopo aver frequentato l'Accademia Niko Romito, è riuscito a entrare nel "laboratorio" per ideare, preparare e servire. Il risultato è molto soddisfacente: dalla ideazione dei piatti, che si adeguano alle stagioni, alla loro presentazione, curata. La meteria prima, dalle farine per il pane, alle carni, è di primo livello e la elaborazione non la mortifica. Un appuntino: i miei commensali hanno trovato la glassatura dell'agnello forte di sapore e abbondante. Il servizio, inutile scriverlo, inappuntabile. Prezzo per due portate e vino sui 40 euro.
Uno "Spazio" dove gli allievi di Niko Romiti possono imparate a cucinare servire e gestire un ristorante, pochi piatti ben eseguiti, e una cantina con etichette del territorio buone e non costose. Hanno dei piatti preparati già per le intolleranze e il Senza Glutine, anche un dolce, non hanno ancora ne pasta ne pane Senza Glutine per noi Celiaci, (premetto non siete per nulla obbligati ad averli, ma un pò di pane anche confezionato, puo' fare la differenza...). Sono comunque sempre attenti al problema
Per altre recensioni così, seguimi e metti un Like che non costa nulla.
Finalmente dopo anni siamo riusciti a a prenotare per il pranzo. Locale silenzioso con i giusti spazi. Servizio veloce e puntuale. Antipasto di carpaccio e primo gnocchi al pesto con vellutata se non erro di fagiolini tutto buono gli altri antipasto di baccalà e Zita cacio e pepe con limone tutto buono e delicato. Gli antipasti possono essere portati tranquillamente come secondi piatti. Prezzo euro 180 in 5 (mio figlio pennette e filetto) compreso di acqua prosecco e qualche coca. Attendiamo per l inverno con la proposta del nuovo menu
Ristorante ben curato. Interessante il laboratorio formativo, 14 cuochi gestiscono sia la sala che la cucina. I tavoli un po’ piccoli. Le tagliatelle al sugo di coniglio veramente buone.
Cena PERFETTA, con ragazzi talentosi e ben formati. Il servizio effettuato da un ragazzo, Michele, frequentante la scuola alberghiera è stato preciso, con spiegazioni riguardante i piatti, da noi consumati, perfettamente esaustive.
Rapporto qualità prezzo ECCELLENTE!!
Che dire oggi 11 -02-24 sono stato ospite da loro, ragazzi spettacolari , professionali e molto preparati. Ci hanno accontentato in tutto, soprattutto sui nostri problemi di intolleranza. 5 stelle sono poche, grazie!!
Personale gentile e una sala molto accogliente sono un ottimo inizio.
Ogni piatto è ben spiegato nei dettagli. Il pane merita una assaggio!
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