Romantik Hotel Post

Tornati per il terzo anno consecutivo per la vacanza invernale di famiglia, la sensazione è quella di sentirsi a casa. All'interno della struttura regna un'aria di benessere e di relax grazie alla piacevole atmosfera che il personale riesce a creare. La piscina e la SPA sono garanzia di benessere; gli ampi spazi comuni danno un senso di tranquillità e di privacy anche in presenza di altri ospiti, all'esterno vi è un giardino e un allevamento di animali che fa contenti grandi e piccini; le camere sono grandi e pulite; la cucina eccellente e ricercata.

La posizione a due passi (veri) dalla cabinovia è la soluzione per chi vuole andare a sciare, il comprensorio di Carezza è perfetto per chi sa sciare e vuole divertirsi e per chi vuole iniziare.

insomma IMPOSSIBILE NON TORNARE

Soggiorno natalizio davvero piacevole. L'hotel è situato in una posizione strategica per gli amanti del trekking ed anche per chi ama sciare.

Personale gentile e disponibile, ho inoltre apprezzato la spa e la sala fitness. Consiglio di prenotare una stanza vista montagne, quelle lato strada a detta di alcuni erano leggermente rumorose.

Il ristorante serve piatti gourmet che personalmente ho trovato ben fatti.

Siamo stati in questo Romantik 4s nella settimana dell’ultimo dell’anno, l’hotel è un caposaldo del territorio da più di 150 anni, la struttura è bella e funzionale, piano -2 palestra ben attrezzata, ripostiglio scarponi riscaldato, zona piscine belle e ben curate, quella esterna avrebbe bisogno di qualche grado extra.

Piano -1 zona relax e wellness ottima, le ragazze molto preparate e professionali alzano il livello generale.

Piano 0 reception comoda e personale molto gentile, salone con bella vista e divani comodi, bar ben attrezzato e ragazza molto gentile e si ricordava anche le nostre preferenze, zona merenda rifornita di mezzo panino con fetta di salume, meglio la selezione dolce, mele buonissime, tutto il bere è a pagamento.

Sala pranzo sia per interni che per esterni, che anche la sera accogli cena per commensali esterni all’hotel, potrei per gusto personale che ha un aurea un po’ dark, teschi di animali nelle baite ci stanno, così tanti in un Romantik hotel non sono proprio il mio gusto.

Camere su 3 piani, noi eravamo al 3 piano, camera ristrutturata abbastanza grande e carina, balcone classico, ottima vista, tapparelle elettriche, il materasso andrebbe cambiato dopo qualche decennio di utilizzo, è sformato e non adesso al riposo notturno, peccato per il frigo Bar con 2 bottiglie di acqua, su richiesta è possibile avere altre bevande, ma in un 4s mi aspetterei un frigo pieno di tante coccole tanto se le prendo te le pago profumatamente no?, tv Smart presente ma senza connessione internet (perciò inutile), bagno grande bello, avrei preferito la doccia alla vasca. Pulizie buone in generale, pavimento non sempre pulito bene, signora gentile e cordiale. Parcheggio esterno libero affacciato sulla strada statale, il parcheggio coperto è un posto all’interno della stalla che usano per i lavori del maneggio, sarebbe interessante creare una zona coperta dedicata sono all’hotel. Data la descrizione l’hotel si posizionerebbe a 4 stelle per il valore aggiunto delle ragazze wellness e Il tuttofare Rias che ringraziamo perché per tutta la vacanza è stato premuroso, gentile e sempre sorridente. Ora purtroppo passo alla nota dolente, che ha creato tanti problemi e non ci ha fatto godere totalmente del nostro soggiorno:

Sala colazione e cena, un grazie va a Aftis per il premuroso servizio e per essersi sempre prodigato a salvare la situazione. Tutto il resto del personale non era adeguato alla struttura, professionalità bassa, servizio insufficiente, per tutta la vacanza abbiamo chiesto di controllare le cose mancanti nel buffet della colazione, la mancanza dei piatti e dei bicchieri.

Questa è una decisione della proprietà ma non mi era mai successo né nei 5 stelle e confermato da altri neppure nei 2/3 stelle, se nella colazione prepari 2 panini ai cereali di dimensione 8/10cm con una fetta di prosciutto per i bambini ti viene segnato come panino da asporto al costo di €2, per poi avere lo stesso pane alla sera non proprio freschissimo.

I menù erano anche per studiati, ma poi la preparazione degli stessi lasciava l’amaro in bocca, il cenone di capodanno è stato un disastro, al tavolo ogni piatto era sbagliato e non della qualità che ti aspetti da un 4s, diverse sere abbiamo cenato in più di 2 ore, è richiesto più volte se i piatti erano pronti, l’ultima cena così la possiamo chiamare, avevamo optato per un piatto di piselli e un rosti di patate, presentazione con pochi piselli naturali senza condimento e insapore, e il rosti era uno diviso a metà in 2 piatti, osceno e inaccettabile, a detta della proprietà c’è mancanza di personale in cucina e oserei dire anche impreparati. Abbiamo prima pagato il concordato e poi esposto il problema alla reception, purtroppo questo ha fatto calare a 2 stelle la recensione, è stato davvero un peccato. Purtroppo secondo noi in questo momento questa struttura non rispecchia più i canoni di un Romantik hotel 4s.

Abbiamo soggiornato con amici per 1 settimana dal 26/12 al 02/01/24 con trattamento 3/4 in questa storica struttura dopo quasi 16 anni dall’ultima visita. Sinceramente posso affermare che dal punto di vista della gentilezza, professionalità e cortesia del personale della reception e dei servizi vari prestati dall’Hotel, siamo stati molto soddisfatti. Nota dolente e sulla quale spero che la direzione possa intervenire, la qualità della cucina e del servizio ai tavoli. Una vera delusione. In 7 giorni abbiamo, purtroppo, potuto assistere ad una lunga serie di errori nella preparazione dei piatti e del servizio al tavolo, con personale non all’altezza di un Romantik Hotel 4s con la fama del Cavallino Bianco. Il cenone di Capodanno è stato l’apoteosi degli errori in tutti i sensi senza che ci sia stata fatta alcuna scusa . E la cena del 01 gennaio ha confermato queste convinzioni. A parte il bravo e gentile Afti, il personale non sempre si è comportato con educazione e professionalità. I piatti ordinati sono stati spesso sbagliati con l’impressione che in cucina regnasse il caos. Cosa inconcepibile visto il prezzo richiesto dalla struttura. Nota positiva il comfort delle camere al terzo piano e il servizio eccellente del bravissimo autista pakistano e facchino tuttofare Ryas che ha colpito tutti per la professionalità e disponibilità dimostrata in ogni momento della vacanza. Brave anche le 2 operatrici/massaggiatrici della zona wellness beauty .

In conclusione una vacanza che poteva essere da 5 stelle e a causa della ristorazione ne ha meritate 3 . Un vero peccato.

La nostra permanenza in questo hotel è stata di 4 giorni a fine gennaio, due adulti e bambina di 7 anni|La struttura è ampia e disposta su diversi livelli. Entrando si nota la cura e la pulizia.|Noi avevamo una camera STANDARD che da sulla strada, poco trafficata ma comunque l’ottima insonorizzazione non fa percepire rumori. |La camera era una doppia con letto aggiunto (eravamo già stati informati in fase di prenotazione), gli spazi non sono ampi ma ci si può stare, ottimo invece il bagno con due lavandini.|All’esterno c’è un ampio parco con annesso maneggio privato, sicuramente più fruibile nella stagione estiva. Belli e simpatici i cani presenti.|Piscina interna gradevole e accessibile tutto il giorno. Piscina esterna accessibile nel pomeriggio, buona temperatura dell’acqua.|Area wellness a mio parere BELLISSIMA. Tutto pulito e curato, con diversi lettini per rilassarsi.|C’è anche una piccola palestra con una bella vista sulla valle.|Cena di buon livello, troviamo però troppo alto il costo in una bottiglia di acqua |Colazione ottima, con possibilità di avere anche piatti preparati dalla cucina oltre che dal buon buffet presente.|La partenza deli impianti di risalita è poco distante, comunque l’hotel offre un servizio privato di trasporto da/per le piste molto efficiente. |Per quanto riguarda lo sci vorrei segnalare che il deposito per gli scarponi è piccolo e ubicato nei pressi della piscina risulta scomodo (per la temperatura presente) e poco agevole per cambiarsi, andrebbe un po’ rivisto.|Un plauso a tutto lo staff della struttura, tutti gentili e disponibili.|È stata una vacanza piacevole, con qualche accorgimento in più, da 5 stelle. |È un hotel che consiglierei sicuramente

Abbiamo avuto il piacere di pernottare al Cavallino Bianco tre anni fa in estate, e siamo rimasti talmente affascinati sia dall'ubicazione dell'albergo, con panorama mozzafiato, vasta scelta di attività per ogni esigenza, sia dalla gentilezza di tutto lo staff;che abbiamo colto l'occasione per tornarci, stavolta in inverno.|E le nostra spettative non sono state smentite!|La solerzia e professionalità del personale ci ha fatto sentire coccolati , la presenza , come in estate della zona wellness, ci ha permesso di passare una settimana di completo relax, la piscina esterna, in estate circondata dal prato con comodi lettini su cui prendere il sole, era ovviamente abbracciata da uno spettacolare panorama innevato, e l'acqua riscaldata permette di goderne la bellezza. |Impeccabile il menù,porzioni giuste,piatti semplici e ricercati allo stesso tempo;per non parlare della colazione e la merenda , con prodotti fatti da loro, dal pane alle marmellate. Ottima la pulizia delle camere, un grazie particolare da parte dei nostri gatti )) ; grazie ancora ai "nostri" Afti,Monika,Giacomo,Sandra, per la vostra gentilezza e per averci fatto compagnia in questa nostra vacanza innevata.|Grazie Signora Kristina e famiglia, torneremo quanto prima, intanto stiamo già parlando benissimo di voi in tutta la nostra città))|Daniela ,Gabriele e Gatti

Clienti da diversi anni ( è proprio per questo mi dispiace dover scrivere questa recensione) purtroppo quest anno abbiamo notato veramente una grossa mancanza di rispetto verso il cliente e il suo benessere e relax, motivo per la quale si viene a soggiornare in questi hotel (4stelle superior,con spa ,vicino a delle Bellissime montagne e con un ipotetica cena gourmet servita la sera).|Tuttavia come dicevo essendo clienti dal 2016 conosciamo ormai la famiglia e ho constato che ,se va tutto bene.. non ci sono problemi…ma appena viene fatto un piccolo appunto su qualcosa che non va , diventano molto scorbutici e non in grado di aiutare il cliente.. specialmente mi riferisco al figlio dei proprietari ,GEORGE. Persona molto maleducata che non sa rapportarsi con il cliente .|L’hotel di per se non è male , motivo per la quale siamo sempre tornati, bella|Spa ma datata anche visto il fatto che ogni anno aumentano sempre di più i prezzi ma il livello della struttura rimane la|Stessa..anche quella della cucina le porzioni sono diminuite drasticamente.|Abbiamo purtroppo constatato che l’attenzione in cucina verso chi richiede delle modifiche al menu (sul loro sito è|Espressamente indicato che non ci sono problemi per questo tipo di richiesta) e dell’attenzione in sala sono diminuite ancora di più non essendoci più un responsabile di sala presente (immagino per guadagnare di più ma con un servizio pessimo per un 4*superior)|Essendo la mia compagna vegana, come tutti gli anni ho chiamato prima della prenotazione per chiedere di avere un menù vegano a colazione e a cena. La struttura anche quest’anno mi ha detto che non c’era alcun problema e che avrebbero provveduto a farmi trovare le variazioni vegane. Con grande rammarico posso affermare che lo chef nuovo di questa stagione (seppure molto disponibile) non aveva alcun tipo di preparazione e conoscenza rispetto a questo tipo di cucina e non è stato in grado di preparare dei menù bilanciati dal punto di vista proteico e di varietà. |La prenotazione era stata fatta dal 27/12/23 al 3/01/24 (7 notti e 8 giorni) ma purtroppo siamo dovuti andare via prima in quanto ogni giorno la mia compagna doveva pensare a dei menù sulla base di proposte che arrivavano dalla cucina davvero banali e prive di sostanza. Le prime due cene le sono stati portati due menù composti solo esclusivamente da verdure e si alzava da tavola sempre affamata.abbiamo fatto presente fin dall’inizio al proprietario questa cosa (George) chiedendo di avere tutte le sere in una delle portate principali dei legumi ( fonte proteica molto importante e molto semplice da reperire). La terza sera (dopo aver parlato con il proprietario) le arriva un menù composto ancora ed esclusivamente di sole verdure, così la sera stessa facciamo nuovamente presente al proprietario questa mancanza mettendomi a completa disposizione e chiedendo di poter parlare con lo chef per potergli dare dei consigli, dal momento che vedevo che non c’era proprio capacità di costruzione di un menù vegano e nemmeno l’attenzione da parte del proprietario di accertarsi che le richieste fatte venissero soddisfatte. Alla terza lamentela, dico al proprietario che se non erano in grado di farle trovare dei legumi o di preparare dei menù con un senso ce ne saremmo andata via, ma lui ci ha confermato che non c’era alcun tipo di problema. Così decidiamo di rimanere. Dopo aver parlato con lo chef, lui ci riferisce che non aveva avuto indicazioni da parte del proprietario di preparare dei legumi e non gli erano mai arrivate le mie richieste/lamentele. |Durante tutte le prime tre sere in cui abbiamo fatto presente queste cose al proprietario, questo non si è mai scusato odispiaciuto, anzi ci ha riferito che lui occupandosi della sala non poteva stare dietro alla cucina e che la brigata era completamente nuova e aveva bisogno di tempo per “ingranare”. In questo caso, brigata nuova o meno, se si sa in anticipo di richieste “particolari” degli ospiti ( scelte alimentari, intolleranze, allergie ecc) ci si organizza in tempo con menù e ingredienti per arrivare preparati all’arrivo dell’ospite.|Lamentandoci per l’ennesima volta e facendo notare che per la sera di capodanno ci sono stati un sacco di errori gravissimi da parte della cucina verso la|mia compagna, oltre al fatto che la cena prevedeva 7 portate e a lei sono arrivate solo 5 portate perché lo chef aveva preparato così il suo menu vegano (nuovamente rivisitato la mattina del 31 da lei perchè comunque non era un menu degno da una cena di capodanno (75€ bevande escluse per il menu per avere solo verdure grigliate )Non riconosce gli errori neanche davanti l’evidenza ma anzi dando la colpa al cliente. ||La mattina dell’1/01/24 riceviamo il foglio del menù della cena a colazione e ancora una volta si trova delle proposte scarne e addirittura nell’unica proposta dell’antipasto cito testuale “latte di soia alle fragole” (allego la foto) .|In quel momento decido che non avrei voluto passare gli ultimi due giorni in questa struttura in quanto ci sentivamo davvero presa in giro. In questo caso capisco che in Alto Adige non ci sia preparazione per accogliere un menù vegano ma nel momento in cui la struttura sa del nostro arrivo da novembre e ci assicura che non ci sarebbero stati problemi , in quanto decidono di accogliere la mia richiesta, allora l’attenzione deve essere massima, in quanto la mia compagna è un ospite pagante esattamente come tutti gli altri. Mi spiace inoltre dire che la preparazione del personale di sala non è assolutamente all’altezza di un quattro stelle superior. Anche io (che sono onnivoro) più volte a colazione ho scelto delle opzioni calde dal menù e più volte mi sono stati consegnati dei piatti che non aveva scelto, in quanto in cucina arrivava la comanda sbagliata. Nessuno sapeva che piatti portavano alla mia compagna e ogni sera chiedevo di domandare in cucina che cosa stesse mangiando. A colazione non c’erano opzioni per lei, chiedeva espressamente un bric di latte di soia freddo da poter mangiare con i cereali e per quattro colazioni ha mangiato sempre la stessa cosa. Non c’era varietà di proposte, yogurt vegetali e nemmeno brioche o dolci della colazione vegani (ripeto ospite pagante a prezzo pieno i servizi della colazione e della cena)e specialmente perché gli anni precedenti erano sempre presenti offerti dalla cucina espressamente per lei brioches pancake torte tutte vegane.| È assurdo che abbiamo trovato zuppe di legumi e opzioni vegane ben strutturate in malga a oltre 2.000 metri e non in un hotel che si definisce quattro stelle superior e che sapeva del mio arrivo da novembre.|Questo hotel va bene per gli onnivori che non hanno troppe pretese a livello culinario. |Mi spiace che il proprietario quest’anno si sia dimostrato molto attento al guadagno, piuttosto che al benessere dei suoi ospiti e in questo caso che ha deciso di accogliere, in quanto (come fanno molte strutture onnivore) poteva dire fin dall’inizio di non essere in grado di prepare una cucina vegana. L’1/01/24 quando gli ho riferito in reception la decisione di andare via, ancora un volta non ho sentito uscire dalla sua bocca un “mi dispiace” o un “mi scuso” fatta eccezione invece per la signora presente all’accoglienza che si è sempre dimostrata gentile e solare. Altra nota negativa e che descrive al meglio il proprietario mentre io e la mia compagna eravamo in reception a fare il checkout, il proprietario era in ufficio a sparlare di noi in tedesco (come se non lo capissimo anche se siamo italiani ma abbiamo studiato la lingua tedesca)|Qui la nostra esperienza |Dopo quest’anno e il trattamento ricevuto sono certo che non tornerò più in questa struttura.

Clienti da diversi anni ( è proprio per questo mi dispiace dover scrivere questa recensione) purtroppo quest’anno abbiamo notato veramente una grossa mancanza di rispetto verso il cliente e il suo benessere e relax.

Tuttavia come dicevo essendo clienti dal 2016 conosciamo ormai la famiglia e ho constato che ,se va tutto bene.. non ci sono problemi…ma appena viene fatto un piccolo appunto su qualcosa che non va , diventano molto scorbutici e non in grado di aiutare il cliente.. specialmente mi riferisco al figlio dei proprietari ,GEORGE. Persona molto maleducata che non sa rapportarsi con il cliente .

Abbiamo purtroppo constatato che l’attenzione in cucina verso chi richiede delle modifiche al menu (sul loro sito è Espressamente indicato che non ci sono problemi per questo tipo di richiesta) e dell’attenzione in sala sono diminuite ancora di più non essendoci più un responsabile di sala presente. Essendo la mia compagna vegana, come tutti gli anni ho chiamato prima della prenotazione per chiedere di avere un menù vegano a colazione e a cena. La struttura anche quest’anno mi ha detto che non c’era alcun problema e che avrebbero provveduto a farmi trovare le variazioni vegane. Con grande rammarico posso affermare che lo chef nuovo di questa stagione (seppure molto disponibile) non aveva alcun tipo di preparazione e conoscenza rispetto a questo tipo di cucina e non è stato in grado di preparare dei menù bilanciati dal punto di vista proteico e di varietà.

Lamentandoci per l’ennesima volta e facendo notare che per la sera di capodanno ci sono stati un sacco di errori gravissimi da parte della cucina verso la

mia compagna, oltre al fatto che la cena prevedeva 7 portate e a lei sono arrivate solo 5 portate perché lo chef aveva preparato così il suo menu vegano (nuovamente rivisitato la mattina del 31 da lei perchè comunque non era un menu degno da una cena di capodanno (75€ bevande escluse per il menu per avere solo verdure grigliate )Non riconosce gli errori neanche davanti l’evidenza ma anzi dando la colpa al cliente.

La mattina dell’1/01/24 riceviamo il foglio del menù della cena a colazione e ancora una volta si trova delle proposte scarne e addirittura nell’unica proposta dell’ANTIPASTO cito testuale “latte di soia alle fragole” (allego la foto) .

In quel momento decido che non avrei voluto passare gli ultimi due giorni in questa struttura in quanto ci sentivamo davvero presa in giro. Capisco che in Alto Adige non ci sia preparazione per accogliere un menù vegano ma nel momento in cui la struttura sa del nostro arrivo da novembre ci si assicura che non ci siano problemi.

Nessuno sapeva che piatti portavano alla mia compagna e ogni sera chiedevo di domandare in cucina che cosa stesse mangiando. A colazione non c’erano opzioni per lei.Non c’era varietà di proposte, yogurt vegetali e nemmeno brioche o dolci della colazione vegani (ripeto ospite pagante a prezzo pieno i servizi della colazione e della cena)e specialmente perché gli anni precedenti erano sempre presenti offerti dalla cucina espressamente per lei brioches pancake torte tutte vegane.

Mi spiace che il proprietario quest’anno si sia dimostrato molto attento al guadagno, piuttosto che al benessere dei suoi ospiti e in questo caso che ha deciso di accogliere, in quanto (come fanno molte strutture onnivore) poteva dire fin dall’inizio di non essere in grado di prepare una cucina vegana. L’1/01/24 quando gli ho riferito in reception la decisione di andare via, ancora un volta non ho sentito uscire dalla sua bocca un “mi dispiace” o un “mi scuso” fatta eccezione invece per la signora presente all’accoglienza che si è sempre dimostrata gentile e solare. Altra nota negativa e che descrive al meglio il proprietario mentre io e la mia compagna eravamo in reception a fare il checkout, il proprietario era in ufficio a sparlare di noi in tedesco (come se non lo capissimo anche se siamo italiani ma abbiamo studiato la lingua tedesca)

Qui la nostra esperienza

Dopo quest’anno e il trattamento ricevuto sono certo che non tornerò più in questa struttura.

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