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Best KPortal Reviews
Una cascata di sapori!
Io e la mia ragazza abbiamo scelto di cenare da Soltojo dopo una raccomandazione dei miei genitori, che avevano reputato eccellenti la cucina e l’atmosfera. Abbiamo scelto il menu Japan fusion mare (65€) ed è stato una piacevole scoperta e una solida conferma (va detto che il menù subisce variazioni a cadenza mensile).
Oltre ai due antipasti, al primo, al secondo e al dolce previsti dal menu degustazione, ci sono stati portati due entree e la piccola pasticceria, tutto delizioso!
Il sashimi di capesante è stato qualcosa di sensazionale.
Il locale è molto suggestivo perché presenta ampie vetrate che concedono una vista sulla meravigliosa cascata che scorre impetuosa proprio davanti agli occhi dei clienti. Inoltre, anche il pavimento in alcuni punti è formato da pannelli trasparenti che permettono di guardare dall’alto la cantina e l’antica ruota del mulino costruita nel passato.
Il servizio è impeccabile, attento alle esigenze. I camerieri e lo chef interagiscono con i clienti anche oltrepassando la solita noiosa linea del “lei”. Io ho apprezzato la conversazione a riguardo della mia professione, della mia vita e della mia persona. Mentre cenavo, ho percepito i presupposti per passare un’ottima serata. Grazie!
Location fantastica: bello il parquet in vetro che vedi sotto la cantina e un mulino. Molto bella anche la cascata. Carta dei vini da rivedere purtroppo. Il cibo proposto dallo chef molto buono, in particolare ci è piaciuto molto la gallinell con la salsa teriyaki. Invece, da rivedere i dim sum che non ci hanno entusiasmato. Tutto sommato una bella esperienza che consigliamo!
Al di là della location indubbiamente d'effetto con cascata incorporata, tutto veramente notevole e soprattutto COERENTE. L'ambiente trasmette una "sensazione zen" che si ritrova in ogni altro elemento: dal cibo con evidenti contaminazioni orientali (davvero interessante, gustoso e deliziosamente ben impiattato) al servizio (attento, discreto e veloce). Bellissimo poter vedere lo chef all'opera con la sua brigata: silenziosi, concentrati ed efficientissimi. La cena è stata una coccola infinita dall'amouse bouche al dessert e il rapporto qualità prezzo decisamente buono. Vale certamente la pena.
Esperienza stupenda!
Piccolo ristorante con un ambiente davvero particolare e suggestivo (le foto dicono tutto).
Cibo ottimo. I piatti sono realizzati con attenzione ai minimi dettagli, dalla scelta degli ingredienti, alle particolari tecniche di cottura, fino all’impiattamento.
Accostamenti di gusti che a primo impatto possono sembrare un po’ insoliti, ma che una volta assaggiati si capisce che sono stati ricercati attentamente dallo chef.
Servizio ottimo, personale di sala gentile e attento al cliente e che spiega dettagliatamente tutti i piatti che vengono serviti.
Possibilità di scegliere tra menu degustazione o di ordinare alla carta. Ci é stato inoltre spiegato che lo chef rinnova il menu con cadenza mensile, quindi non ci sono mai piatti che si ripetono, seppur lo stile della cucina credo rimanga comunque abbastanza simile.
Assolutamente da provare!
Location molto suggestiva e personale molto preparato. ammetto di non essere uno chef ma apporterei qualche modifica al menù; a mio avviso rivisiterei i conchiglioni che passati al forno in modo da contenere il condimento risultavano troppo secchi; parlo per me ma azzarderei a scottare per qualche secondo in più l’agnello e infine eviterei in qualche piatto l’uso dei fiori che accompagnando ogni piatto lo faceva risultare monotono. Portate assolutamente ben impiattate con buona qualità del cibo.
Probabilmente se dovessi passare in zona proverei altro. Rimane comunque un mio giudizio.
Ormai è una certezza! Abbiamo trascorso io e la mia famiglia una splendida serata. La location è stupenda infatti si cena di fronte ad una cascata, il servizio è impeccabile e veloce ma sopratutto la cucina è eccellente.
A parer nostro è il migliore ristorante della Valtellina!
9,7/10
164 voti
Facebook
4,6/5
83 voti
Riepilogo delle recensioni Google
Le recensioni non sono verificate
5
4
3
2
1
4,8
(336)
Tutte
Servizio
Pasto
Prezzo
location47
chef39
cascata18
cucina16
+6
Donatella Valzer
Local Guide·41 recensioni·111 foto
PUBBLICAZIONE IN CORSO…
Consumazione sul posto | Cena | 40-50 €
Era da tempo che desideravo provare il Soltojo e finalmente, sere fa ho avuto l'occasione di cenare in questo luogo magico. …Altro
jennifer
9 recensioni·22 foto
1 mese fa
Location fantastica: bello il parquet in vetro che vedi sotto la cantina e un mulino. Molto bella anche la cascata. Carta dei vini da rivedere purtroppo. Il cibo proposto dallo chef molto buono, in particolare ci è piaciuto molto la …Altro
Foto 1 nella recensione di jennifer Foto 2 nella recensione di jennifer
Foto 3 nella recensione di jennifer
Foto 4 nella recensione di jennifer +3
Guido Z
Local Guide·12 recensioni·37 foto
1 mese fa
Cena | 70-80 €
Una cascata di sapori!
Io e la mia ragazza abbiamo scelto di cenare da Soltojo dopo una raccomandazione dei miei genitori, che avevano reputato eccellenti la cucina e l’atmosfera. …Altro
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Foto 4 nella recensione di Guido Z +8
2
Silvia Bononi
Local Guide·166 recensioni·95 foto
1 mese fa
Cena | 60-70 €
Al di là della location indubbiamente d'effetto con cascata incorporata, tutto veramente notevole e soprattutto COERENTE. L'ambiente trasmette una "sensazione zen" che si ritrova in ogni altro elemento: dal cibo con evidenti contaminazioni …Altro
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Donatella Valzer
Local Guide·41 recensioni·111 foto
PUBBLICAZIONE IN CORSO…
Consumazione sul posto | Cena | 40-50 €
Era da tempo che desideravo provare il Soltojo e finalmente, sere fa ho avuto l'occasione di cenare in questo luogo magico.
Fin dall'arrivo, vieni avvolto da un'atmosfera calda e accogliente, con un tocco di modernità e la vista sulla cascata dalle ampie finestre è molto particolare.
La cucina è una sapiente fusione di tradizione e innovazione che ha saputo conquistare il mio palato. Il menu propone piatti creativi e raffinati, realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità.
Tra le portate che ho avuto modo di assaggiare, mi hanno particolarmente colpito la Capasanta sashimi Giappone, frittatina di ceci, zenzero e tonnata, dove la delicatezza della capasanta si univa perfettamente alla croccantezza della frittatina e alla freschezza dello zenzero e della tonnata, e la guancia di vitello, tenera e saporita, che si scioglieva letteralmente in bocca.
La professionalità e la cortesia dello staff hanno completato alla perfezione l'esperienza. I ragazzi in sala erano attenti e pronti a descrivere con passione i piatti.
Il rapporto qualità-prezzo è ottimo, considerando l'elevata qualità del cibo, del servizio e della location. Il fatto poi che le proposte nel menu cambino anche in base alle stagioni mi spinge a tornare ancora.
Complimenti e consigliatissimo!
Capitata qui x caso, mah vale la pena! Caratteristico spettacolare
invitante...
spero di ritornarci presto con più tempo a disposizione.
Eccellente in:
Accoglienza servizio presentazione cibo .... Chapeau ????
Quick Facts About Soltojo
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
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