Ristorante Silarus Info
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Abbiamo soggiornato due giorni presso l'albergo diffuso di Quaglietta e mangiato per due sere consecutive presso questo ristorante. Innanzitutto preciso che io e il mio ragazzo non mangiamo alcun derivato animale quindi abbiamo anticipatamente chiesto se fosse possibile mangiare vegano. Ci è stata mostrata molta disponibilità e abbiamo avuto l'onore di poter concordare il tutto con lo chef. Che dire: ottima qualità prezzo!
Il cuoco è davvero competente e professionale. Pietanze vegane davvero ottime oltre che innovative, ben pensate ed impiattate. Materie prime di stagione e locali.
Ci ritorneremo sicuramente! Consigliato ☺️
Tutto fantastico, il locale è davvero curato, il gestore davvero simpatico ci ha consigliato i piatti tipici del posto. Tutto buonissimo e con un prezzo davvero conveniente.
Posto incantevole, nel borgo di Quaglietta. Accoglienza amichevole e professionale. Menù giusto, limitato ma per accontentare tutti i palati. Prezzi onesti. Vino della casa ottimo. Assaggiati gli antipasti gourmet e il caciocavallo in tempura, tutto ottimo. Gli spaghetti alla Giovannello strepitosi, ed anche i ravioli (artigianali) con zenzifero semplici e gustosi. Meno entusiasmanti i secondi (brasato e maialino cotto a bassa temperatura) ma piacevoli. I dessert piacevoli, compresi gli amari della casa. Personalmente ho adorato antipasti e primi. Sicuramente torneremo.
Abbiamo passato una splendida serata! Ristorantino nel grazioso borgo antico di Calabritto, molto caratteristico per arredamento e conformazione. Salumi e formaggi ottimi, pizze molto buone e particolari, con accostamenti di ingredienti davvero niente male. Personale cortese e accogliente, sempre a disposizione nonostante la struttura del locale implichi un notevole sforzo. Consigliato vivamente a tutti, ci ritorneremo ????
Bellissimo esteticamente, bellissimo il borgo. Onestamente il ristorante ha lasciato un po’ a desiderare. Appena arrivati ci avvisano che hanno avuto una giornata piena ed è rimasta pochissima roba. Cerchiamo di adattarci perché capiamo la situazione e non gliene facciamo una colpa. Dopo un bel po d’attesa ci portano le pizze, la maggior parte salatissime e mangiabili con difficoltà. I primi molto buoni, come i dolci. Ordiniamo la carne del giorno, 2 porzioni di controfiletto da 700gr. Onestamente molto, molto cara, buona di sapore ma onestamente le due porzioni non valevano per niente il prezzo.
Era la prima volta e ci ritornerò, ambiente caratteristico,cibo squisito(appena un filo d'olio in più nei rigatoni con baccalà)e Mimmo ottimo anfitrione col quale abbiamo conversato,del più e del meno,per mezz'ora dopo cena,cosa chiedere di più???
Bel posto, da rivedere. Mimmo il gestore molto dinamico e attento nella presentazione dei piatti.
Lo spaghetto alla San Giuvaniello non male per chi ama i sapori forti (capperi ed olive) come me. La fiorentina buona, piu di 800 gr. Peccato che ha toppato sulla cottura, bruciandola in superfice.
Il gioco non vale la candela. Purtroppo già dall'arrivo trovo una fila di persone, che avevano già prenotato, come me, che si ritrovano disorientati e a chiedersi fra di loro chi avesse chiamato prima, infatti all arrivò della cameriera era stato dato a tutti lo stesso orario, e i nominativi non erano stati assegnati, creando disagio. Dopo questa piccola parentesi, mi accomodo al tavolo, eravamo in due, e ordiniamo, purtroppo era tutto allo sbaraglio, le bibite arrivate a distanza di 15 minuti, uno beveva, l altro guardava. Comunque arrivano i fritti, che non sarebbero neanche male, se non fosse per il fatto che sono arrivati freddi. Ma arriviamo al momento di disagio. Arriva la prima pizza, come giusto che sia, attendo anche che arrivi l altra per poter iniziare a mangiare, passano 5, 10 minuti e della altra pizza ancora nulla, giustamente inizio a mangiare perché si stava freddando troppo. Arrivo all ultima fetta, e della altra pizza, manco l ombra, faccio presente al cameriere, che ritornando dice sì, adesso la stanno mettendo in forno. A sto punto andavo a mangiare da solo. Comunque sorvoliamo, può darsi il caos, le tante persone, e si sono sbagliati. Dopo tutta questa attesa sperando che arrivasse un Ottima pizza, arriva una pizza normale, come da rosticceria, pizza senza carattere. Resta il fatto che sono rimasto delusissimo, qualità prezzo scarso, servizio lento e distratto, location spettacolare rovinata da decorazioni fuori luogo che non hanno nulla a che fare con borgo medievale. Non ci ritornerò e non lo raccomanderei. Deluso!
Quick Facts About Ristorante Silarus
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places