Ristorante Tivoli Cortina Info
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Best KPortal Reviews
5 stelle per il cibo, piatti tutti buoni, alcuni eccezionali (l’agnello in due portate ad esempio o lo strudel in vetro).
molto gradite anche le due entrée, nulla di eccezionale la piccola pasticceria offerta.
purtroppo c’è da lavorare sul servizio, nonostante i camerieri siano tutti molto gentili e disponibili, il livello non è all’altezza del locale. non hanno servito l’acqua a tutti i commensali, continuavano a passare davanti per porgere le posate e servire i piatti, abbiamo atteso lungo tempo per avere il vino,…insomma, da un ristorante con una stella ci si aspetta che il servizio sia di un altro livello e non ci siano errori cosi basilari.
probabilmente il tutto accentuato anche da una gestione degli spazi non ottimale (alcuni commensali erano effettivamente seduti in posti impossibili da raggiungere per chi serviva i piatti).
Ho la fortuna di aver frequentato tanti ristoranti stellati, avendo una passione smodata per la cucina di eccellenza. In tutta sincerità, sono rimasto leggermente spiazzato dalla cena al Tivoli, che non posso dire abbia a pieno soddisfatto le mie aspettative. Nulla da eccepire sulla qualità dei piatti e delle materie prime, tuttavia non ho percepito la ricerca e l’attenzione che dovrebbero contraddistinguere un ristorante stellato. Il locale si presenta come una vecchia baita, ben tenuto ma apparentemente caotico, così come è un po’ caotico e confusionario il sevizio. Tante bottiglie vuote esposte, un po’ demodè. Gli spazi in sala sono angusti e i coperti eccedono lo spazio disponibile: i tavoli sono molto ravvicinati (quasi come in una trattoria) e purtroppo, nel nostro caso, confinavamo con dei commensali un po “rumorosi” e quasi cafoni (ma non è certo una colpa del gestore!!). Tuttavia gli spazi ristretti, oltre a penalizzare gli ospiti, tendono a mettere in difficoltà il personale di sala, che sembra sempre correre a destra e sinistra, trasmettendo sensazione di confusione e poca organizzazione. E alla fine vengono un po’ perse di vista le attenzioni agli ospiti: il vino non deve essere portato in tavola dopo gli antipasti di benvenuto, il tavolo non deve essere lasciato privo di pane, il caffè non deve arrivare prima della piccola pasticceria… poi dal nostro tavolo si sentivano spesso odori/profumi provenienti dalla cucina… tanti piccoli dettagli non consoni ad una stella Michelin… ed il personale non proprio all’altezza. I piatti erano buoni nel complesso, il conto finale sicuramente adeguato ed in linea con la qualità. Ma, mio giudizio personale, trovo la stella un po’ sovradimensionata. Peccato.
Ci vorrebbero parole superlative perché il ristorante Tivoli è riuscito a superare ogni mia aspettativa. L'esperienza culinaria che ho vissuto è stata semplicemente straordinaria.
Prima di tutto, l'ambiente elegante e raffinato del ristorante ha subito catturato la mia attenzione. Ogni dettaglio, dagli arredi al servizio impeccabile, ha contribuito a creare una cornice perfetta per la mia serata.
Ero ospite con un amico e chef Graziano (sempre presente) ha scelto per noi un menù degustazione. Devo dire che ogni piatto è stato un capolavoro culinario. La presentazione dei piatti era così affascinante che quasi esitavo a toccarli. Ogni morso era una scoperta di sapori unici e combinazioni di ingredienti sorprendenti.
I vini accoppiati ai miei piatti hanno arricchito ulteriormente l'esperienza gastronomica complessiva.
Il personale di sala è stato altrettanto meraviglioso. Attento e professionale, hanno reso il mio tempo trascorso nel ristorante ancora più piacevole. Le loro raccomandazioni e spiegazioni sui piatti erano dettagliate e appassionate, dimostrando una vera passione per l'arte culinaria.
Non posso fare altro che consigliare vivamente questo ristorante stellato a chiunque sia alla ricerca di un'esperienza culinaria superlativa. È davvero un luogo dove ogni dettaglio è curato con massima attenzione e dove ogni boccone è un vero e proprio viaggio nel mondo dei sapori.
Sublime! Location eccezionale con vista sulle dolomiti. Attenzione maniacale sui dettagli, ciò che fa la differenza fra mangiar fuori e fare un esperienza. Staff molto amichevole, attento ed esperto ci hanno accompagnato durante il pranzo con sorrisi e belle storie. Piatti che trasmettono la profonda conoscenza ed incredibile abilità dello Chef. Una lavorazione delle materie prime a livelli altissimi. Pranzo indimenticabile!
Parto dicendo che nessun piatto mi è esploso in bocca lasciandomi stupefatto e completamente spiazzato. Sono rimasto un po’ deluso da questa serata, speravo di fare un “esperienza” da stella Michelin ma per me così non è stato.
Continuo elencando una serie di piccole opinioni di un semplice appassionato: il bagno non benissimo, forse qualche tavolo di troppo, un piatto arrivato sbagliato e uno decisamente salato, un macaron duro e un sorbetto al melograno nel quale il melograno non si è presentato!
Concludo facendo i complimenti per la simpatia, per la disponibilità, per la gentilezza, per l’accoglienza, per il vino, per i carciofi, per i superalcolici e per la sensazione che questo locale ha saputo trasmettermi, ovvero che il passato anche se passato porta con sé alcune splendide emozioni che dovrebbero essere ricordate.
Consiglio la visita, non perdete questa esperienza!
Graziosa baita curata come si deve a pochi passi dalle seggiovie di Socrepes. Proposte invitanti, complesse senza perdere in equilibrio e gusto. Adatte a ogni palato.
Impeccabile il servizio e la cortesia.
Prezzi adeguati all’offerta.
Complimenti allo chef e a tutto lo staff.
Una esperienza che intendo ripetere quanto prima.
Ieri siamo stati al Tivoli con annessi anche i nostri 2 cani. Che dire…..cibo spettacolare, l’attenzione alle persone, agli animali compresi e al cibo sono impagabili. Ristorante di classe ma con la sensazione di essere a casa.
Prezzi adeguatissimi.
Ci ritorneremo sicuramente.
Grazie a tutto lo staff del Tivoli
Un'esperienza paradisiaca! Il ristorante è piccolino, intimo, ben curato e molto accogliente. Il servizio molto cordiale, attento, preciso, di classe e all'interno del locale si respira attenzione al dettaglio e classe, ma senza farti sentire fuori luogo!
Lo chef Graziano è superlativo! Persona eccezionale e sa assolutamente il fatto suo. Trasuda bravura ed esperienza. Molto simpatico e disponibile! Un vero padrone di casa!
I piatti, potete vedere dalle foto, sono assolutamente uno più buono dell'altro e tutti preparati con estrema attenzione ad offrire un'esperienza culinaria di successo. Una piccola perla da non farsi sfuggire! Come daltronde lo è la carta dei vini e gli abbinamenti possibili!
Quick Facts About Ristorante Tivoli Cortina
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places
Other Places
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