Schloss Schauenstein Info
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Best KPortal Reviews
Wir hatten ein wunderschönes Wochenende, ein Traum, der in Erfüllung ging. Es war fantastisch - von A bis Z. Zuvorkommend, nett, familiär, professionell - man merkt die Leidenschaft vom Service, über die Küche zum Empfang. Sogar die Küche durften wir uns ansehen. Hammer!
Punkto Essen: Das Essen war auf diesem hohen Niveau herrvorragend - Negativ: ich habe im vorraus angemeldet, dass ich keinen Fisch serviert haben möchte - bei einem Gang bekamm ich Meerretichschaum mit orangen Kügelchen. Ich fragte noch das Servicepersonal, was diese orangen Kügelchen seien - sie wusste es nicht und ging in die Küche nachfragen - zurück hatte sie sich entschuldigt und erwähnte, dass dies Fischeier sind - ich hatte extra gewartet und nichts gegessen - ich hätte erwartet, dass sie mir diesen Gang ersetzen mit einer Alternativen, oder zumindest einen Teller ohne Fischeier servieren, jedoch kein Wort vom Servicepersonal
Punkto Service: der Service war für dieses Niveau enttäuschend - z.B. wurden wir gefragt, ob wir noch eine Flasche Wasser haben möchten. Wir verneinten - 5min später kommt eine andere Servicekraft, öffnet eine neue Flasche und schenkt einfach ein (wir hatten mit Weinbegleitung gewählt da hatten wir erwartet, dass das Wasser inkl. ist, jedoch war dies nicht so. P.s. das Wasser ist kostspielig)
Service plazierte das Besteck stets über den Tisch hinweg (stand immer auf der falschen Seite)
Beim Wasser oder Wein einschenken wurde mehrfach auf den Tisch getropft und nicht nachgetrocknet
Punkto Dessert: das Dessert war super geschmacklich wie auch ästhetisch
Punkto Freundlichkeit: diese war stets super und wir fühlten uns sehr wohl
Punkto Location: ist sehr härzig gestaltet, jedoch der Ausblick ist nur ok - keine weitsicht aufgrund des Standortes
Allgemein: ich war enttäuscht von der Tischgarnitur/-Deko beim essen. Ich habe auf diesem Niveau einen weiss gedeckten Tisch erwartet.
Jedoch hatte es nicht einmal ein Tischset.
Der Esstisch sah kalt aus und erfüllte nicht meinen Anspruch an Luxus.
Dazu hätte ich einen Platzteller erwartet oder auch einmal bei einem Gang einen etwas grösseren Teller. Es waren alles kleine Schalen und Tellerchen. Kleinere Teller und fehlende Tischwäsche mögen zwar modern sein, aber für mich wirkte es so, als ob hier möglicherweise an den falschen Enden gespart wurde.
Preis-Leistung des Essens war in Ordnung. Die Kosten für die Weinbegleitung empfand ich jedoch als zu hoch, und die Preise für die Aperitifs und den zusätzlich berechneten Kaffee waren überraschend hoch und kamen mir beinahe unangemessen vor.
Nach einer langen Zeit des Wartens konnten wir letzte Woche zum ersten Mal die exzellente Küche von Herrn Caminada und seinem Team genießen. Wenn man Perfektionismus in der Gastronomie erleben möchte, dann muss man ins Schloss Schauenstein.
Im Schloss Schauenstein erlebte ich eine gastronomische Meisterleistung, die durch ein blendendes Ambiente verstärkt wurde. Das Restaurant selbst, eingebettet in die malerische Natur der Region, verlieh dem Abend einen Hauch von Eleganz. Die kulinarische Reise war ein Fest für die Sinne, bei dem raffinierte Aromen in perfekter Harmonie präsentiert wurden. Der Service, aufmerksam und diskret, trug zur zauberhaften Atmosphäre bei. Dieses Restaurant ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine Oase der Ruhe inmitten bezaubernder Natur.
besser geht's nicht !
Von Anfang bis zum Schluss einfach mehr als perfekt.
Kulinarisch nicht zu toppen. Jeder Gang einfach nur exquisit und die Weinbegleitung ausgezeichnet. Der Service und das gesamte Personal einfach hervorragend.
Sehr beeindruckend wie viel Leidenschaft, Freude und Perfektionismus das ganze Team aufbringt um seine Gäste vollkommen und mehr als zufrieden zustellen.
Für Genießer und Feinschmecker ein muss dies zu erleben.
Einfach nur GROSSARTIG
Kenne Schloss Schauenstein nur so das ich dort als Schreiner arbeiten durfte . Möchte mich bei Andreas Caminada für den Kochbucheintrag bedanken,...durfte ihn privat ansprechen und kennenlernen . super trotz seiner Bekanntheit ein netter freundlicher Typ der mir meinen Wunsch erfüllt hat .
Rate allen die das lesen das Schloss und seine hervorragende Küche mal zu besuchen es lohnt sich.
Stern 5 hebe ich mir auf wenn ich mal zum essen dort war..... Gruss Tim
Das Restaurant im herrschaftlichen Schloss Schauenstein ist modern und stilvoll eingerichtet, hat viel Charme und ein tolles Ambiente.
Die kulinarische Symphonie war für Auge und Gaumen eine Erlebnisreise mit unzähligen, wunderbaren Genussmomenten.
Jeder einzelne Gang war ein Kunstwerk, wurde perfekt präsentiert und betörte alle unsere Sinne. Dazu die Weinbegleitung in wunderbarer Harmonie.
Wir haben hier einen unübertrefflich schönen Abend verbracht. Alles rundum war so, wie wir es uns erträumt haben.
Nochmals vielen Dank für das grandiose Erlebnis und die herzliche Gastfreundschaft.
Ein toller escape und ein schönes eintauchen in eine andere Welt… verwöhnen pur! Die Crew um Andreas Caminada arbeiten als Berufung und nicht nur in deren Beruf! Wirklich ausserordentliches Erlebnis. Essen einfach top und lässt keine Wünsche offen. Einziger Abzug bei der Übernachtung: wir haben zweimal dort nicht so gut geschlafen… hat es wohl noch Geister dort ????????♂️???? vielleicht auch ein wenig Pech… aber das Frühstück hat sich dann definitiv wieder gelohnt… auch hier wieder: die Gastgeber sind einfach aussergewöhnlich aufmerksam ????… wir kommen wieder!
Quick Facts About Schloss Schauenstein
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 11:00 PM |
How to go there
Location
Places
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3. Tonnarello