Sale, Amore e Vento Braceria con cucina Info
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Best KPortal Reviews
Ottimi antipasti e primi, il punto di forza è anche sulla griglia: in particolare ho avuto servita una bistecca di Angus magistrale. Vale la pena soffermarsi sui dettagli: la bontà dei succhi contenuti all'interno (indice di materia prima eccellente) e la tecnica di caramellizazione esterna hanno reso il piatto un vero scrigno di sapore. È stata portata su apposito piatto ovale rovente, in pietra nera, protetto da una cornice di legno (per consumare la pietanza senza che gli ultimi bocconi si raffreddino). Non puó mancare la lode per le salse di accompagnamento, deliziose e ben armonizzate con i sapori della carne.
Dopo diverse visite continuo a trovare conferma che la sapienza della macelleria Rago è stata ereditata con tutti gli onori da questa giovane attività: Il figlio si dimostra all'altezza del compito, è professionale, attento nella gestione del cliente ed originale nella ideazione delle proposte fuori menù (vedi ad esempio l'antipasto "Finta Cheesecake" ed il dolce "Cannolo Trasformato"). Bravi davvero, continuerò a tornare.
Complimenti davvero! Hamburger buonissimi, ottimi i prodotti utilizzati, pane fatto in casa e abbinamento di ingredienti azzeccatissimo. La scelta del menù accontenta tutti..."carnivori" e vegetariani. Una bella alternativa alle solite proposte dei ristoranti dell'isola.
Menù buonissimo con piatti genuini e molto curati. Ambiente elegante ma al tempo stesso accogliente. Grazie Matteo per averci accolti sempre col sorriso e per aver soddisfatto ogni esigenza anche del nostro bimbo di 1 anno!
Finalmente un posto autentico, dove la qualità delle materie prime è ottima, sono preparate benissimo, il locale è bello e il servizio eccellente. Ottimi piatti di carne, in particolare gli involtini sono spettacolari. Ed è un piacere avere a che fare con lo staff, che sa essere educato e premuroso senza essere invadente e che tratta tutti i clienti con la stessa premura, anche le famiglie. Spero di ritornare alla prossima vacanza e auguro a questo giovane ristorante tutto il successo che si merita.
(They also speak good English! It should be a given, but I have seen so many places this summer where the staff was not able to communicate with foreign tourists so that's a plus too)
Atmosfera familiare e arredo di buon gusto. Ottimi primi dai sapori eoliani, caponate e parmigiane eccellenti. Ottime selezioni di carni ed alla braceria troviamo un grande esperto. I dolci ottimi preparati con amore dalla cuoca. Il sevizio in sala è curato con gentilezza e
dall’instancabile Matteo. Da provare
Buon cibo, buon servizio. Prezzi nella norma.
Forse manca un po' di musica per migliorare l atmosfera.
Ristorantino a conduzione familiare veramente ottimo… carne squisita, cottura medio sangue praticamente perfetta… patate al forno squisite…. Servizio simpatico attento e puntuale …. Ceescake di cannolo alla ricotta superlativa …. Quantità abbondanti … qualità elevata … prezzo molto conveniente per essere a salina … complimenti avanti così (super) … ????
Domenica, pranzo. Non c'è nessuno, entro attirato dall'aspetto semplice, curato, pulito. Mentre aspetto il primo, leggo le recensioni. Primo: fettuccine al pesto di finocchietto, semplicemente molto buono. Non vorrei il secondo, ma la perizia è cortesia del personale di sala mi fanno ricredere. Mix di carne (agnello, pollo, maiale) cotta bene. Caffè Illy, ben fatto conclude un pranzo fin troppo abbondante. Prezzo modico x gli standard eoliani.
Tornerò.
Quick Facts About Sale, Amore e Vento Braceria con cucina
Today
Opening Hours
| Monday | 11:30 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
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