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RISTORANTE SOT'AJARCHI

+39 071 202441
Via Guglielmo Marconi, 93, 60125 Ancona AN Italy
Open Today: 02:00 AM - 02:00 AM

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Ristorante storico per mangiare pesce nella tradizione anconetana. Piatti gustosi, abbiamo provato alcuni antipasti e i tagliolini allo scoglio. Hanno una buona selezione di ostriche. Carta dei vini tradizionale con le aziende più conosciute, peccato siano assenti le aziende che stanno portandosi innovazione nei vini marchigiani. Servizio veloce da trattoria locale accogliente ma stretto e con acustica faticosa per chiacchierare.
Abbiamo deciso di provare questo ristorante su indicazione di un amico che lo ha scoperto recentemente girando dalle parti della Mole Vanvitelliana di Ancona. Un locale piccolo, ordinato e pulito con frequentatori che sono essenzialmente anconetani a conferma della buona reputazione che emerge anche dalle recensioni di quanti si sono seduti ai suoi tavoli. Noi siamo andati per l'ora di pranzo, durante la settimana, con l'intento di mangiare pesce dell'Adriatico. Abbiamo optato per un antipasto a base di puntarelle su letto di burrata con olive taggiasche, spicchi di arancio e filetto di alici ed uno di sardonici scottadito. A seguire abbiamo voluto provare le linguine al ragù bianco di frutti di mare. Ottima scelta, direi: pesce freschissimo e piatti cucinati senza orpelli e fronzoli, che hanno confermato al palato tutti i piaceri anticipato alla vista. Torneremo sicuramente per provare le altre proposte di pesce, non tantissime per la verità, che compongono un menu ben strutturato in cui, naturalmente, è presente anche il famoso stoccafisso all'anconetana. Prezzo in linea con la qualità offerta e, anche per questo, consigliato!
Non posso dire che cenare qui sia stata una brutta esperienza ma nemmeno che sia stata così piacevole da invogliarmi a tornare subito.
Ma mi sento di dire a giustificazione che una giornata storta può capitare a tutti.
Che possa essere stata una giornata sfortunata lo capisco dalla tristezza di chi con tanto entusiasmo mi ha offerto la cena e consigliato un primo che si è rivelato purtroppo privo di sapori e di gusto.
Pesce freschissimo per carità ma privo di anima.
Poi alcune smagliature nel servizio, insomma una serata senza entusiasmi.
Spero di dovermi ricredere in futuro.
Sul cibo niente da dire, quello che ho mangiato (crostini coi sardoncini e linguine alle vongole) era buonissimo! Da rivedere assolutamente la gestione e il servizio:
- una cameriera che alla richiesta sulla presenza o meno di allergeni ti risponde “non lo so” e “in teoria no” non si può sentire (tra l’altro su alimenti preparati sul posto, dolce compreso), così come non si può chiedere (l’altra cameriera) 3 volte a cosa sono allergica perchè evidentemente non si ha la più pallida idea di che cosa si sta parlando;
- dopo aver appurato che “in teoria” nel dolce non c’era l’allergene indicato, ho chiesto (sempre per l’allergia) se sul dolce ci fosse del cioccolato, mi è stato detto di no e poi mi è arrivato con sopra scaglie di cioccolato..alla mia lamentela “ma è fondente”, ho capito ma se te l’ho chiesto vuol dire che non lo posso mangiare! Il dolce è stato portato via e l’ordine è stato annullato senza nemmeno proporsi di riportarlo senza le scaglie sopra (che erano state aggiunte immagino in fase di impiattamento e quindi facilmente evitabili);
- se non bevo il vino (non facendomi portare il bicchiere) e non prendo il dolce (per i motivi di cui sopra) e chiedo di dividere il conto, almeno l’accortezza di chiedere se in parti uguali o no, visto che c’era una bella differenza;
- se non si ha la disponibilità di vino al calice, ma solo di bottiglie va detto il prezzo..e comunque 15 euro per una bottiglia da 375 ml mi pare un po’ eccessivo, ma sul vino sono ignorante quindi alzo le mani;
- dulcis in fundo, se elencando i dolci propongo i biscotti con un passito, si presuppone che questi due elementi compongano insieme il dolce e che quindi il prezzo sia unico, non 5 euro il vino e 6 euro i biscotti..anche lì, basterebbe dire “come dolce abbiamo questo, quest’altro e i biscotti che *se vuole* può accompagnare con un passito”.
Insomma per concludere buono il cibo, ma per il resto mi (ci) ha lasciato l’amaro in bocca.
Ristorante storico di Ancona,ambiente piacevole,accogliente,ben arredato …menu ricco di piatti della tradizione con piacevoli note di innovazione…cibo genuino ,pesce fresco…vasta scelta di vini…personale gentile e professionale …
Ristorante molto piccolo, quasi angusto non proprio accogliente, ma pulito in maniera eccellente.
Pesce locale freschissimo, cucinato alla perfezione in maniera molto semplice in modo da far risaltare il sapore del pesce e non coprirlo. Fanno pochi piatti (non c'è la frittura), ma veramente buoni.
Servizio discreto, buona scelta dei vini, prezzi alti, sopra la media. Consigliato.
Cibo buono, ambiente curato e pulito.
Le mezze bottiglie di vino o bollicine hanno dei costi assolutamente spropositati rispetto al resto del menù ( abbiamo pagato 20 euro per un Verdicchio Bucci, per carità buono, ma ripeto è il prezzo è sproporzionato per una bottiglietta da 375 ).
Di lunedì a pranzo, quindi situazione molto tranquilla, ho aspettato 20 minuti il conto che in tutti i modi andava assolutamente aspettato al tavolo.
Per questo devo dire il servizio in linea generale un po' disorganizzato.
Mangiare bene si è mangiato bene (almeno quello che ho preso io) ma su tutto il resto nn ci son parole…
Per gli altri al tavolo con me, piatti senza anima con preszzo spropositato rispetto a quello che è stato servito.
Io ho ordinato un primo e me n’è stato portato un altro. Alla mia richiesta di farmi arrivare quello che avevo ordinato, hanno fatto finta di andare in cucina e sono ritornati con lo stesso piatto (sbagliato) e mi hanno detto: “il sugo che hai ordinato non c’è più! Lo vuoi questo piatto?!” ????. Ho accettato, ma col senno di poi, errore mio e dovevo fargli rifare il piatto. Scortesi con l’unico cameriere bravo che era straniero. Excessivo Il conto, 48.50 euro a testa per un antipasto e un primo + bottiglia di vino diviso 4. Abbiamo chiesto fattura e alla richiesta di dettagliare il costo dei vari piatti ci è stato risposto “ormai ho scritto pasto completo “ . Richiesto il dettaglio ci risponde di nuovo nello stesso modo. Pessimi…

Quick Facts About RISTORANTE SOT'AJARCHI



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Thursday 02:00 AM - 02:30 PM
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