SHIFU ข้าวมันไก่ชิฟู Info
Amenities
Service options
-
Takeaway
-
Dine-in
Accessibility
Offerings
-
Small plates
Dining options
-
Brunch
-
Lunch
-
Dinner
Atmosphere
-
Casual
Crowd
-
Groups
Children
-
Good for kids
-
Kids' menu
Best KPortal Reviews
แสงออกปากสุดๆ อร่อยมากแกเอ้ยยย!!!
รักตับไก่ ข้าวดี ไม่เละ ไม่แข็ง หอมมัน
ไก่ชุ่มฉ่ำ เด้งในปากดึ้งๆ เทียบไก่เป็นคน ก็เหมือนทาครีมหน้าเด้งก่อนลงหม้อต้มอ่ะ คือมันเริ่ดจริงๆ ไม่แพงด้วย(อาหารต่อจานหลักสิบ)
โอ้มายก้อด พรุ่งนี้ต้องจัดอีกละ
10 10 10
ข้าวมันไก่ชิฟู
จอดรถได้ในโครงการ hub อารีย์
อย่าลืมเอาใบเสร็จไปปั๊มที่ร้านนะคะจะได้ไม่เสียค่าจอด ร้านมีราคาเริ่มตั้งแต่ 65.-
วันนี้ลองสั่งเซ็ตที่ร้านแนะนำ อร่อยดีค่ะ เป็นไก่ราดซอสสูตรอาจารย์ชิฟู จานละ 120.-
และข้าวมันไก่ทอด 65.- น้ำจิ้มหวานไปนิดนึงค่ะ
แต่โดยรวมใช้ได้เลย
ร้านร้อนไปนิดเพราะพัดลมอยู่สูงค่ะ
ไก่ชิฟูอร่อยมาก เนื้อนุ่ม ซีอิ๊วกระเทียมที่ราดมาดีมาก 120 บาท แต่ร้านไม่ติดแอร์ ร้อนมาก จอดรถได้ในโครงการ เอาบัตรมาแสตมป์ได้ฟรี
วันนี้พามาลองข้าวมันไก่ที่เค้าว่าเป็นข้าวมันไก่สูตรต้นตำรับของอาจารย์ชิฟูที่มีมายาวนานกว่า 35 ปี
"ไก่ชิฟู"
???? : 120THB
ประเดิมจานแรกกับไก่ชิฟูที่จัดมาลองกันแบบเต็มๆจานกับไก่ต้มชิ้นหนาที่มีให้เลือกระหว่างส่วนอก สะโพกหรือน่อง ไก่ทุกชิ้นคือนุ่มฉ่ำมาพร้อมหนังชิ้นบางเนื้อสัมผัสหนึบนิดๆจากการ slow cook ตามสูตรของทางร้าน ก่อนราดด้วยซอสสูตรพิเศษที่ผสานรสชาติต้นตำรับแบบจีนเข้าด้วยกลิ่นอายแบบไทย เสิร์ฟมาให้เสริมรสชาติด้วยน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสเค็มนำหวานตามที่ทำจากเต้าเจี้ยว 2 ชนิด พร้อม aroma ที่ลงตัวของขิงฝอยและพริก รวมถึงน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมที่ได้จากการเคี่ยวโครงไก่ที่ผสานเข้าด้วยความหอมหวานของฟัก
สั่งมากินคู่ "ข้าวมัน"(15THB) เนื้อนุ่มหนึบรสเค็มนิดๆ เผ็นการหุงข้าวหอมมะลิด้วยมันไก่และ infused ด้วยความหอมของสมุนไพรไทย
หรือถ้าเป็นขา solo ที่อยากอิ่มแบบครบจบในจานเดียว สั่งเป็น "ข้าวมันไก่ต้ม"(65THB) ก็ได้ฟินในความอร่อยแบบเดียวกันนี้เลย ที่เคียงเพิ่มมาด้วยเลือดและตับในความสุกแบบนุ่มกำลังดี
"มะระตุ๋นซี่โครงหมู"
???? : 59THB
ตุ๋นมาในแบบที่เนื้อมะระเปื่อยพร้อมละลายในปาก เพิ่มความหอมด้วยเห็ดหอมในรสชาติกลมกล่อมจากเครื่องเทศและเครื่องปรุงเกือบ 10 ชนิดและซี่โครงหมูกระดูกอ่อนที่ตุ๋นจนเนื้อนุ่มเปื่อยไม่แพ้กันเลย???? ซุปในรสชาติขมเบาๆหวานปลายลิ้นแบบนี้ คล่องคอสุดอ่ะบอกเลย????
"ยำร่วมสาบาน"
???? : 55THB
เลือดไก่อนามัยต้มสุกที่บอกเลยว่าฟิลลิ่งดีมากๆ แบบไม่หยาบไม่คาวเลย มาพร้อมรสชาติที่ลงตัวของซอสสูตรพิเศษของไก่ชิฟู บวกความแซบของพริกและขิงสับ
"ยำแตงกวาชิฟู"
???? : 45THB
แตงกวาเนื้อกรอบหั่นสไลด์ที่เสริมรสชาติมาด้วยซอสสูตรพิเศษเดียวกับไก่ชิฟู พร้อมความเผ็ดๆแซบๆด้วยพริกและขิงสับ จะกินเปล่าๆก็เพลิน กินคู่ข้าวมันไก่ก็เป็นตัวเพิ่มรสสัมผัสที่เข้ากันสุดๆ
ข้าวมันไก่อร่อยโดยเฉพาะข้าวกับน้ำจิ้มคือเหนือความคาดหมาย แนะนำกินคู่กับยำแตงกวาและต้มจืดมะระแก้เลี่ยน ปริมาณน้อยไปหน่อยแต่ชดเชยด้วยความอร่อยถือว่ารับได้เลย มีที่จอดรถบริเวณหน้าร้านเลย
มาลองทานครั้งแรกชอบข้าวมันมากๆๆ ข้าวมันหอมอร่อยแบบทานคนเดียวขอ2ค่ะ น้ำจิ้มไก่ ตัวเลือดและข้าวมันถูกใจเลย ..ที่จอดรถโครงการน้อยไปนิดนึงค่ะ
ข้าวมันไก่ในโครงการ the hub ร้านอยู่ด้านขวามือราคาเริ่มต้น 65 บาทข้าวร่วนเต็มเม็ดไก่นุ่มประมาณนึงแต่ไม่ถึงกับเด้ง จานเล็ก ไก่น้อย ชิ้นเล็ก ข้าวน้อยไปหน่อย ถือว่าแพงอยู่ครับ ถ้าให้อิ่มหน่อยอาจจะต้องพิเศษ น้ำซุปเค็มอ่อนๆ น้ำจิ้มเปรี้ยวนำเบาๆแล้วตามด้วยรสกลมกล่อม บรรยากาศร้านสบายๆ น้ำเปล่าขวดละ15บาท น้ำแข็งฟรีครับ
สั่งไก่สูตรShifuส่วนสะโพก ไก่นุ่ม หนังไก่มีกลิ่นคาวนิดหน่อยตามกลิ่นไก่ ข้าวออกแข็งไปนิด
ซอสที่ราดมาออกเค็ม แต่โดยรวมถือว่าอร่อย แต่มีบางอย่างที่ยังไม่สุดในสายข้าวมันไก่ ถ้าเทียบกับร้านที่เคยไปกินในความรู้สึกคือข้าวไม่ร้อนหรืออะไรซักอย่างที่ทำให้ความรู้สึกอร่อยลดลง
Quick Facts About SHIFU ข้าวมันไก่ชิฟู
Today
Opening Hours
| Tuesday | 11:00 AM - 08:00 PM |
|---|---|
| Wednesday | 11:00 AM - 08:00 PM |
| Thursday | 11:00 AM - 08:00 PM |
| Friday | 11:00 AM - 08:00 PM |
| Saturday | 11:00 AM - 08:00 PM |
| Sunday | Closed |
| Monday | 11:00 AM - 08:00 PM |
How to go there
Location
Places