Signum Sushi

+39 351 936 0969

Corso Filangieri, 34, 80069 Vico Equense NA Italy

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Il locale si presenta bene, sviluppato su più livelli. Noi siamo stati in terrazza, che è al livello più in alto, godendo della vista della città, del mare e dei monti lattari.

Abbiamo optato per la formula all you can eat e una bottiglia di falanghina Janare.

Il menù è poco vario di tipologie di pietanze e di ripieno di pesce.

Per quanto riguarda il servizio, a noi ci ha seguiti Marco, molto disponibile e garbato, anche nello scambiare due chiacchiere. Consiglio di seguire i suoi consigli e lasciatevi guidare nella scelta dei piatti.

Sul cibo a mio parere, va migliorata la proporzione tra la Philadelphia (per me troppo usata) e va valorizzata la materia prima che invece è molto buona; andrebbero inoltre aggiunte delle erbe, frutti e spezie che esaltano il pesce e che completino il gusto. Il riso è cotto molto bene. Non fatevi mancare i calamari in tempura: gustosi e buonissimi.

Stefania la proprietaria davvero gentile e che cerca, attraverso i feedback dei clienti, la miglior ricetta tra buona qualità e menù di livello, ci ha fatto promettere di ritornare con dei cambiamenti e noi non mancheremo all'invito.

Per adesso la mia valutazione è questa, ma sono sicuro che migliorie, che ce ne vogliono, ce ne saranno.

Ordinato sushi take away, soba, pollo laccato e involtini Thai. Tutto ottimo, prezzo medio alto ma adeguato alla qualità, porzioni abbondanti. Molto apprezzati anche gli imballi eco-compatibili

Voto 100000000000000000000000000/10

Andai a mangiare una volta lì il sushi perché sapevo che lo facevano buono e mi innamorai subito il ristorante è fantastico con un panorama pazzesco li abbiamo conosciuto la signora Anna super cuoca e le sue gentilissime e simpaticissime figlie . Ogni volta che ci mancava qualcosa loro erano subito pronti a darcela , purtroppo l’unica pecca è che Google da Massimo cinque stelle Ma per quante stelle si meriterebbe questo ristorante non entrerebbero nemmeno nel telefono. Se avete fame e vi trovate a Vico Equense se non andate a mangiare al cubo ormai quando sarete anziani avrete consapevole Che nella vostra vita non avete fatto l’esperienza più bella nel mondo della ristorazione. Ringrazio tutto lo staff ci rivedremo presto spettacolare il ristorante.

Fra i migliori All you can Eat in circolazione.

Materia prima di alta qualità.

Il personale è gentilissimo e simpaticissimo.

Se si è fortunati a trovar posto sulla terrazza... UNO SPETTACOLO!

Tappa fissa quando ho voglia di sushi.

Ispirati nel trovare una proposta di cucina asiatica più vicina alla penisola sorrentina ( senza dover arrivare per forza a Castellammare o spingersi oltre, tipo Pompei o Napoli) abbiamo deciso qualche tempo fa di provare questo ristorante. Il posto è bellissimo nulla da dire, il personale servizievole e accogliente ma... Con la cucina giapponese non ci siamo proprio!

Ho apprezzato il tentativo che hanno avuto nel rivisitare i piatti per renderli originali a modo loro, ma abituata ad alti standard quello non era minimamente paragonabile. Senza ombra di dubbio la cucina mediterranea ( che non ho avuto modo di assaggiare) sarà il loro punto forte, ma quella giapponese è adatta solo a chi non se ne intende davvero e si accontenta del finto sushi.

Sono stata in vacanza a Vico equense, ovviamente volevo del sushi e l'unico locale che c'era era proprio questo. All'inizio ero un po' restia per via di alcune recensione, ma ho sentito che avevano cambiato cuoco, e così ci sono andata. Si può usufruire della formula all you can eat, se non sbaglio 24€ in sala e 29€ in terrazza. Il menù non è molto ampio e ci sono delle limitazioni sia sul cibo, sia sulla quantità che puoi ordinare, e sinceramente questa cosa ha influenzato il mio giudizio. È ovvio che ci debbano essere restrizioni sui piatti da poter prendere altrimenti non sarebbe vantaggioso per loro, ma se si chiama all you can eat, non capisco il conteggio dei piatti. Tralasciando questa cosa, il cibo era davvero davvero ottimo. Il personale cortese e simpatico. Se avessi dovuto rimanere in zona un'altra settimana o due, ci sarei tornata almeno una seconda volta.

Non torneremo in questo ristorante. Servizio molto lento e approssimativo nonostante ci fossero solo due o tre tavoli occupati, e sushi buono ma dall’aspetto davvero dilettantesco. La formula All You Can Eat ha talmente tanti limiti e vincoli da risultare difficile da capire, e ha un prezzo differente a seconda della sala in cui ci si trova. Colpisce l'assoluta mancanza di rispetto delle regole anti-COVID: nessuno del personale indossava la mascherina, né in sala né in cucina.

Passione, sapore, cura, attenzione, ricchezza, sapienza, golosità, maestria, delizia.....in un unica parola AMORE