Sapore - Cucina&Tradizione Info
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Best KPortal Reviews
Un luogo estremamente rilassante dove ti senti a casa di amici con quel tocco di garbo e di raffinatezza che ti rapiscono . Non solo dettato dall' ambiente ma anche dall' accoglienza dei proprietari. Questa è la seconda volta che vado in questo ristorante e sono sempre colpito dalla straordinaria bontà dei piatti che propongono, delicati, equilibrati ,tutte materie di prima qualità cucinate con amore e sapienza dallo Chef. Ci tornerei altre mille volte per la bontà e soprattutto la felicità che provo quando esco da questa deliziosa" sala da pranzo". Se passate da Fiuggi fermatevi a mangiare in questo posto..ne sarete rapiti veramente. Sublime! Complimenti a voi ;-)
Ci siamo fidati delle recensioni ed abbiamo deciso di pranzare qui.
Locale molto accogliente, personale gentile, ma ancora alcune cose da migliorare, vi spiego.
Antipasti molto buoni, da controllare la freschezza della mozzarella.
I primi erano ben presentati, ma.. "tutti insipidi" peccato perché i sughi erano preparati con cura.
L'unica cosa per cui ci sono rimasto male è stata la piccola bugia della "credo proprietaria" che arrivati al momento del dolce ci ha rassicurato sulla loro freschezza e che li preparavano loro ogni giorno.. Sulla millefoglie potrei essere d'accordo, ma i semifreddi al cocco e mandarino che vendevano anche in alcuni bar della zona?
Allora mi viene da pensare anche sulla preparazione della pasta fresca che preparavano loro...
Un po' di sincerità non fa mai male.
Ps: ultima nota, una cucina non può mai chiudere alle 14.00 di domenica sopratutto, è contro ogni legge della ristorazione.
Comunque sia la mia recensione è a scopo costruttivo, per spronarvi
a migliorare alcuni aspetti del vostro ristorante. ????
Ambiente molto accogliente, con un servizio ottimo e dei piatti sublimi. Abbiamo degustato un'antipasto con prodotti freschissimi. Io ho ordinato uno stinco di maiale con funghi porcini con un sapore delizioso e delle patate al forno davvero ottime... chi mi accompagnava ha degustato gli gnocchi (freschi fatti da loro) con un ragù profumato, delicato e super saporito. Il tutto inondato da un'ottimo primitivo.
Splendido locale a conduzione familiare.
Piatti eccezionali preparati dallo chef Fabio, accostamenti interessanti e materie prime di altissima qualità.
Sala confortevole e arredata con molto gusto, gestita dall’instancabile Silvia e Andrea.
Sicuramente una tappa da non saltare per chi è di transito a Fiuggi.
Alla prossima!
Il nome del ristorante racchiude in sé quello tutto che offre: un ambiente ricercato ed accogliente; servito e posate di ottima fattura degni dei migliori locali. Materie prime fresche all’insegna del buongusto. Che dire poi dei proprietari, veramente molto gentili e attenti. Prezzo più che onesto, da tornarci assolutamente.
Accolti in questo luogo elegante da una musica sofisticata ed un servizio gradevole e professionale.
Si respira aria di casa assaporando deliziosi piatti cucinati con amore.
Consigliamo vivamente la loro ospitalità.
Abbiamo pranzato il primo dell'anno , prenotando alle 12.40 con molta fortuna . Locale si presenta piccolino con 40 persone max , la proprietaria sa vendere e gestire il locale con molta cura . Abbiamo preso gnocchetti amatriciana e Tonnarelli "Carbonara" , i due primi sono stati un pò deludenti sopratutto quest'ultima scarica di tuorli e stracciata . Per noi non hanno rispecchiato i veri piatti della tradizione romana . Per secondo abbiamo perso stinco di maiale voto 10 buonissimo morbido e saporito . Broccoletti ripassati buoni , si era dimenticata le patate ma comunque eravamo pieni . Conto nella norma giusto l'acqua che ci ha sopreso da 0.75 L pagata 3 €
Di solito ci ragiono un po sui voti da dare ma qui è stato facile dare il massimo a qualsiasi voce! Locale scoperto per caso curiosando in internet e siamo stati davvero fortunati ad averlo conosciuto!
Già dell'accoglienza si capisce che è in locale con gli attributi, piatti buonissimi che ti vengono spiegati con passione e dedizione per il proprio lavoro.
Un plauso speciale a Silvia che ci ha fatto rilassare e divertire e ci ha raccontato anche la storia del locale, davvero interessante fatevela raccontare.
Che dire in soli 5 mesi avete creato davvero un capolavoro continuate così
Quick Facts About Sapore - Cucina&Tradizione
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places