Silver Spuleti Info
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Best KPortal Reviews
Il mio compagno aveva voglia di provare la pinsa romana per la prima volta, ed avendo letto diverse recensioni su Silver Spuleti ha insistito perché ci andassimo…
Beh, che dire? Meno male che lo ha fatto!
Personalmente avevo già provato questa specialità, ma quella di Silver Spuleti si è rivelata assolutamente imbattibile!
Abbiamo ordinato una porzione di patatine fritte per iniziare, poi una pinsa Amatriciana (premiata da Gambero Rosso) e una pinsa Boscaiola, entrambe da condividere.
Partiamo dall’antipasto: patatine fresche con buccia, fritte magistralmente e per nulla unte, super abbondanti.
Ma il vero piatto maestro sono state le pinse: due veri capolavori! L’impasto, a base di farina di riso, soia e farro, risulta croccantino fuori e morbidissimo dentro, e incredibilmente leggero da digerire. Il condimento, fatto rigorosamente con ingredienti a km 0, è eccezionale e non smetteresti mai di assaporarlo.
Conclusione? Non contenti, non abbiamo resistito all’idea di provare anche la pinsa dolce, con nutella, crema di pistacchio e granella di pistacchi! E nonostante fossimo già belli che sazi, ce la siamo pappata tutta senza dignità! XD
Per finire, conto più che onesto: 49€ per una porzione di patatine, le due pinse salate più quella dolce, due lattine di Coca e una bottiglia d’acqua frizzante.
Mi credete se vi dico che col mio ragazzo stiamo già pianificando di tornarci tra qualche giorno prima della fine della nostra vacanza…? XD
Siamo andati a mangiare in questo posto due volte nell'arco di 2 giorni, la prima volta per caso, la seconda con convinzione. Cibi buoni per non parlare della pinza, se ne volete mangiare delle squisito recatevi in questo ristorante non vi deluderà. Pare che il gestore del locale sia stato campione del mondo di pinza.
CHE BELLISSIMA ESPERIENZA
siamo capitati per cena e abbiamo scoperto il top della pinza ..
Assolutamente consiglio..
Dalla qualità al servizio di persone squisite
Siamo stati qui due volte durante le nostre vacanze a Spoleto. Ottima la pinsa. Anche senza glutine. Abbiamo anche mangiato un eccellente dessert senza glutine. Il posto è un po' fuori mano ma vale davvero la pena trovarlo. Consigliatissimo!
Pinsa davvero ottima, la più buona provata nella provincia, lo stesso per gli Hamburger ed i dolci. A mio avviso consiglierei una birra alla spina differente un po' più strong.
il peggior secondo piatto della mia vita in un ristorante...
il pollo era condito con insalata alla julienne ma il gusto era a dir poco strano e sgradevole. L ho fatto assaggiare a mia moglie e lei mi ha pregato di non mangiarlo. Dopo aver lasciato il piatto mi aspetto che il cameriere mi chieda com è andata o come mai non ho terminato il piatto invece ha fatto finta di nulla. Non ho detto nulla perché non amo fare storie...
Prenotiamo per 4 alle 13 e vista la pioggia decidiamo di avviarci al locale circa 15 min prima. Ristorante deserto e nessuno del personale, nonostante questo servizio veloce e pinsa ottima… prezzo medio alto!
Questo ristorante si trova in centro a Spoleto, qui lavora il chef Jacopo Martellini che ha ottenuto riconoscimenti da guide internazionali come la guida Michelin e il Gambero Rosso. Ho ordinato una volta da asporto durante il periodo di restrizioni covid, e più volte sono tornata nel locale. La prima volta abbiamo optato per un antipasto con salumi e formaggi misti (di cui un gorgonzola all'amaretto favoloso!) e per la Pinsa Romana. La volta successiva abbiamo assaggiato la crema fritta, l'hot dog e alcuni dolci. Una commensale inoltre è intollerante al glutine ed ha trovato una buona scelta di piatti. Posso solamente promuovere questo locale, perché non ho mai avuto problemi ed ho sempre trovato tutto squisito.
Quick Facts About Silver Spuleti
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 11:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 11:30 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Thursday | 12:30 PM - 11:30 PM |
| Friday | 12:30 PM - 11:30 PM |
| Saturday | 12:30 PM - 11:30 PM |
| Sunday | 12:30 PM - 11:30 PM |
How to go there
Location
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11. O'Parinor