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Shimi - Sushi Experience

+39 353 313 6623
Via Cristoforo Colombo, 49, 82037 Telese BN Italy
Open Today: 06:00 PM - 12:00 AM

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Best KPortal Reviews

Quando "arte, amore e qualità" si incontrano, non può che nascere la meraviglia. Locale arredato con stile ed eleganza, cibo da brividi, materie prime di una qualità superlativa che poche volte incontri, la gentilezza di Ersilio e la bravura dello Chef sono la ciliegina sulla torta. Finalmente puoi chiudere gli occhi e farti trasportare dalle note di una melodia fatta di delicatezza, contrasti e equilibrio. Consigliatissimo, da non perdere...
Posto particolare e ben arredato. Servizio molto premuroso. Premetto che la qualità del pesce era ottima. Tutto era fresco. Unica pecca a mio parere è stata la quantità di salse sopra gli uramaki che coprivano il gusto del pesce e alcune rivisitazioni di piatti come i Gunkan che non mi aspettavo.
"Non il solito sushi".
Un'esperienza unica, in questo ristorante che unisce con maestria i sapori italiani con la cucina giapponese. Ogni piatto riflette un lavoro di grande qualità. Un'atmosfera raffinata e un servizio accogliente. Il proprietario è gentile e disponibile. Consigliato per chi cerca una fusione culinaria con sapori di alta qualità. I prezzi ben bilanciati e in linea con la qualità dei prodotti offerti. Consiglio vivamente!
Sushi molto buono e prezzi giusti per la qualità dei prodotti. Il servizio gentile e puntuale. Locale arredato con molta attenzione e eleganza
Locale davvero fantastico! Un tuffo nell’Oriente con un tocco di modernità e raffinatezza. Shimi è il ristorante perfetto anche per chi non ama la cucina giapponese, come me! Infatti, grazie alla sua “essenza” fusion, ho avuto il piacere di gustare una linguina al gambero rosso di Mazara… sublime (consigliatissima)! Il mio compagno (sushi dipendente) ha ordinato diversi piatti di crudi (dal carpaccio agli uramaki) che ha divorato all’istante, con tanto gusto. Mai visto così appagato e soddisfatto per la qualità del pesce. Il titolare, oltre ad accoglierci con estrema gentilezza e professionalità, ci ha consigliato un’ottima bottiglia di vino (carta dei vini davvero importante). Ci torneremo sicuramente in compagnia di amici, certi di stupirli per la qualità del cibo e la bellezza del locale.
Cibo e materie prime di ottima qualità. Contaminazioni dal territorio ben ideate. Prezzi sopra la media, ma comunque in linea con la qualità offerta. Migliorabili dettagli su servizio e ambiente (ad esempio, perché non mettere musica più in linea con l'ambiente e la cultura su cui si basa il ristorante?). In compenso, facilissimo parcheggiare.
Ottima location dove poter gustare ottimi piatti, preparati con cura, in un ambiente molto accogliente. Lo consiglio vivamente
Sconsigliato a chi:
Allyoucaneat, i sushi sullo stradone di Maddaloni, scarsa esperienza con l'argomento o non è aperto a nuove esperienze.
Con queste aspettative, rischi di avere un termine di paragone fuori scala.
Questo è un Ristorante!
Contaminazioni e tradizione, innovazione e ricerca per permettere di assaporare oltre il semplice "pesce crudo con alghe e riso".
Da scegliere solo se si è disposti a vivere a pieno qualcosa di nuovo. Un posto dove sì puoi trovare anche le linguine ai gamberi ed altri primi di pesce "più tradizionali" ma con quel quid che ti lascerà stupito.
Ingredienti freschissimi e lavorati al punto giusto, sorprese per il palato e per la vista, della mise en place alla portata.
Lista vini curata con ricercatezza.
Non vi ci accostate con leggerezza!
Il posto merita una attenta riflessione e preparazione, come l'impegno che si sente profuso in ogni portata.
Il costo è ampiamente commisurato al servizio ed all'offerta.
Consigliato per occasioni da ricordare.

Quick Facts About Shimi - Sushi Experience



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Opening Hours

Monday Closed
Tuesday 06:00 PM - 12:00 AM
Wednesday 06:00 PM - 12:00 AM
Thursday 06:00 PM - 12:00 AM
Friday 06:00 PM - 12:00 AM
Saturday 06:00 PM - 12:00 AM
Sunday 06:00 PM - 12:00 AM

How to go there

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