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Simone di Simone ollari

+39 0521 892483
Piazza Nello Mezzi, 3, 43013 Pilastro PR Italy
Open Today: 07:00 PM - 12:00 AM

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Other
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Siamo stati da Simone per un pranzo in famiglia la domenica su consiglio di amici (arrivo da Brescia) ed è stata un’esperienza culinaria ed umana fantastica. Cura e conoscenza degli ingredienti arricchiscono una carta dei vini pazzesca, Simone riesce a coniugare tradizione territorio e innovazione nei suoi piatti e nello stile del suo locale. Prezzo onesto per quello che ho mangiato, è un posto dove non alla cassa non ti rincresce il conto perché sei consapevole che una cucina cosi merita il giusto riconoscimento. Complimenti, ci tornerò per la prima stella.
Ogni volta è come andare a casa, la sensazione meravigliosa che provo è esattamente questa, essere a casa! Una casa molto elegante, raffinata, ed accogliente! Il cibo è unico, il vino è straordinario e la cultura di Simone x ogni bottiglia è un viaggio, un'esperienza che non ti stanca mai! Che dire, ogni volta faccio 400 km tra andata e ritorno, ma non pesano mai quei km... perché è come essere sempre in vacanza! Simone farà davvero tantissima strada! 10 e Lode! Bravo lui e bravissime le sue collaboratrici.
Uno dei ristoranti con la miglior cantina di Parma la conoscenza di Simone è veramente ampia e ti spiega tutta la storia del vino per filo e per segno mettendoci passione e dedizione in ciò che fa.
Lo consiglio vivamente
Materie prime di altissimo livello e ricerca, cena super! Simone ti guida durante tutta “l’esperienza” con minuziosa attenzione e passione. Tutto perfetto partendo dagli antipasti fino ai dolci.
Trovato quasi per caso ci ha stupito in tutto e per tutto. Si viene coccolati dal primo all'ultimo istante da un servizio impeccabile, da accostamenti di gusto perfetti in un ambiente meraviglioso. Ogni dettaglio è curato in ogni minimo particolare, dall'antipasto al digestivo. Non mancano chicche incredibili trovate solo qui. Complimenti a Simone! Torneremo sicuramente.
Abbiamo preso 2 menù degustazione da 7 portate e ne siamo rimasti entusiasti, piatti semplici, fatti bene e ingredienti di altissima qualità. Simone molto simpatico, e bravissimo a consigliare i vini da accompagnare.
Cena molto interessante, posto decisamente consigliato per la grande scelta di vini e la competenza di Simone nell’orientare la scelta. Cibo non molto elaborato ma cucinato e gestito con competenza, estro ed eleganza. Materie prime di grandissimo livello. Si percepisce la passione e la competenza che Simone mette nel suo lavoro.
Abbiamo preso due menù, di cui uno vegetariano, tutto molto buono e menzione d’onore per il tagliere di salumi (uno dei migliori mai mangiati).
Consigliatissimo, da provocare, noi sicuramente torneremo presto.
La passione di Simone si rivela dal primo minuto. Gentilezza, competenza e alta qualità sia nel cibo che nella selezione dei vini. Complimenti!

Quick Facts About Simone di Simone ollari



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Thursday 07:00 PM - 12:00 AM
Friday 07:00 PM - 12:00 AM
Saturday 07:00 PM - 12:00 AM
Sunday 07:00 PM - 12:00 AM

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